Opskrifter på hovedretter

For at tilberede denne populære indiske kylling behøver du ikke en speciel tandooriovn; din ovn klarer jobbet fint på grillen. Kyllingebrystet er formarineret i...

Denne hurtige italienske pasta er lavet med kun fem ingredienser: spaghetti, dåsetomater i deres egen saft, hvidløg, olivenolie og parmesanost. Trods en så simpel opskrift,...

Denne amerikanske gullasch tilberedes hurtigt, fordi oksekødet skæres i meget tynde skiver i stedet for traditionelle tern. Brun dem på en varm pande, indtil de er sprøde, og derefter...

Den smuldrende, smøragtige skorpe på denne klassiske quiche er fyldt med en tyk, stiv vaniljecreme toppet med karamelliserede løg, bacon og Gruyère-ost. Denne franske tærte går aldrig af mode og...

Tilsæt tun på dåse, ansjoser, oliven og kartofler til en pastasalat med tomater og grønne bønner. Bland det hele med en syrlig vinaigrette for en hurtig, lækker og...

Selvom Pasta Primavera typisk primært består af grønne grøntsager, bruger denne opskrift gule, hvilket resulterer i en pasta, der er lige så forårsagtig og solrig! Brug gulerødder, gule...

I stedet for traditionelle chips er disse nachos lavet med friturestegte dejkvadrater. Det er nemmest at bruge færdigkøbte wonton-dejkvadrater. Server rigeligt lagvis med...

Denne imponerende pastaskål vil være et sandt midtpunkt på dit julebord og hovedretten til din middag. Denne sprøde skål med capellini (englehår) pasta er fyldt med en hjemmelavet marinarasauce og saftig...

Server bagte pastinakker som et sundt alternativ til kartofler. For at forbedre smagen kan du blot vende de varme pastinakker med smør, hvidløg, friske krydderurter og citronskal.

Vil du have, at dine børn spiser flere sunde grøntsager? Så lav Pasta Primavera! Med pasta og klistret ost smager enhver grøntsag bedre, især hvis det er farverig spiralpasta.

Den perfekte grøntsagsret til julekød eller fjerkræ. Blomkål bages med revet parmesan, aromatisk timian og rosmarin, indtil den er gyldenbrun. Parmesan...

Denne forret vil blive et sandt hit og midtpunktet på din fest. Den møre bagte kartoffel får et ekstra boost af smag og knas fra et sprødt lag gylden parmesanost.

Disse vidunderlige middagsboller vil tryllebinde alle, ikke kun med deres varme, cremede smag og aroma, suppleret af den behagelige knasen af ​​groft havsalt, men også med deres tekstur. Parker House boller...

Brede bånd af pappardelle-pasta toppes med en fyldig ragù af svinekød, kalvekød, tomater og fløde. Sauterede pancetta, shiitakesvampe, sauterede grøntsager og aromatiske urter fylder ragùen.

Fusilli-pasta bages i en frisk tomatsauce med stykker af stegt pancetta, ristede peberfrugter og en generøs portion revet mozzarella til en lækker og sej middagsgryde. Takket være dens...

Lav en klassisk italiensk risotto til middag for to. Med møre porrer, sprød pancetta og saftig spinat er den både visuelt og smagfuldt levende, og...

Bag sprød pancetta og stegt escarole med pasta, mozzarella og parmesan i en tomatsauce. Pancetta (italiensk bacon) giver gryderetten en utrolig smag og aroma,...

Sprøde stykker pancetta og møre artiskokhjerter bages med pennepasta i en tomatsauce toppet med røget mozzarella og et lag klassisk mozzarella. Denne pastagryde...

Denne tempeh- og grøntsagssalat i en jordnøddedressing er en variation af den traditionelle indonesiske ret gado-gado. Smagen og aromaen af ​​jordnøddesmør og kokosmælk kombineret med...

Fast spelt (en type hvede) passer smukt sammen med stegt canadisk bacon, peberfrugter, tomater og grøntsager i denne varme, Cajun-inspirerede salat.

Selvom mørt lammekølle ikke kræver lang marinering, kan du prøve at gnide det ind i olivenolie, krydderurter og hvidløg og lade det trække i et par timer. Du vil helt sikkert sætte pris på det...

Den milde smag af hvid fisk er den perfekte kontrast til en mere livlig tilbehørsret. Brug den krydrede og salte smag af italiensk tørret soppressata til at berige en bouillon med fennikel og cherrytomater,...

Morkler er en af ​​de lækreste svampe og et flygtigt forårstegn. Denne kylling- og champignonsauceret i én stegepande er en vidunderlig måde at starte svampesæsonen på. Saftige kyllingelår, paneret med...

Giv grillet kyllingebryst et nyt liv ved at dryppe det med duftende olivenolie tilsat frisk persille og røde peberflager. For en komplet og mættende middag, kombiner kyllingen med bagt...

Sikke en overraskelse! Hvis du har taget frosne laksefileter med hjem fra supermarkedet, behøver du ikke vente på, at de tøer op, før du steger dem. Du skal blot lægge fisken i en forvarmet pande og stege den, og så...

