Opskrifter fra det asiatiske køkken


Kategorier: Grill, Fisk, Forretter, Fisk, .
Teriyaki tunfiskespyd med ingefærVisninger: 4.940

Disse tunspyd kan serveres som forret eller hovedret med en asiatisk-inspireret grøntsagstilbehør. Fisken er skåret i tern og marineret i en teriyakisauceblanding med ingefær, citron...

Tun, teriyakisauce, sesamolie, ingefærrod, hvidløg, citronsaft, sesamfrø...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Kyllingelår i slow cookerVisninger: 7.765

Sojasauce, honning, ingefær og hvidløg, sammen med de naturlige safter fra kyllingelårene, kombineres i en slowcooker for at skabe en lækker, sød og krydret asiatisk-inspireret sauce, der dryppes over kyllingen og...

Kyllingelår, ketchup, honning, sojasauce, ingefærrod, røde peberflager, oregano, sesamfrø, stivelse...
Tid: 6 timer og 55 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 - 12
Kategorier: Forretter, Med saucer, Kød, .
Forfatter: - medejer af restauranten
Sprøde kokospanerede kyllingefingre med mangodipssauceVisninger: 1.725
Opskriftens indhold:

Hvis du elsker sydøstasiatisk mad – det er en fantastisk kombination af naturlig sødme og krydring – så vil du elske disse kokospanerede kyllingefingre, bagt i...

Kyllingebryst, kokosmælk, panko rasp, kokosflager, chutneysauce, mango, yoghurt...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Blomkålsstegte ris med kyllingVisninger: 7 239

Denne solide, kulhydratfattige, asiatisk-inspirerede ret er klar på bare 20 minutter og er fyldt med smag og saftighed. I stedet for traditionelle ris bruges sunde ris lavet af...

Blomkål, ærter, gulerødder, ingefærrod, kyllingebryst, sesamolie, forårsløg, sojasauce...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 401
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Karamelliseret kyllingVisninger: 18 208

Sprød karamelliseret kylling i asiatisk stil er en ret, som alle vil elske. Den er lige så lækker, som man finder på en topasiatisk restaurant, men alligevel overraskende nem at tilberede. Den er lavet med...

kyllingelår, fiskesauce, riseddike, ingefærrod, brun farin, hvidløg...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - berømt kok
Yakitori med kylling og en tilbehørsret af ris og grønne bønnerVisninger: 14.057

Disse japanske kyllingespyd grilles direkte på panden. Brug saftigere kyllingelår, og sæt dem på bambusspyd sammen med forårsløg. Grill yakitori, og pensl dem med...

Kyllingelår, grønne bønner, tofu, ingefærrod, risvin, sake, sojasauce, ris, sesamfrø...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fugl, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Pasta med kylling, grønne bønner og jordnødderVisninger: 8.765

Denne thailandsk-inspirerede pasta vil tryllebinde alle med sin eksplosive smag med noter af kokos, karry, jordnødder, lime og chili. Udover sin utrolige smag er den rig på protein og fibre, og den er super hurtig og nem at lave.

Kyllingelår, linguine pasta, grønne bønner, kokosmælk, jordnøddesmør, chiliolie, ingefærrod, karry, koriander, jordnødder, lime...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Kylling- og grønne bønner nudelskålVisninger: 4.314

Basen i denne skål er instantnudler. Smid krydderipakkerne væk, og lav en lækker sauce til nudlerne med jordnøddesmør, sesamolie og hot sauce. Server...

Kyllingebryst, grønne bønner, rødkål, gulerødder, mynte, srirachasauce, jordnødder, honning...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Sprøde grønne bønner forretVisninger: 11.891
Opskriftens indhold:

Lange bønner i sprød panering er en saftig og lækker snack, der kan tilberedes til husfester, film eller kamp – en sundere erstatning for pommes frites, når...

Grønne bønner, ranchdressing, peberrod, løgpulver, hvidløgspulver, stødt cayennepeber, agurker...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Krydret wokret med kalkun og grønne bønnerVisninger: 6.314

Denne lækre og sunde asiatisk-inspirerede ret vil tryllebinde dig med sin kombination af smagsoplevelser. Grønne bønner steges med magert hakket kalkun under hyppig omrøring.

