Opskrifter på hovedretter

Naturlige svinekamsbøffer med ben gnides med allehånde, steges på panden og serveres med en krydret løg-ølsauce og en duftende sød kartoffel- og grønne ærtepuré...

Kyllingebryst sauteret i en blanding af Cajun-krydderier og soltørrede tomater løfter cremet Alfredo-pasta til et helt nyt niveau og tilføjer en velsmagende og tilfredsstillende smag. Brun den udbenede...

Det smukke ved denne lækre italienske pasta ligger i ingrediensernes enkelhed: Udover spaghetti indeholder den kun ost og sort peber (cacio e pepe), og den er tilberedt med en blanding af olivenolie og smør. Til...

Grillet bøfpasta er lækker, mættende og perfekt til særlige lejligheder. Denne opskrift bruger skirt steak, en billig udskæring med en rig, oksekødsmag, som...

Giada foreslår at blive hjemme og tilbringe en hyggelig aften ved pejsen eller gense dine yndlingsfilm i sort-hvide stilarter. Hvad kunne være bedre end klassikere, især klassisk italiensk mad? Kylling...

Denne klassiske cremede fettuccine Alfredo-opskrift er lavet med citronsaft og -skal. Til saucen skal du bruge masser af smør, piskefløde og masser af revet...

Denne ingrediensrige pastagryde er opkaldt efter den italienske operasangerinde Luisa Tetrazzini. Trods sine mange ingredienser er gryderet nemt at tilberede, i...

Lammekød er den mest elegante af alle kødretter. Den er perfekt til særlige lejligheder og kan være så udførlig eller så enkel, som du ønsker – det hele afhænger af dine præferencer og dit humør. I denne...

Denne opskrift på hurtige og nemme gærfri boller er et must-have til de tidspunkter, hvor du har lyst til hjemmebagt bagværk, men ikke har tid til at forkæle dig selv med gærens magi. Bollerne er tætte...

Enkle sukkerærter kan forvandles til en sofistikeret tilbehørsret på få minutter: Vend dem blot med smørristede, urteinfunderede rasp, revet parmesan og citronskal.

Lysegrønne grøntsager som bok choy eller broccoli passer smukt sammen med østerssauce. Denne hvidløgsagtige og let krydrede version tilbyder en sød og sur note,...

Du kan lave denne luftige koreanske omelet som banchan (tilbehør) til koreansk barbecue eller som hovedret til morgenmad eller frokost. Traditionelt bruger geran-jjim færre æg og...

Denne opskrift på disse dampede æg, der er møre som vaniljecreme, kan virke kompliceret, men det er den ikke. To ekstra trin vil hjælpe med at undgå potentielle problemer med madlavningen, og æggene vil altid...

Ravioli er små ostefyldte raviolier, der serveres i en sauce som enhver italiensk pasta. Giada De Laurentiis foreslår at lave en hurtig, enkel, men utrolig lækker...

Tilbered en lækker og utrolig sund thailandsk inspireret middag. Grillet laksefilet til perfektion, serveret med dampede sorte ris og en let salat af søde og...

Fundamentet for denne komplette Cæsarsalat med laks er en let dressing lavet med basisvarer. Dens smag forstærkes ved at grille alt (selv salaten...)

Denne hurtige hjemmelavede kødgryde er fyldt med grøntsager og tager kun et par minutter længere tid at simre end det ville tage at genopvarme en dåseversion. Finhak grøntsagerne i en foodprocessor betydeligt...

Pocherede æg kan være en nervepirrende oplevelse for selv den mest erfarne kok. Vil de sætte sig fast i bunden af ​​panden? Hvordan undgår man at knække blommen? Hvordan ved man, hvornår de er færdige? Oven i købet er æg ikke altid færdige...

Fyldt med stykker af stegt kylling og ristede søde grøntsager som butternut squash og gulerødder, er disse skåle fyldt med protein (kylling og quinoa) og fibre (broccoli og zucchini) for at holde dig mæt i timevis.

Pasta i en klistret ostesauce med sprøde baconstykker: Denne gryderet har det hele, og du vil ikke kunne modstå. Hvorfor? Fordi orecchiette-pastaen er dækket af den mest fløjlsbløde sauce...

Kyllingebrystet bliver utroligt sprødt takket være et let lag af grov japansk panko og parmesanrasp, og en hurtig stegning i airfryeren. I mellemtiden er kyllingens indre meget...

Denne ret ser særligt livlig og imponerende ud, hvis du bruger peberfrugter i flere farver, såsom rød, gul og orange. Vælg de største peberfrugter med de fladeste og fasteste stilke...

Denne lækre og sunde fisk er nem at tilberede. Stegt coho-laksefilet vil være på din tallerken på under 15 minutter. Server den blot med salatblade, en smule citronsaft, og nyd! Perfekt...

Takket være airfryeren bliver dine kalkunkødboller lækre sprøde på ydersiden og saftige og møre indeni, helt uden overskydende fedt! Lækkert og sundt. Vend dem med varmt...

