Opskrifter på hovedretter med kål

Den perfekte grøntsagstilbehør til julekød eller fjerkræ. Blomkål bages med revet parmesan, aromatisk timian og rosmarin, indtil den er gyldenbrun. Parmesanen giver den neutrale blomkål en ekstra smag. læs mere

Broccolini er en slægtning til broccoli med mindre frodige buketter og længere stilke. Den har ikke den samme udtalte kålsmag som broccoli, hvilket er det, mange mennesker kan lide ved den. Broccolini er også rig på C- og A-vitamin, kalium, calcium og næringsstoffer... læs mere

Broccolipasta er rig på sunde fibre og vil appellere til både voksne og børn. Den er fyldt med aromatiske grøntsager, ost og stykker af italiensk capicola, der helt sikkert vil imponere. For en lysere og friskere smag kan du bruge flere typer grøntsager. læs mere

Denne italienske omelet er en fantastisk måde at bruge rester af kogte grøntsager på, som f.eks. fra gårsdagens aftensmad. Broccoli er et perfekt valg, da det passer perfekt til cheddar, men du kan bruge enhver revet ost, der... læs mere

Strata, en velsmagende brødbudding, er en fantastisk måde at bruge gammelt brød på. Denne opskrift giver nyt liv til glemte hotdogboller. Skær dem i skiver, vend dem med broccoli og revet cheddarost, top med cremede æg, og lad dem hvile. læs mere

Denne lækre gryderet er fyldt med smagen af ​​populære Buffalo wings, men den er kødfri og fyldt med de sunde fibre, der findes i blomkål. Sautér blomkålen med selleri, smør og hot sauce, og server derefter... læs mere

Du kan lave denne ret i en slowcooker uden at optø kyllingebrystet! Det er super praktisk, hvis du har glemt at tage det ud af fryseren i tide. Hvad der er endnu mere praktisk er, at hele retten – kylling, tilbehør, grøntsager og sauce – tilberedes i én gryde. Farvel, - læs mere

Disse skåle har alt, hvad så mange mennesker elsker ved æggeruller: sprøde, saftige grøntsager, krydret svinekød og en vidunderlig sød-sur sauce, men uden dejen, hvilket gør dem ideelle til dem på en lavkulhydratdiæt. Vend forsigtigt kålen i læs mere

Denne lækre, saftige og sunde pasta- og broccoligryde i en vidunderlig ostesauce vil glæde alle. Den er lavet med en af ​​de mest delikate og smeltende oste - dansk Havarti. Den fås i flere smagsvarianter. Lav denne gryde med... læs mere

Makaroni og ost er en simpel, hjemmelavet ret, som alle elsker, perfekt til både morgenmad og aftensmad. Mac og ost er også meget kalorierige og nærende, men der er en måde at gøre den lettere og sundere på: tilføj... læs mere

Gør din makaroni og ost sundere ved at tilsætte kogt blomkål, skåret i små buketter, til ostesaucen. Den er meget saftig og nærende, og for at forhindre smagen i at blive vandet, er ostesaucen lavet med røget Gouda. Sammen med - læs mere

For en lettere og sundere asiatisk stegt ris, kan du erstatte noget af det traditionelle korn med blomkålsris. Begge typer ris pandesteartes med karrypulver, skivede mandler og krydderier, og derefter... læs mere

Tetrazzini-gryderet er en solid og lækker pastaret i en tyktflydende ostesauce. Stykker af stegt kylling passer vidunderligt til blomkål, svampe og andre grøntsager. Alle ingredienser vendes i saucen, og tetrazzini-gryderet drysses med revet... læs mere

Laks er en universel favorit, og den tilberedes ret hurtigt, så du har endda tid til at marinere den kort for at sikre maksimal smag, mens du tilbereder resten af ​​retten. Denne opskrift bruger en blanding af ahornsirup, sojasauce og... læs mere

Smeltende mør savoykål og løg skaber saucen til denne solide, smagfulde pasta i norditaliensk stil, fontinaost tilføjer en blød, cremet finish, og canadisk bacon tilføjer den nødvendige kødfulde smag, der gør denne lækre og - læs mere

Rosenkål absorberer normalt olie som en svamp, når de bages eller steges, men ikke i en airfryer! Blot 1 spiseskefuld olivenolie giver rosenkål et utroligt sprødt ydre. Perfekt til alle, der ønsker at spise sundt. læs mere