Hakket kalkun, basmatiris, grønne bønner, syltede agurker, sambal oelek, sojasauce, riseddike, sherryeddike, majsstivelse...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 480
Kategorier: Hovedretter, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Blomkål "Kongbao"Visninger: 26.839

En vegetarisk version af den berømte kinesiske ret, "Kong Pao Chicken". I stedet for kyllingebryst bruges blomkål, som steges på panden sammen med andre grøntsager.

Blomkål, zucchini, peberfrugt, forårsløg, chilipeber, chilipasta, riseddike, sojasauce, ingefærrod, sesamolie, limesaft, honning, stivelse, jordnødder...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
Kategorier: Forretter, Sandwiches, .
Forfatter:
Asiatisk-inspirerede kalkunslidersVisninger: 2 262
Opskriftens indhold:

Disse slider-sandwiches er fyldt med protein og grøntsager og inspireret af det sydøstasiatiske køkken, og de er perfekte til en stor sammenkomst, som f.eks. en polterabend, fordi forretten serveres på...

Hakket kalkun, bibbsalat, agurker, hoisinsovs, fiskesauce, jordnøddesmør, rasp, røde peberflager, jordnødder...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 270
Kategorier: Forretter, Kød, .
Forfatter: - kok
Kalkun indpakket i salatbladeVisninger: 3.509
Opskriftens indhold:

Disse saftige, asiatisk-inspirerede wraps er fyldt med kalkun, simret med svampe og vandkastanjer. I stedet for et traditionelt fladbrød er fyldet pakket ind i store salatblade...

Hakket kalkun, champignon, vandkastanjer, srirachasauce, riseddike, sojasauce, sesamolie, isbergsalat...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 234
Forfatter:
Airfryer stegte ris med asiatisk sauceVisninger: 23.562

Forvandl almindelige, kogte hvide ris til en lækker asiatisk-inspireret vegetarisk ret ved at stege dem med grøntsager og et æg. En airfryer hjælper dig med at stege risen perfekt, uden behov for...

ris, ærter, gulerødder, sojasauce, srirachasauce, sesamolie, sesamfrø...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
Kategorier: Forretter, Fisk, .
Forfatter:
Laksefilet i teriyakisauce med broccoli i en airfryerVisninger: 9.096

En airfryer giver dig mulighed for at tilberede lækker fisk og broccoli i asiatisk stil på få minutter, uden at efterlade en vedvarende fiskelugt i hele dit hjem. Laksefileter pensles med teriyakisauce og ingefær,...

Laks, broccoli, ingefærrod, forårsløg, sojasauce, riseddike, stivelse...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, Forretter, Fisk, .
Forfatter: - berømt kok
Rejeramen i folieVisninger: 2.060

Alton Brown har forvandlet en populær universitetsret til en luksuriøs hjemmelavet ramen med rejer og svampe i foliepakker. Den imponerende præsentation og den fantastiske smag vil ikke efterlade nogen ligeglade.

Rejer, svampe, nudler, forårsløg, sojasauce, mirin (risvin), sesamolie, røde peberflager...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
General Tsos blomkålVisninger: 14.819

En vegetarisk version af den populære kinesisk-amerikanske ret, General Tsos kylling. Blomkål bruges i stedet for kylling. Stykkerne er paneret i en blanding af æg og majsmel...

Jordnøddesmør, chilipeber, forårsløg, hvidløg, appelsinskal, sukker, sojasauce, riseddike, sesamolie, stødt ingefær, stivelse, æg, blomkål, ris, appelsiner...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Peking-andebrystVisninger: 34.825

For at tilberede en festlig pekingand kan du kun bruge den mest kødfulde del af anden – brystet, som derefter skæres i tynde skiver, bredes ud og serveres med grøntsager.

andebryst, femkrydderis, hoisinsovs, sojasovs...
Tid: 45 minutter. plus marineringstid Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4
Forfatter:
Krydrede lo mein-nudler med tofu og grøntsagerVisninger: 18.273

Denne vegetariske lo mein nudelopskrift er fyldt med protein, fibre og en rig asiatisk smag fra ingefær, krydret jalapeño, soja og østers...