Lasagne i engangsfolieforme har flere fordele. For det første får du en praktisk portion til to personer. For det andet bages denne lasagne hurtigere end lasagne i fuld størrelse, og for det tredje...

Selv uden en ryger kan du lave vidunderlig røget kylling. Du skal blot pakke træflis ind i folie, lave huller i dem og placere dem på grillens kul. Kyllingen vil blive stegt og...

For at sikre sprøde, stegte grøntsager, fordel dem så jævnt som muligt på bagepladen. Blandingen af ​​limesaft, hvidløg, sukker og rød peber giver dem en bred vifte af smagsoplevelser og...

Det smukke ved svinekam er, at det er lige så nemt at tilberede, som det er lækkert. For at få kødet til at se imponerende ud, skal du blot vende det i en blanding af sprøde...

Denne braiserede oksebryst er saftig og har en behagelig sød-syrlig smag. Den er perfekt til særlige lejligheder og helligdage. Denne metode - en lang braisering i ovnen - gør det muligt...

Knuste hørfrø er en usædvanlig ingrediens til bagning af fisk. Det skaber dog en utrolig lækker skorpe, og nedenunder ligger saftig, mør laks. En ret til særlige lejligheder! Serveres...

Pistu er en fransk sauce, der minder om italiensk pesto, men uden tilsatte nødder og ofte uden ost. Basen af ​​denne sauce er duftende olivenolie tilsat hvidløg og salvie. Den samme olie...

Denne hurtige "gæster på dørtærsklen"-ret er klar på få minutter med frossen laks. En multicooker med sin idiotsikre trykkogerfunktion vil hurtigt komme til undsætning...

Tilbered en laksefilet i spansk stil og bag den på en enkelt bageplade med grønne oliven, rødløg, peberfrugt og brødterninger dyppet i olivenolie. Rettens unikke smag...

Udbenet svinekam toppes med frisk persille og salvieblade, pakkes ind i tynde strimler bacon og bages på en enkelt bageplade med små kartofler og rødløgbåde. Når...

Hvis du har besluttet dig for at købe en færdigrøget skinke med ben til højtiden i et forsøg på at spare tid og kræfter, vil denne enkle opskrift hjælpe dig med nemt at forvandle den og give den et hjemmelavet look. Denne...

Denne udsøgte svinemørbrad er den perfekte lækkerbisken til julebordet. For det første tilberedes den hurtigt og ubesværet. For det andet er det måske den lækreste og mest møre udskæring, perfekt til...

Porchetta er en traditionel italiensk svinekødsrulle fyldt med aromatiske urter. Denne opskrift bruger svinekødsskulder, der er skåret tyndt for at skabe et tyndt lag...

Denne nemme kalkunbrødsfyldning er fyldt med smag takket være krydret italiensk pølse, friske krydderurter og majsmuffins. Fyldet er tilsat saften...

Denne opskrift indeholder traditionelle amerikanske ingredienser til brødfyld – kyllingebouillon og brødterninger – med chorizostykker og klassiske mexicanske ingredienser som ost...

Denne brødfyldning laves som tilbehør til stegt kalkun. Ingredienserne er ret simple: tern af gammelt brød, sauterede grøntsager og aromatiske krydderurter, men det, der gør det virkelig lækkert, er kombinationen...

Tilbered lækker, gylden kylling uden besvær i din slowcooker. Takket være et par tricks bliver det præcis som ovnbagt kylling. Gnid kyllingen ind i krydderiblandingen og kom den i slowcookeren i...

Hemmeligheden bag dette køds saftighed og mørhed ligger i dets lange ovntilberedning ved lav temperatur. Og svinekødets fantastiske smag er tilsat en krydret pasta af jalapeño-peberfrugter, hvidløg, spidskommen,...

Svinekam med ben ser luksuriøst og festligt ud. Det bages helt og skæres i individuelle koteletter lige før servering. Inden mørbraden sættes i ovnen, hældes kogende...

Denne festlige kylling, bagt i en enkelt bradepande med grøntsager, vil være midtpunktet på dit julebord og fylde dit hjem med magiske aromaer. Inden stegning gnides kyllingen med...

Denne variation af den populære kylling Marsala-ret er en familiefavorit. I stedet for stegt kylling serveres disse lækre kødboller i en champignonsauce med Marsala-vin. Trods...

At smadre agurker er en lækker og rustik måde at tilberede dem på, almindelig i hele Asien. Mosede agurker tilføjer en række forskellige teksturer til en salat, og deres smag, når den overskydende...

Kugel (eller nudelbudding) kan være sød eller salt. Den bages typisk i en stor pande og serveres som tilbehør på store jødiske helligdage eller til fredag ​​aften. Denne opskrift...

"Som barn undrede jeg mig altid over, hvorfor mine bedsteforældre elskede knishes så meget: de var for store, for tætte og for kedelige for mig," husker opskriftsforfatteren Stephanie. "Disse...