For at sikre sprøde, stegte grøntsager, fordel dem så jævnt som muligt på bagepladen. En blanding af limesaft, hvidløg, sukker og rød peber giver dem en bred vifte af smagsoplevelser og en lækker glans. Denne livlige tilbehørsret vil være... læs mere

Lækkert svinekød i en sprød panering kan være sundt! I stedet for at stege eller friturestege, bag kødet i ovnen. Svinekoteletter paneres i grove japanske panko-rasp, sprayes med bagespray og derefter... læs mere

En tilbehørsret med ristede rosenkål og perleløg vil være en fantastisk tilføjelse til dit julebord. Det ser smukt ud, er lækkert og er saftigt – perfekt til kød eller fjerkræ! Dryp blot de frosne grøntsager med olivenolie og bag indtil... læs mere

For at give en simpel blomkålstilbehørsret en fyldigere og mere sofistikeret smag, steg bukettene i ovnen og drys dem med en blanding af lige dele revet parmesan og Gruyèreost et minut før de er færdige. Blomkålen vil være overtrukket med en lækker... læs mere

Denne ret er baseret på instantnudler. Den forvandler en simpel studenterfrokost til en lækker gryderet fyldt med sund broccoli og kylling. Købt rotisseriekylling bruges også, så retten bliver... læs mere

Duftende hvidløgsolie tilføjer en unik smag til denne enkle ret. Smag olivenolien til ved at stege hvidløget let i den. Pas på, at det ikke bliver brunt, da det vil gøre olien bitter, og tilsæt derefter de resterende ingredienser. Pastaen kan... læs mere

Hvidkål og porrer komplementerer hinanden smukt i denne saftige grøntsagstilbehørsret, perfekt til enhver kødret. Grøntsagerne sauteres først i kryddersmør, indtil de er gyldenbrune, og derefter sauteres de i et par minutter. læs mere

Lav en lækker og hurtig tilbehørsret med kinakål ved at wokke den med asiatisk teknik under hyppig omrøring. Hele tilberedningen tager cirka 10 minutter. Strimlet kinakål steges i vegetabilsk olie sammen med... læs mere

Bring foråret ind i dit hjem og begynd at lave så mange retter som muligt med livlige, sunde grøntsager. For eksempel kombinerer denne opskrift lækre, sprøde kyllingelår med bagt lilla blomkål og rødløgskiver. læs mere

Den nemmeste måde at lave en lækker og saftig broccoligryde på. Gryden indeholder broccolibuketter (blancher frosne), mayonnaise, revet cheddar, dåsesvampesuppe og æg. Bland blot alle ingredienserne sammen i en skål. læs mere

Denne pasta fryder med sin enkelhed og fyldige smag. Bueformet pasta og små broccolibuketter koges separat og vendes derefter i en varm dressing af smør, olivenolie, hvidløg og citronskal. læs mere

Denne hurtige pastaret er klar på bare en halv time og er fyldt med saftige kalkunkødboller og sprøde broccoli-stilke. Du behøver ikke at stege hakket kød til kødbollerne. Du skal blot pille tarmene af den rå italienske kalkunpølse, og voila! læs mere

Lav sunde grøntsagsnudler i asiatisk stil. I modsætning til de fleste asiatiske retter kræver denne opskrift ikke stegning: grøntsagerne dampes forsigtigt, hvilket bevarer det meste af deres næringsværdi. Kogte fuldkorn - læs mere

Denne enkle, men lækre middag laves på én bageplade: en god idé til en hverdagsmiddag, der ikke efterlader dig med et bjerg af retter. Del bagepladen i tre sektioner. Den ene sektion skal indeholde kyllingelårene i en glasur. læs mere

Denne solide, kulhydratfattige, asiatisk-inspirerede ret er klar på bare 20 minutter og er fyldt med smag og saftighed. I stedet for traditionelle ris bruger den sunde blomkålsris. Du skal blot hakke friske blomkålsbuketter i ... læs mere

Lav en velsmagende broccoli-tilbehørsret, der passer godt til næsten enhver hovedret. Brug både buketter og skivede stilke. Blancher først broccolien i kogende vand i et par minutter, indtil den bliver lysegrøn, og derefter... læs mere