Tofu, spaghetti, sojasauce, østerssauce, broccoli, peberfrugt, gulerod, jalapeño, ingefærrod, sesamolie...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 440
Forfatter:
Naturlige svinekoteletter i gurkemeje med bok choyVisninger: 3 249

Denne opskrift bruger naturlige svinekoteletter eller udbenede svinekambøffer. Gnid dem med gurkemeje for en fantastisk gylden farve og velsmagende smag, og steg dem på panden...

Svinekam, svinekød, bok choy, andesauce, fiskesauce, balsamicoeddike, Fresno peber, gurkemeje...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 530
Forfatter:
Buddha Bowl med quinoa og thailandsk svinekødVisninger: 2.771

Denne Buddha Bowl er fyldt med asiatisk smag og de sundeste ingredienser, herunder proteinrig quinoa, edamame og friske gulerødder skrællet med en grøntsagsskræller...

Quinoa, svinemørbrad, svinekød, chilisauce, jordnøddesmør, sojasauce, limesaft, edamamebønner, gulerødder, bønnespirer, koriander...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 500
Kategorier: Hovedretter, .
Forfatter:
Rosenkål Wok-FryVisninger: 1 972

Denne ret tager ikke mere end 10 minutter at tilberede. Strimlede rosenkål og tyndt skårne svampe steges på en varm pande, indtil de er gyldenbrune, og...

Rosenkål, chilisauce, fiskesauce...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Sobanudler i sesamdressing med stegte kyllingelårVisninger: 1.779

Kyllingelår steges først på panden, indtil de er sprøde og gyldenbrune, og færdiggøres derefter i ovnen. Serveres med boghvede sobanudler vendt med hakket frisk grønkål og...

Kyllingelår, grønkål, rosenkål, syltet ingefær, riseddike, sesamolie, sesamfrø...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 620
Kategorier: Forretter, Grøntsager, .
Forfatter: - kok
Sød og sur kål- og radise-relishVisninger: 2 151

Denne relish er lavet med rødkål, hvilket betyder, at den ikke kun er lækker, men også livlig og imponerende. Det er en perfekt forret til både hverdagsmåltider og særlige lejligheder. Strimlet...

Rødkål, rødløg, æblecider, æblecidereddike, jicama, grøntsagsrelish, rødbeder, peberrod, dild...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Forretter, Snacks, Assorteret, .
Edamame bønne snack mixVisninger: 1.887

Denne sprøde snackblanding er en fantastisk godbid til hjemmefester. Du kan også servere den til gæster, mens de venter på hovedretten, eller tage den med på farten som en hurtig snack. Den indeholder puffede ris...

Puffede ris, kiks, chow mein-nudler, edamamebønner, jordnødder, smør, sojasauce, worcestershiresauce, sesamolie, chiliolie, femkrydderi, hvidløgspulver, morgenmadsprodukter...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 1700-tallet
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Kød, .
Forfatter:
Dan-dan nudlerVisninger: 3.629

Kinesiske dan dan-nudler er kogte ægnudler, overhældt med bouillon og toppet med grøntsager og kød. De er meget krydrede, rige på livlige smagsnuancer og en favorit blandt alle...

Ægnudler, glasnudler, bok choy, syltede agurker, ingefærrod, balsamicoeddike, sojasauce, sesamolie, forårsløg, chiliolie, hakket svinekød, sesamfrø...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Forfatter:
Bøf med ingefær-smørsauceVisninger: 940

Denne asiatisk-inspirerede ret bruger oksefilet, en udskæring af oksekød fra rumpen, der er mager, fast og rig på smag, og nydes bedst ...

