Opskrifter på hovedretter

En buket krydderier som cayennepeber, spidskommen og sichuanpeber løfter disse pommes frites til et helt nyt niveau af smag, hvilket gør dem ikke kun til en interessant, krydret ølsnack, men også en fantastisk...

Hvis du vil tilberede en julekalkun hurtigt og nemt, skal du kun bruge den mest kødfulde del – brystet – og stegningen tager lidt over en time. For maksimal sundhed...

Denne livlige vitaminskål er perfekt til efterår og vinter, både i smag og farve. Ikke alene får du maksimalt udbytte af denne protein-, fiber- og vitaminrige ret, men...

Denne sicilianske kyllingeopskrift er en af ​​dem, der kræver minimal indsats, men som alligevel giver en helt exceptionel ret. Kyllingelårene steges i ovnen ved den højest mulige temperatur...

Quinoa er et kornsort, der stammer fra Sydamerika. Det betragtes som en superfood, fordi det indeholder mere protein end alle andre kornsorter. Quinoa har en behagelig, græsagtig, nøddeagtig smag,...

Esquites er en mexicansk street food-snack lavet af majskerner. Takket være overfloden af ​​krydderier tilbyder den en hel buket af smagsnuancer med søde, syrlige, krydrede og salte noter.

Søde cherrytomater, duftende rosmarin og hvidløg giver denne pasta en vidunderlig middelhavssmag og aroma. Der bruges dåsetomater i deres egen saft, så...

Denne salat er lavet med rå rødbeder (røde og gyldne), zucchini og radiser og er bogstaveligt talt fyldt med vitaminer og gavnlige mikroelementer. Mens rødbederne og radiserne tilføjer deres egne...

Friske majroer smager som en krydsning mellem kål og radise, hvilket gør dem perfekte til saftige, vitaminrige salater. Skær dem så tyndt som muligt med en mandoline og vend dem...

En interessant måde at tilberede søde kartofler som tilbehør på er at stege dem i ovnen med krydderier og servere dem med en fermenteret ranchdressing med avocado. Dressingens forfriskende smag er et vidunderligt supplement...

Stjernen i denne usædvanlige asiatisk-inspirerede tilbehørsret er den krydrede japanske krydderiblanding shichimi toragashi. Tilsæt den til broccoli- og kikærteblandingen inden stegning, og drys den derefter over den færdige tilbehørsret. Resultatet er...

Lav en duftende og sund speltrisotto. Selvom dens konsistens kan være en smule anderledes end den klassiske italienske version, er den lige så lækker. Knus spelten let inden tilberedning...

Denne amerikanske tilbehørsret serveres traditionelt som en gryderet med grønne bønner i en fyldig, cremet champignonsauce toppet med sprødstegte løg. Alex Guarnaschelli foreslår...

En klassisk amerikansk Thanksgiving-tilbehørsret, der typisk laves med dåsesvampesuppe og grønne bønner. Denne ret kan nemt laves derhjemme med friske ingredienser.

Lav en lækker og sund kødfri speltpilaf, perfekt som tilbehør til kødretter. Spelt tilberedes med stegte løg og gyldne rosiner, og når den er færdig, drysses den med...

I USA serveres fyld traditionelt med kalkun på Thanksgiving, men det er også en god tilbehørsret til enhver højtid. Fyldet bages separat fra fuglen, hvilket tilføjer meget...

Grøn bønnegryde er en populær amerikansk tilbehørsret, der traditionelt tilberedes til Thanksgiving. Oprindeligt blev denne gryde lavet med friske bønner og dåsesvampesuppe...

Når du tilbereder denne festlige tilbehørsret, kan du gøre tingene lidt nemmere ved at købe færdigskårne svampe og friturestegte løg på dåse. Tilsæt rå cremini-svampe til slowcookeren...

Hvis du elsker grønne bønnegryderet i en cremet, cremet sauce toppet med en sprød, kontrasterende topping, vil du elske denne Tex-Mex-inspirerede version. Princippet...

I denne opskrift tilberedes grønne bønner i en let tomatsauce med cherrytomater i stedet for en traditionel cremet sauce. Frisk rosmarin og hvidløg giver dem en vidunderlig pikant smag, og flagerne...

Grønne bønnegryderet er en traditionel tilbehørsret, der serveres i amerikanske hjem med kød og fjerkræ i efterårs- og vinterferien. Denne opskrift tager den klassiske version af denne gryderet og tilføjer lidt...

Grønne bønnegryde er en af ​​de lækreste hjemmelavede efterårsretter. Den fløjlsbløde, cremede champignonsauce, møre grønne bønner og sprøde løgtopping vil ikke efterlade nogen ligeglade. I...

Lav en festlig tilbehørsret med grønne bønner i en fyldig, cremet sauce toppet med en lækker osteagtig skorpe. Højdepunktet i denne gryderet er den sprøde topping af friturestegte løg og...

Mør svinemørbrad er ikke hverdagskost, men snarere en ret til en særlig lejlighed, og den fortjener en særlig tilbehørsret. Steg mørbraden på panden, gnidet med rosmarin og hvidløg, og server med...

Den mellemøstlige krydderiblanding za'atar er en blanding af tørrede aromatiske urter og sesamfrø, der kan tilsættes en bred vifte af retter. I denne opskrift drysses krydderiet over en færdiglavet tomatsalat...