Mørt kulmulefilet paneres og steges sprødt gyldenbrun og serveres med kartoffelsalat i en cremet dressing. Du kan erstatte kulmule med anden hvid fisk, såsom stillehavslaks...

Denne ret med spinat og paneer er populær verden over, men den stammer fra Punjab i det nordlige Indien. At lave paneer fra bunden er nøglen til succes. Bare rolig, det er meget nemmere, end du tror.

Denne salat med forårsløg er en populær tilbehørsret til koreansk barbecue. Før alle ingredienserne blandes, lægges forårsløgene i blød i isvand i en halv time, hvilket hjælper dem med at krølle sig og...

Oksebryst marineres natten over i en blanding af appelsinjuice, kinesisk femkrydderipulver, hot sauce og andre krydderier, og bages derefter i ovnen med rodfrugter...

Broccolini er en slægtning til broccoli med mindre frodige buketter og længere stilke. Den har ikke den samme udtalte kålsmag som broccoli, hvilket er det, mange mennesker kan lide ved den. Broccolini...

Stilkselleri blandes med cherrytomater, olivenolie og timian, grilles derefter, indtil smagen intensiveres, og toppes derefter med ristede valnødder...

Denne solide og sunde vegetariske pasta er lavet med knuste lasagnenudler i en cremet sauce med søde stykker butternutsquash, saftig grønkål og salvie. Højdepunktet på retten er...

Bucatini-pasta tilberedes med muslinger uden skal, smagfulde stykker prosciutto og krydderier i tør hvidvin, hvilket skaber en elegant italiensk ret til særlige lejligheder. Sørg for omhyggeligt at...

Den hemmelige ingrediens i denne ret er finthakkede oliven, der fungerer som et lækkert salt. Du skal kun bruge seks oliven til at tilsætte salatdressingen og fylde den møre tilapia...

Brunt sukker, salt og sort peber danner en supersimpel krydderiblanding, der giver grillet oksekødsbøf en smuk skorpe med en karamelliseret, krydret smag. Tynde skiver af grillet...

Den bedste måde at servere broccoli på er som gratin med en lækker ostebund, der vil glæde voksne, børn og alle, der troede, de ikke kunne lide broccoli. Buketter...

Tilsæt smuldret svinekødspølse og salvie til majsbrødsdejen for et lækkert brunchbrød. Majsens naturlige sødme passer smukt til den velsmagende...

Syltede citroner tilføjer en livlig, syrlig og salt smag til enhver ret. De laves ved at gnide skivede citroner med salt, presse dem tæt ned i en krukke med aromatiske urter og lade dem ligge...

Hvis du ikke har brugt friske artiskokker før, vil denne opskrift ikke kun hjælpe dig med at braisere dem lækkert, men også lære dig, hvordan du professionelt trimmer "koglerne" og spiser dem ordentligt. Artiskokkerne braiseres i hvidt...

Ingen grill? Intet problem! Disse lækre svinekødsribben med en sød-krydret, klistret glasur kan tilberedes fra start til slut i ovnen. Brug ferskenmarmelade i stedet for frisk frugt...

Denne opskrift bruger både de spæde blade og de seje stilke af schweizerblad – man kan aldrig få for mange fibre! Bare kog stilkene før bladene, og de bliver lige så møre og...

Saftig, let bitter escarole er perfekt til braisering. Når den kombineres med hvidløg, rød peber, oregano og tomater, bliver dens smag mere kompleks med salte, krydrede og søde noter. Og...

Smagfuld selleri og møre porrer (brug kun de hvide og lysegrønne dele) simrer i kyllingebouillon med et strejf af vaniljeekstrakt. Let...

Broccolipasta er rig på sunde fibre og vil glæde både voksne og børn. Den er fyldt med aromatiske grøntsager og ost, og stykkerne af italiensk capicola vil helt sikkert imponere. For en mere levende...

For at sikre, at broccolien i din salat har en behagelig tekstur – mør, sprød og saftig – blancher den først i et par minutter, indtil buketter bliver lysegrønne. Smagen af ​​broccoli...

Denne italienske omelet er en fantastisk måde at bruge rester af kogte grøntsager på, som f.eks. fra gårsdagens aftensmad. Broccoli er en perfekt tilføjelse og passer smukt sammen med cheddar, men...

Strata, en velsmagende brødbudding, er en fantastisk måde at bruge gammelt brød på. Denne opskrift giver glemte hotdogboller nyt liv. Skær dem i skiver, bland dem med broccoli og revet...

Sortøjede bønner er den perfekte ingrediens til solide, lækre og nærende salater, især når de parres med bacon, eller som i denne opskrift, canadisk bacon, der minder mere om skinke.

Denne livlige, nærende, mexicansk-inspirerede salat er perfekt til sommer og picnics. Den er fyldt med sunde grøntsager, kontrasterende teksturer og et væld af smagsoplevelser, herunder krydrede, søde og...

Svineskulder braiseres i en duftende ølsauce med grøntsager, timian og tørrede abrikoser, indtil kødet er mørt og falder fra hinanden. Til denne opskrift skal du bruge en gryde med en tæt...