Sød kartoffel, shishito peber, sojasauce, riseddike, oksekød, smør, ingefærrod, sesamfrø...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 650
Wontons med mexicansk fyldVisninger: 1.696

Trods wontons' asiatiske oprindelse får deres smag en helt ny dimension, når de er fyldt med en blanding af grøntsager, der er typiske for det mexicanske køkken: tomat, avocado, majs og rød peber.

wontondej, majs, blommetomater, avocado, limesaft, cremefraiche, rødløg...
Tid: 45 minutter. Mængde: for en stor virksomhed
Forfatter:
Stegte ris med kimchiVisninger: 17.599

Koreansk stegte ris kan serveres som tilbehør til kød eller som en sund vegetarisk hovedret. Den er lavet med kogte ris, stegt bacon og krydret syltet...

nori, kimchi, ris, sesamolie, sesamfrø, bacon...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 380
Forfatter:
Sund kylling og sneærtemiddagVisninger: 1.853

Sesamkylling på kinesisk vis er en nem ret fyldt med livlige smagsoplevelser, der er hurtig at tilberede, selv på en hverdagsaften. Kyllingebryster, skåret i mundrette stykker,...

Kyllingebryst, riseddike, ingefærrod, forårsløg, sojasauce, sesamolie, stivelse, chilipasta, sukkerærter, sesamfrø...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 390
Ølglaseret svinekød med krydret coleslawVisninger: 2.499
Opskriftens indhold:

Før bagning marineres svinemørbraden i flere timer i en ølblanding af pale ale, cayennepeber og krydderier. Hæld noget af denne marinade straks i kåldressingen...

Svinemørbrad, svinekød, mørk øl, honning, sojasauce, kål, peberfrugt, gulerødder, stødt cayennepeber, femkrydderi, stivelse...
Tid: 1 time og 30 minutter. plus marineringstid Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Forretter, Kød, .
Forfatter: - restauratør
Kyllingeforret i skåleVisninger: 1.408
Opskriftens indhold:

Krydret asiatisk kylling serveret i spiselige salatskåle er en fantastisk let festforret, der er nem at spise med hænderne. Til skålene skal du vælge faste isbergsalatblade,...

Kyllingelår, peberfrugter, gulerødder, selleri, ingefærrod, wontondej, isbergsalat, riseddike, sambal oelek, hoisinsovs, mirin (risvin), sesamolie, sojasauce, bønnespirer, shiitakesvampe, sukkerærter...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Forfatter:
Tranebær kokos relishVisninger: 1.935

Revet kokosnød, stærk Fresno-peber og lime giver denne tranebærsauce smagen af ​​det sydøstasiatiske køkken. Den usædvanlige, men harmoniske kombination af sødme, syrlighed og krydderi gør denne relish...

Tranebær, kokossukker, kokosflager, Fresno peber, mynte, lime...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6-8
Forfatter:
Mangoglaserede rejer med blomkålsrisVisninger: 11.917

En lækker og sund ret i asiatisk stil, der er perfekt selv for dem på diæt. Den er fyldt med protein og masser af sunde fibre, og den ser simpelthen luksuriøs ud. Rejerne er stegt på...

Kokosolie, serranopeber, forårsløg, spidskommen, blomkål, rejer, hvidløg, chutneysauce, cashewnødder, koriander, lime...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 400
Kategorier: Hovedretter, .
Forfatter:
Dampet broccoliVisninger: 20.463

Med sin forfriskende smag er broccoli en sund tilbehørsret til både hverdagsmåltider og festlige lejligheder. De lysegrønne buketter ser altid appetitlige ud sammen med andre retter, og for at gøre dem...

broccoli, sesamolie, srirachasauce, sesam...
Tid: 15 minutter.
Forfatter:
Stegte ris med majsVisninger: 5.019

Denne asiatiske wokret-tilbehørsret indeholder, udover ris og majs, også separat stegte røræg, forårsløg, hvidløg og krydderier. Smagen er meget...

Ris, majs, risvin, jordnøddesmør, æg, forårsløg, hvidløg...
Tid: 15 minutter.
Kategorier: .
Forfatter:
Kung Pao-kyllingVisninger: 2 249

Den nemmeste og hurtigste kinesiske kylling kung bao opskrift, perfekt til at forkæle dig selv og dine kære med asiatiske smagsoplevelser. Hovedingredienserne i kung bao er kylling, grøntsager, jordnødder og chili. I...

Kyllingebryst, risvin, sherry, chiliolie, jordnøddesmør, broccoli, forårsløg, jordnødder...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 473
50 wokretter

50 wokretter

Tilføj variation til din menu med disse enkle wokretter.