Dette ciabattafyld med kastanje og pancetta er et lækkert twist på det traditionelle brødfyld, der serveres med kalkun til Thanksgiving. Terninger af rustik ciabatta blandes med ristet...

Spinatgratin er en lækker tilbehørsret af saftig spinat i en fyldig, cremet sauce med løg og muskatnød, toppet med en sprød parmesan- og Gruyère-skorpe. Denne tilbehørsret er hurtig og nem...

Server din julefugl med majsbrødsfyld, fyldt med stegt krydret pølse, aromatiske krydderurter, valnødder, tørrede tranebær og hakket løg og selleri. Alt...

Den perfekte feriekalkun skal i saltlage. For det første gør det kødet saftigere, og selvom du oversteger det i ovnen, vil fuglen stadig være mere mør og...

Denne tilbehørsret tilberedes traditionelt til julekalkunen, men på trods af ordet "fyld" bages den separat fra fuglen. Hovedingrediensen i fyldet er brød i tern. Hvis du ikke tørrer det ud...

Tilbered denne lækre og sunde majsgrød aftenen før. Du kan hurtigt koge den om morgenen eller tage den med på arbejde til en hjemmelavet morgenmad. Du vil blive overrasket over, hvor lækker den er...

I stedet for en hel kalkun, steg den mest kødfulde og lækreste del – brystet – i ovnen. Retten vil se lige så festlig ud, men det tager meget kortere tid end en hel fugl, plus...

Det kan virke risikabelt at friturestege en hel kalkun, men kødet bliver så lækkert og saftigt, dækket af en vidunderlig sprød skorpe, som man ikke kan opnå i ovnen. Hvis du beslutter dig for at...

Denne opskrift vil være praktisk, hvis du ofte kommer for sent på arbejde eller i skole og ikke får en ordentlig morgenmad. I stedet for havregryn i poser kan du lave din egen instant havregryn fra...

Hvis du er vant til at snacke på sandwich eller kolde forretter på arbejdet, er det tid til at ændre din vane og skifte til en sund, varm frokost, der er behagelig på kontoret. Forkæl dig selv med en lækker...

Denne lækre og saftige, vitaminrige salat består af fem duftende krydderurter – persille, mynte, dild, estragon og purløg – samt selleri skåret i strimler. Det er en sand eksplosion af smage og...

En af de nemmeste opskrifter på bagt asparges med sprød topping, klar på bare 20 minutter. Aspargesen bages først alene og drysses derefter med... et par minutter før den er færdig.

Server dit stegte kød med en simpel, men livlig grøntsagstilbehørsret i mellemøstlig stil. Grill blomkålsbuketter og gulerodsstænger og vend med...

Flat iron steak er den næstmøreste udskæring af oksekød efter filet mignon. Den skæres fra den flade muskel i skulderbladet. Nogle gange bruges udtrykket "flat iron" til at beskrive en udskæring af kød, der indeholder den tykke muskel, der løber...

Let og nem at tilberede, men alligevel så imponerende, er denne salat den perfekte sommerforkælelse. Saftigheden af ​​friske ingredienser og de komplekse smagsoplevelser, der kombinerer salt, sødt og syrligt, er det, der...

Vidste du, at brøndkarse betragtes som en af ​​de mest næringsrige fødevarer? Det er sandt! Den er rig på K-vitamin, som er essentielt for knoglesundhed, og antioxidanter. Brøndkarse er også...

Linser er en god base for en mættende, nærende og sund salat, rig på protein og essentielle vitaminer og mineraler. Til denne opskrift skal du bruge grønne linser. De er ikke...

Tortellini er små italienske dumplings med forskellige fyld. Denne opskrift kan fyldes med spinat eller ost – de vil være lige så lækre. Varme tortellini og ristede grøntsager blandes i...

For at få escarolesalaten til at se imponerende ud på bordet, server den i kvarte, bundet i bunden, skåret på langs i kvarte. Steg baconbådene i ovnen, og sørg for at toppen...

Lav saftig, sprød paneret kylling uden friturestegning eller en masse ekstra olie. Denne opskrift kræver to udskårne kyllinger, men du kan bruge alle de individuelle kyllingedele, du har lyst til.

Disse magre koteletter er lavet med zucchini og cannellini-bønnepuré. Den revne zucchini skal have tid til at dryppe af, ellers bliver koteletterne svære at forme og...

Når der er sæson for zucchini, kan du lave en coleslaw-salat ved at erstatte grønkålen med frisk zucchini. Kombiner rå zucchini med revne gulerødder og rødløg i en syrlig mayonnaisedressing og server som...

Zucchini er ofte undervurderet, men med tilsætning af smeltet ost og en sprød cornflake-topping kan du forvandle denne sommergrøntsag til den perfekte takeaway-gryde.

Pot pie er en lækker pot pie serveret i en cremet sauce toppet med en sprød brødskorpe. Det er den perfekte comfort food til hver dag, varmer dig op og løfter humøret. Denne vegetariske...

Intet kød? Intet problem! Denne vegetariske Pad Thai-nudleropskrift vil overraske dig med de umami-, søde og sure noter, vi elsker så meget ved den klassiske ret. Nudlerne er kogt meget...