Opskrifter på hovedretter med kål
Appetitvækkende kyllingestykker i en asiatisk sauce serveres på en bund af broccoli. Alle dele af broccolien bruges. De fastere stilke bruges i lavkulhydratris, mens de møre buketter dampes let for at bevare deres saftighed. Separat, wok... læs mere
Lav en livlig og visuelt flot tilbehørsret med ristet blomkål. Marokkansk harissa tilføjer en vidunderlig orientalsk smag. Denne pasta er nem at lave derhjemme ved hjælp af en blanding af tørrede peberfrugter, koriander, spidskommen, hvidløg og... læs mere
I USA er corned beef og kål ofte en fast bestanddel af St. Patricks Day-bordet for irske afstamninger. Kødet, der tilberedes efter denne opskrift, er saftigt og mørt, og det er perfekt krydret med salt og... læs mere
Corned beef var meget populært i Rusland indtil det 19. århundrede. Fersk kød var meget dyrt dengang og fandtes kun på adelige borde, mens almuen aktivt saltede billigere udskæringer af kød for at bevare det længere. Med stigende... læs mere
Grønne rosenkål, bådbåde af bordeauxrød løg og ringe af lyserød jalapeño-peber forvandler din grøntsagstilbehør til festlig konfetti. Lige hvad du behøver for at forhindre dit nytårsbord i at se kedeligt ud. Og smagen er lige så levende. læs mere
Smør er et unikt produkt, der forbedrer smagen af enhver ret, uanset hvor det tilsættes. Det kan endda forbedre en grøntsag, der er så vanskelig at tilberede som rosenkål. For at sikre, at rosenkål er virkelig lækre og ikke bitre, læs mere
En kinesisk ret med wokstegt oksekød og broccolibuketter. Flanksteak, et billigt stykke fra skrogets bug, der er for sejt til bøf, men ideelt til woksteg i små, tyndt skårne stykker, er ideelt til denne ret. læs mere
En af de enkleste typer italiensk pasta er pasta med pestosauce. I stedet for at bruge traditionel basilikum kan du lave pesto med rapini, et italiensk grønkålsblad, der også er populært i sunde retter. Det er let bittert, læs mere
En komplet ret med kød, grøntsagstilbehør og sauce, der er nem at tilberede og smager vidunderligt, perfekt til en lille familiesammenkomst eller en weekendmiddag. Brun oksebøfferne et par minutter i en cremet sauce. læs mere
Denne ovnbagte tilbehørsret med blomkål, rosenkål og jordskokker er perfekt til enhver kødret. Dryp de hakkede grøntsager med vegetabilsk olie og krydr med salt. Bag i ovnen, indtil de er sprøde og afslører de naturlige, umiskendelige smagsnuancer. læs mere
Blomkål er enkel og sund, og kan være en virkelig lækker tilbehørsret, når den tilberedes som en gratin – en gryderet med et mørt fyld og en sprød skorpe af smeltet ost og rasp. Hovedingrediensen i denne ret er... læs mere
Wok-stegt butternutsquash og grønkål kan serveres som tilbehør eller en fuldendt frokost. Retten er ikke kun lækker, men den supplerer også en seriøs tilgang til sund kost. Takket være en kinesisk madlavningsteknik, der... læs mere
Auberginerne får en unik smag ved at være overtrukket med mandelmel, som bliver sprødere på ydersiden, når de bages. Grønkål stuvet i tomatsauce tilføjer smag og næring. Dette er en fantastisk måde at øge mængden af grøntsager i din kost. Du kan tilføje... læs mere
Denne sunde pastaret, med en lækker smag og tekstur takket være en sød sauce af sauterede løg, frisk basilikum og masser af mørt blomkål, kan tilberedes på bare 35 minutter. Og hvis du kan lide lidt sprødhed, så sauter løgene. læs mere
Denne bagte blomkålsforret er et lettere alternativ til kyllingevinger, fordi den smager præcis som alles yndlings Buffalo-sauce: krydret hvidløgs-Sriracha og smør, og den er også spiselig - læs mere
En tilbehørsret, der er nem at lave i ovnen i én pande, er Guy Fieris gyldne blomkål. Han tilsætter en blanding af fire krydderier, herunder aromatiske spidskommenfrø og gurkemeje, til denne ret, rister den derefter i ovnen og serverer den med en frisk saft. læs mere