Forfatter:
Broccoli og cashewnødder wokretVisninger: 3.009

Lav en lækker asiatisk-inspireret broccoli-forret, der giver denne sunde kål en bedre smag med hvidløg, ingefær og østerssauce. Brug både buketter og de saftige stilke...

Broccoli, hvidløg, ingefærrod, østerssauce, cashewnødder, æblecidereddike...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let
Kategorier: Forretter, Med saucer, Kød, .
Forfatter:
Asiatiske svinekødbollerVisninger: 2 309
Opskriftens indhold:

Ovnbagte asiatiske kødboller serveret på Boston-salatblade med en dipsauce. En god forret til fester eller buffeter. Udover hakket svinekød serveres der også stegt...

Hvidkål, shiitakesvampe, æg, hakket svinekød, forårsløg, hvidløg, ingefærrod, sojasauce, sesamolie, sukker, stivelse, hoisinsovs, srirachasauce, riseddike, sesamfrø, Bostonsalat...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6-8
Kategorier: Supper, Grøntsager, Fisk, Med pasta, .
Forfatter:
Asiatisk rejesuppeVisninger: 8 109

Hvis du elsker asiatisk rejesuppe, vil du elske denne velsmagende suppe. Løg, gulerødder og ... sauteres hurtigt i jordnøddeolie under hyppig omrøring.

Sukkerærter, stivelse, sojasauce, sesamolie, forårsløg, ingefærrod, gulerødder, sukker, shiitakesvampe, skinke, risvin, sherry, bouillon, rejer, ris...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Forfatter:
Ramen nudelsuppeVisninger: 12.296

Selvom denne suppe er lavet med almindelige instantnudler (kassér krydderipakkerne), kommer den autentiske japanske ramensmag fra den fyldige bouillon lavet med kyllingevinger, bacon,...

Hvidløg, løg, ingefærrod, bacon, kyllingevinger, shiitakesvampe, forårsløg, sake, sherry, sojasauce, sukker, hvide peberkorn, ramen-nudler, grillet kylling, nori, grønkål, tofu, sukkerærter, sesamfrø, radiser, bønnespirer...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 8
Forfatter: - medejer af restauranten
Kål- og kylling Teriyaki Sub SandwichVisninger: 2.837

Lav en asiatisk-inspireret sub-sandwich til en flok mennesker med smagen af ​​sød og sur sojasauce og ananas. Skær den i mundrette stykker, og den vil blive et hit derhjemme...

Kyllingebryst, teriyakisauce, srirachasauce, rødkål, baguette, sesamfrø, ananas...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Forretter, Fra æg, .
Forfatter:
Krabbe Rangoon Deviled EggsVisninger: 1.373

Disse deviled eggs er en fusion af to populære amerikanske forretter: devil's eggs og crab rangoon. Mens førstnævnte er mere eller mindre selvforklarende – de er krydrede deviled eggs – så...

æg, krabbekød, sojasauce, cremefraiche, mayonnaise...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 24 kanapeer
Forfatter:
Thailandske stegte ris med tofuVisninger: 5.671

Denne ret passer godt til enten færdigkøbte frosne ris eller rester af kogte ris fra dagen før. Varm den op i en stegepande sammen med stykker af stegt tofu, grønne bønner og...

Østerssauce, fiskesauce, sukker, tofu, grønne bønner, hvidløg, ris, bønnespirer, basilikum, forårsløg, cashewnødder, lime...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 590
Forfatter:
Asiatisk-inspirerede grønne bønnerVisninger: 3 211

Tilbehør med grønne bønner er utroligt sunde; deres lange bælge ser altid festlige ud, og for at undgå at bønnesmagen bliver kedelig, kan du eksperimentere uendeligt med dressinger. I denne asiatiske...

Grønne bønner, kokosolie, cashewnøddesmør, sojasauce, limesaft, srirachasauce, koriander...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Frittata ved hjælp af wokteknikkenVisninger: 1.281

Denne frittata er ikke kun tilberedt ved hjælp af den traditionelle kinesiske wok-teknik, men er også fyldt med lækre asiatiske smagsoplevelser. Svinekød wokkes i en stegepande ved høj varme under hyppig omrøring...

grønne bønner, hakket svinekød, æg...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 461

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt