Sambal olek (chilisauce)

• Blæksprutte
• Sovs
• Salat

Hvis du har en trykkoger, kan du have mør og lækker blæksprutte klar på under en halv time. Lad den simre i en velsmagende bouillon, pensl den derefter med en pikant asiatisk sauce og brun den hurtigt på en grillpande eller på grillen. Server over en let... læs mere

• Ris
• Kød

Musubi er en hawaiiansk forret lavet af ris og en stegt skive skinke (normalt Spam) pakket ind i en strimmel nori. Den ligner sushi og er perfekt som forret til en hawaiiansk fest. Før du samler musubien, steges skinkeskiverne i - læs mere

En krydret indonesisk sauce, sambal oelek, med stykker af sød ananas bages oven på baconen, hvilket skaber en lækker glasur, der perfekt komplementerer den salte smag. Server den glaserede bacon som forret eller brug den i - læs mere

• Vinger
• Stegesauce
• Dipsauce

Hvem elsker ikke sprøde kyllingevinger?! Denne opskrift kræver ingen friturestegning og er egnet til alle. Blancher først kyllingevingerne i kogende saltvand for at tilberede dem og fjerne fedtet fra skindet. Du kan gøre dette på forhånd. A - læs mere

• Kød og marinade
• Dej til boller
• Jordnøddesauce

"Jeg elsker dampede boller på grund af deres tekstur og søde smag," deler Molly Yeh. "Denne opskrift var inspireret af de lækre bøfboller, jeg fik for længe siden i Hong Kong. De blev serveret med en fantastisk jordnøddesauce, og jeg kan stadig..." læs mere

• Salat
• Jordnøddedressing

Nyd den vidunderlige smag af lette og saftige asiatiske forårsruller i en salatret. Spild ikke tid på at samle rullerne; skær blot alle ingredienserne i tynde skiver og bland dem med risnudler i en velsmagende jordnøddedressing. Drys med hakket læs mere

Blåbær er en uventet ingrediens i barbecuesauce, men resultaterne vil overraske dig. Saucen er let sød, og denne bærsødme giver plads til en let syrlighed og syrlighed. Den er perfekt til grillet svinekød, kylling, oksekød og fisk. læs mere

Airfryere er ikke kun til at lave pommes frites, og denne opskrift demonstrerer deres alsidighed perfekt. Denne ret med tofu og grønne bønner minder om en wokret, men bruger meget lidt olie. Den er klar på cirka 30 minutter. læs mere

• Dej
• Suppe
• Fyldning

"Xiaolong bao er kinesiske dampede dumplings med suppe indeni," siger Molly Yeh. "De er som magi! Hele min barndom spiste min familie dem på vores yndlings dim sum-restaurant i Chicagos Chinatown, og senere lærte jeg at lave dem ved at kombinere..." læs mere

Kalkun er med sin neutrale smag det perfekte valg, hvis du vil give din burger asiatisk smag, ligesom Anne Burrell gør. Tilsæt hvidløg, ingefær, vandkastanjer, koriander, sojasauce og sambal oelek til hakket kalkun, og— læs mere

Den hemmelige ingrediens i denne spinat-tilbehørsret er ristet sort hvidløg. Den har en mildere og fyldigere smag end frisk hvidløg, og når den kombineres med sambal oelek-sauce, forvandler den pocheret spinat til en lækker asiatisk-inspireret ret. læs mere

Wokretter er en fantastisk måde at hurtigt tilberede et lækkert måltid, men hvad er nøglen til en vellykket wok? Forberedelse! Du skal forberede alle ingredienserne og placere dem i nærheden af ​​komfuret, så du ikke behøver at bekymre dig om andet. Så kan du være... læs mere

Denne forretsopskrift er inspireret af den thailandske jordnøddesauce serveret med kød- og grøntsagssatay. Denne version er lavet med kokosmælk (i stedet for traditionel kokosmælk) og er tykkere, fyldigere og perfekt til... læs mere

En honningglasur med lime, sojasauce og sambal oelek-pasta giver kylling en buket af asiatiske smagsnuancer. Grill kyllingen, pensl den med glasuren, så den dækker overfladen af ​​hvert stykke, og server med kogt kylling. læs mere

Mør, neutralt hakket kylling er den perfekte folie til stærke krydderier og saucer som ingefær, hoisin, sojasauce og sambal oelek. Steg koteletterne på asiatisk vis og server dem på boller med friske svampe marineret i saften. læs mere

Denne opskrift bruger udbenet oksekød simret i en sød og krydret blanding af hoisinsovs, honning, ketchup, sojasovs og sambal oelek. Tilsæt gulerødder og majroer til slowcookeren sammen med oksekødet, og du har en vidunderlig ret til en særlig lejlighed. læs mere

Lav asiatisk-inspireret aubergine og svinekød. Bag halverede auberginer i ovnen, indtil de er gyldne og møre, og server dem toppet med krydret hakket svinekød stegt med ingefær, chilisauce og forårsløg. læs mere