Hovedelementet i denne lækre grøntsagsgryde er den tykke ostesauce, som Ina Garten bruger til at supplere blomkålen. Til toppingen bruger hun en blanding af parmesan- og Gruyère-ost, som giver en nøddeagtig smag. læs mere
Bok choy er en velsmagende og sund grøntsag, der klassificeres som en type kål eller broccoli. Bok choy er kendt som et diætprodukt med en unik næringsværdi: det er kaloriefattigt og indeholder mange vitaminer og - læs mere
En kongelig ret med en af alles yndlingsgrøntsager: blomkål fyldt med ost- og baconfyld, paneret i rasp og bagt i ovnen, indtil den er mør. Du kan lave en vegetarisk version ved at bruge 110 g bacon i stedet for 110 g. læs mere
En vegetarisk version af en traditionel spansk ret – ris, blomkål, svampe, oliven og ristede røde peberfrugter. Risen i denne lækre paella er tilberedt med hvidvin og krydderurter og vil helt sikkert glæde grøntsagselskere. læs mere
Kålruller er en ret fra det østeuropæiske køkken. De består af hakket kød eller grøntsager med kogte ris eller boghvede, pakket ind i kål eller drueblade. Denne lækre, sunde og smukke ret vil helt sikkert glæde. læs mere
Når man først har prøvet kombinationen af grønkål og svampe, er det svært at forestille sig den ene uden den anden. Retten udstråler en utrolig aroma under tilberedning, og den resulterende smag er ikke mindre lækker. Den er en fantastisk tilbehørsret. Når den er stuvet, er smagen... læs mere
Disse typer gryderetter er typiske for det amerikanske køkken. Det menes, at disse opskrifter blev populære i USA takket være en kogebog fra 1984. Under bagningen lægges fyldet i lag på brødet, hvorefter æggeblandingen hældes over det hele og lades hvile. læs mere
En måde at give børn sunde grøntsager på er at tilberede grønkål i fløde. Efter at have prøvet det på denne måde, vil selv den mest kræsne sandsynligvis bede om mere. Cremet grønkål kan for eksempel serveres med pastaskaller. læs mere
Grønkål tilføjer en fyldig smag og en livlig grøn farve til denne solide pesto. Denne opskrift giver 1-1,5 kopper pesto, som også passer godt til fisk, kylling, svinekød eller bøf. læs mere
En let grøntsagsblanding af grønne bønner braiseret i hvidvin, svampe og proteinrig grønkål, krydret med stærke røde peberflager. Parmesan giver en fyldig smag. Server som tilbehør eller som en sideret. læs mere
Rees balsamicovinaigrette og tørrede tranebær forvandler simple ristede rosenkål til en elegant tilbehørsret til festen. læs mere
Retten består af en pølse foldet på midten og snoet til en spiral, en grøntsagskotelett og en løgsovs lavet med kyllingebouillon. læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Giadas festlige fyldte tilbehør bruger to typer ris i stedet for brød. Perleløg, rosenkål, hasselnødder og hakket bacon giver en sød og salt smag. læs mere
En syrlig dressing giver smag til denne slow cooker-gryderet. læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Kom et bundt schweizerblad (ca. 200 g) på den varme pande sammen med den stegte bacon, og lad rødbederne visne let i varmen. Drys med dadler og valnødder. læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
Med en sprød raspskorpe, en hvidløgsagtig, mør grøntsagskerne, solide brune ris og en cremet ostesauce er denne Food Network-opskrift på zucchini- og grønkålsgryde et lækkert måltid. læs mere
Nøglen til Tylers gratin er smagslagene. Først steger han baconen, derefter river han kålen i baconfedtet og lægger derefter en blanding af skivede kartofler ovenpå, som bliver uanstændigt... læs mere
Du skal kun bruge et par ingredienser for at lave rosenkål med en af Ina Gartens yndlingsopskrifter. Disse inkluderer saltet pancetta for en mere udtalt smag og et strejf af balsamicoeddike for et syrligt twist. læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
En detaljeret opskrift på denne tyske ret med fotos. læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
























































