Opskrifter på hovedretter med kål
Opskrift på tilbehør af grønkål stuvet i kyllingebouillon. læs mere
En opskrift på en tilbehørsret med wok-stegte broccoli og shiitakesvampe. Krydret med asiatisk-inspireret sojasauce, riseddike og honning. Toppet med skivede chilipeber og sesamfrø. læs mere
En opskrift på en anden ret - pasta (såsom bucatini eller spaghetti) med ristet broccoli og tomat-mandelsauce. Til saucen blandede vi små dåsetomater, mandler, hvidløg og basilikum. Mandler - læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Den anden rets opskrift er ovnbagte bøffer lavet af hakket kalkun og hakket oksekød, tilsat brød, løg, gulerødder og karrypulver. Før tilberedning blev bøfferne overtrukket med en sød ferskenchutneysauce. Og kogte kartofler og broccoli. læs mere
En opskrift på pennepasta lavet med siciliansk blomkål. Store blomkålsbuketter blev revet og sauteret med rosiner og hvidløg. Derefter blev de vendt med pennepasta og Pecorino Romano-ost, dryppet med citronsaft og drysset med... læs mere
En opskrift på en grøntsagstilbehørsret lavet af kartoffelmos med tilsætning af stegt kål, smør og fløde. Kålen steges først, simrer derefter i kartoffelmosen og moses, indtil den er glat. læs mere
En opskrift på grillet bok choy med en asiatisk barbecuesauce lavet med riseddike, sesamolie, sojasauce og brunt sukker. læs mere
Opskrift på en tilbehørsret med stegte rosenkål med skalotteløg. - læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
Ristede broccolibuketter og kapers toppet med parmesanost, citronsaft og olivenolie. læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
En asiatisk-inspireret bok choy-tilbehørsopskrift. Bok choy, shiitakesvampe, hvidløg og jicama simrer i kyllingebouillon. Serveres med sake og østerssauce. læs mere
En tilbehørsopskrift med ristet blomkål og jordskokker med spidskommen og cayennepeber. læs mere
En opskrift på en tilbehørsret med ristede rosenkål dryppet med granatæblemelasse, toppet med hasselnødder, granatæble samt lime- og appelsinskal. læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
En opskrift på grillet polenta og broccoli med fennikel, halloumi, portobellosvampe, radicchio, tomater og appelsin. Gnidt ind i en blanding af frisk basilikum, persille og mynteblade. læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
Der er ingen mangel på smag i denne hurtige og sunde middag. Blomkål tilberedes med mandler, rosiner og aromatisk koriander, afsluttet med et friskt twist af friskpresset citronsaft. læs mere




