Før grillning pensles skirt steak med en blanding af hoisinsovs, sambal oelek, honning og ketchup, hvilket forstærker den fyldige oksekødsmag og tilføjer krydrede og søde noter. Server med grillet blomkål og svampe som en lækker tilbehørsret. læs mere

• Kyllingesalat
• Fedtfattig ingefærdressing

Kyllingebryst sauteres med ingefær, koriander og forårsløg og vendes derefter med en syrlig ingefærdressing, der giver den en masse krydret, syrlig og urteagtig smag. Salaten serveres i skåle med salatblade som en let og forfriskende forret. læs mere

• Comeback-sauce
• Pisket sorghumsmør
• Malle
• Hushpuppies

"Hvor jeg voksede op i det østlige North Carolina, serveres hushpuppies som tilbehør til næsten alt: stegte skaldyr, grillet kød, sandwich, stegt kylling," deler kokken på restaurant Yonder i Portland, Oregon. "Jeg har altid elsket—" læs mere

Agurkesalat med mos er en populær asiatisk forret, der kan serveres til enhver hovedret. Let knuste agurker giver mere smag end blot skivede agurker. Hæld vandet fra agurkerne for at koncentrere smagen, og... læs mere

Kung Pao-spaghetti er en af ​​de mest bestilte retter på den populære amerikanske restaurantkæde California Pizza Kitchen. Denne opskrift afslører hemmeligheden bag at lave Kung Pao-spaghetti på bare en halv time, og du kan nyde den – læs mere

Congee, eller zhou, er en populær kinesisk grød lavet af overkogte ris, hvilket gør den ideel til slowcookeren. Der findes mange variationer af congee til morgenmad og dim sum, og denne version er lavet med ingefær, forårsløg og kylling. læs mere

• Pho med røget oksebryst
• Samling af billedet
• Røget oksebryst

Vietnamesisk pho-suppe er lavet med oksekødsribben, kyllingelår, kylling og oksekødspasta samt en lang række krydderier og urter, hvilket resulterer i en fyldig og smagfuld suppe. Serveres med hickoryrøget oksebryst, læs mere

For at sikre at nudlerne er perfekt dækket med sauce, skal du kun bruge halvdelen af ​​jordnøddesaucen og tilsætte spaghettiskogevandet. Dette vil gøre den let og dække nudlerne og grøntsagerne godt. Server resten af ​​saucen som tilbehør! Jordnøddesauce - læs mere

• Kylling
• Orange glasur
• Bok choy

Denne sprøde kylling får en dobbelt dosis citrus: den er bagt på en bund af appelsinskiver for at give fuglen smag og toppet med en klistret appelsinglasur, der også fungerer som dip. Denne søde og krydrede... læs mere

Giv vintergrøntsager en sommerlig smag ved at simre dem i kokosmælk med aromatiske krydderier og frisk koriander. Sødmen fra græskar og sød kartoffel i denne opskrift balancerer perfekt den jordagtige smag af shiitakesvampe og den velsmagende smag af asiatisk sambal oelek-sauce. læs mere

• Rhys Culrose
• Teppanyaki-rejer

I Japan refererer udtrykket teppanyaki til fisk og skaldyr, der tilberedes på en varm, flad stegepande kaldet en teppan. Til denne opskrift kan du bruge en almindelig tykbundet stegepande eller en wok. Steg rejer og grøntsager i en asiatisk-inspireret sauce og... læs mere

Friturestegt kalkun imponerer ikke kun med sit fantastiske udseende, men også med sin smag: den forbliver saftig, og du behøver ikke bekymre dig om, at den tørrer ud. Derudover er skindet sprødt og gyldenbrunt, hvilket er svært at opnå. læs mere

Denne sunde skål med brune ris og tun er fyldt med grøntsager og en frisk smag takket være en syrlig yoghurtsauce og en bagt sød kartoffel med gurkemeje. Den kan laves med friske ingredienser, basisvarer og frysefond. Firma - læs mere

• Oksekød
• Syltede agurkesalat

Satay er miniature asiatiske spyd serveret på træspyd, der tilberedes hurtigt og flyver endnu hurtigere af bordet. I denne opskrift marineres tynde strimler af oksekød (én pr. spyd) i en blanding af cashewnødder, asiatiske saucer og krydderier, og derefter... læs mere

Kylling og ris i asiatisk stil er et lækkert og hurtigt måltid, perfekt til efter arbejde. For at tilberede det skal du bruge tyndt skåret kyllingebryster; de tilberedes og marineres hurtigt og giver en livlig smag på få minutter. læs mere

Misosuppe har aldrig været nemmere at lave. Forbered en madkasse aftenen før ved at fylde den med tørre risnudler, misopasta, grillede kyllingestykker, shiitakesvampe, grøntsager og krydderier. Tilsæt blot kogende vand inden aftensmaden. læs mere