Broccolistilken udgør ofte næsten halvdelen af ​​hele hovedets vægt, og det er spild af mad at smide den væk, når kun de smukke buketter er nødvendige til en ret. Stilkene er ikke mindre næringsrige end toppene, da de er en fremragende kilde til... læs mere

Denne fyldige italienske omelet kan serveres til morgenmad, aftensmad eller endda skæres i firkanter og serveres som en forret – en virkelig alsidig ret! Denne frittata indeholder løg, kartofler, broccoli og tarmfri svinekødspølse. læs mere

Selv hvis du beslutter dig for blot at koge broccoli, er der nogle nuancer, du skal overveje for at sikre, at du får en smuk, lysgrøn tilbehørsret med en lige så levende smag. Broccolibuketter lægges i kogende, saltet vand og koges ved middellav varme. læs mere

Denne amerikanske version af mac 'n' cheese er klar på bare en halv time og kræver ingen bagning i ovnen. Udover ostesauce og pasta indeholder den også stykker af stegt kyllingebryst og blancherede broccolibuketter. Det bliver meget... læs mere

Den nemmeste og hurtigste måde at lave en lækker broccoli-tilbehørsret på er at stege buketter i ovnen ved høj temperatur, indtil de er gyldenbrune nogle steder – det ser meget appetitligt ud. Og aromaen af ​​hvidløg, som blander sig med... læs mere

Denne solide julegryde med svampe, broccoli og kogte ris. Alle ingredienserne blandes sammen i en cremet sauce med krydderier i en stegepande, placeres derefter i et ildfast fad, drysses med revet ost, og gryden... læs mere

Denne enkle italienske pastaret er lavet med farfalle (bueformet pasta) og broccolibuketter, men det, der gør den speciel, er dressingen af ​​ansjoser, hvidløg og peberfrugter, sauteret i en blanding af olivenolie af høj kvalitet og smør. Ansjoserne forstærker smagen af ​​alting – læs mere

Det smukke ved ovnstegt broccoli ligger i de gyldne, sprøde spidser, så steg broccolien lige inden servering, og vend den med olivenolie og hvidløg. Når den er færdig, dryppes den med citronsaft. læs mere

Denne lækre og sunde broccoligratin ser meget festlig ud og er perfekt til særlige lejligheder, og den er overraskende nem at tilberede. Broccolibuketter dampes, indtil de er halvfærdige, dækkes af béchamelsauce, drysses med revet cheddar og... læs mere

• Sød og sur tomatsauce
• Kålruller

Den særlige smag af disse kålruller kommer fra den sød-sure tomatsauce, som er lavet af purerede tomater med eddike, sukker og stegt hvidløg. Lav denne først, da noget af denne sauce går i kødfyldet sammen med... læs mere

Disse kålruller vil tryllebinde alle med deres utroligt fyldige smag, da fyldet, udover en blanding af hakket svinekød og oksekød, inkluderer stegt bacon, stykker af røget skinke, ris og aromatiske krydderier, herunder røget ungarsk paprika. læs mere

Strimlet rødkål steges først i fedtet fra stegning af italiensk pancetta, derefter dækkes med lidt vand, balsamicoeddike, krydres med krydderier og simrer, indtil den er blød og meget aromatisk. læs mere

Stegt kål er en utrolig simpel, hurtig og lækker tilbehørsret til næsten enhver hovedret, uanset om det er festligt kød eller stegte pølser. Denne ret indeholder, udover hvidkål, kun tre ingredienser: salt, sort peber og læs mere

Lav en saftig og sund tilbehørsret af broccoli og grønne bønner, der passer godt til næsten alle kød-, fjerkræ- eller fiskeretter. Blancher grøntsagerne i vand i et par minutter, indtil de er lysegrønne (pas på ikke at overkoge dem, så de holder sig saftige og... læs mere

• Kålruller
• Tomatsauce

Kålruller i tomatsauce er en solid og lækker hjemmelavet ret i al sin pragt. De er ret enkle at tilberede, men det tager tid at pakke alt fyldet omhyggeligt ind i kålblade. For at gøre bladene bøjelige og fleksible, blancheres de i - læs mere

En vegetarisk version af den berømte kinesiske ret, "Kong Pao Chicken". I stedet for kyllingebryst bruges blomkål, som steges på panden sammen med andre grøntsager - zucchini, peberfrugter og løg. Grøntsagerne bliver derefter... læs mere