Inkorporer mere sennepsblad i din kost! De indeholder K-vitamin, som hjælper med at forebygge hjerte-kar-sygdomme. De er også en ekstra kilde til essentielle fibre, for ikke at nævne deres let bitre smag. læs mere

• Rejer
• Dipsauce

Denne opskrift er et forsøg på at genskabe de stegte rejer, de serverer på restauranter. Resultatet er utroligt! Møre rejer, overtrukket med en supersprød gylden skorpe, serveres i en sød og syrlig mayonnaisedressing. Denne forret vil være... læs mere

En lækker, sund og hurtig asiatisk-inspireret ret, der er perfekt til sommeren. Boghvede sobanudler simres med edamamebønner, umodne sojabønner og vendes i en peanutbutter-sojasaucedressing. læs mere

• Koteletter
• Til servering (valgfrit)

Disse asiatisk-inspirerede kalkunburgere vil tryllebinde alle med deres velsmagende smag og usædvanlige saftighed for kalkun. Det hakkede kød er smagt til med krydderier som hvidløg, sojasauce, ingefær, sambal oelek-sauce og duftende frisk koriander. læs mere

Denne lækre og sunde asiatisk-inspirerede ret vil tryllebinde dig med sin kombination af smagsoplevelser. Grønne bønner steges med magert hakket kalkun under hyppig omrøring. Hvidløg, syltede agurker, lidt sukker og et krydret pift... læs mere

• Skåle
• Sovs

Krydret asiatisk kylling serveret i spiselige salatskåle er en fantastisk let festforret, der er nem at spise med hænderne. Til skålene skal du vælge faste isbergsalatblade, der holder formen godt. Til fyldet hakkes fint... læs mere

Hvis du gerne vil imponere dine gæster med en eksotisk forret, så server en forfriskende hawaiiansk pokesalat lavet med rå tun og grøntsager marineret i en krydret dressing. Udover stykker af frisk tun indeholder salaten også skiver af agurk, søde løg og... læs mere

Denne opskrift bruger hele kyllingestykker med sylteagurk, som steges i ovnen og serveres som halve. På denne måde får retten et mere formelt udseende, perfekt til særlige lejligheder, hvor alle kan nyde alle dele af kyllingen. læs mere

Denne fantastiske, vitaminrige salat blander på en harmonisk måde sød og syrlig kiwi, forfriskende mynte, saftig salat og en pikant dressing af limesaft, fiskesauce og pikant sambal oelek-sauce. Hvis du foretrækker mere kontrasterende smagsvarianter, så vælg... læs mere

Denne asiatiske barbecuesauce komplementerer grillet rød fisk perfekt med sin alsidige smag. For at lave den skal du kombinere stegte løg og hvidløg, hoisinsovs, ketchup, honning, sambal oelek, sojasauce, fiskesauce og... læs mere

• Suppe
• Krabbekød

En fantastisk ærtesuppe uden kogning, perfekt til sommervarmen. Grønne ærter blandes med grøntsagsbouillon, citronsaft og olivenolie og serveres afkølede med stykker af krydret krabbekød. læs mere

Tilbered kyllingefingre i asiatisk stil med shiitakesvampe, møre sukkerærter og en portion ris, alt sammen dryppet med en lækker asiatisk sauce. Til saucen skal du bruge sojasauce, mørk sesamolie, ingefær, riseddike og... læs mere

Selv midt om vinteren vil smagen af ​​denne ret transportere dig til Sydøstasiens evigt varme kyster. Den er lavet med sæsonbestemte grøntsager, svampe og asiatiske ingredienser, der kan findes på supermarkedernes hylder året rundt. Lad muskatnøddekernen simre - læs mere

• Ribben
• Nudler og toppings

En fyldig og smagfuld koreansk oksekødssuppe med nudler og friske grøntsager. Suppens vidunderlige asiatiske smag kommer fra bouillonen, blandet med sojasauce, sukker, frisk ingefær, sesamolie, hvidløg og traditionelle koreanske krydderier. læs mere

Grill kyllingevinger i ovnen for en sprød og lækker smag ligesom pandestegt kylling, men med færre kalorier og mindre fedt. Top dem med en tranebær- og asiatisk-inspireret glasur og grill dem lidt længere. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Opskrift på wok-stegt okra med krydret asiatisk chilipasta, sambal oelek. læs mere

• Bouillon
• Suppe og stegt tofu
• Nudler

Detaljeret opskrift med fotos.

En opskrift på thailandsk nudel- og oksekødssalat. Kog nudlerne og vend dem med en salatdressing lavet med limesaft, sukker, chilisauce og fiskesauce. Tilsæt skiver af agurk, vandmelon og rødløg til salaten. Frugtkødet er læs mere

• Til salaten:
• Til aioli (hvidløgs- og olivenoliesauce):
• Til krabber:

En trin-for-trin fotoopskrift på smørstegte blødskallet krabbesandwiches. Sandwichene indeholder daikonsalat og hvidløgsaioli. læs mere

• Til fyldet:
• Til dumplings:
• Til saucen:

Detaljeret opskrift med fotos.