Opskrifter på hovedretter

Denne smagfulde risotto får sin smukke, fløjlsbløde tekstur fra stivelsesholdig Arborio-ris og en generøs portion parmesanost, som smelter og dækker risen som en cremet sauce.

Hvis du har købt selleristængler til forretter eller suppe, så smid ikke de møre yderste blade væk. Gem dem til denne cremede pastasalat. Ranchdressing, gulerødder og...

Lav en skål i en enkelt farvekombination, f.eks. grøn, som denne thailandske skål lavet med risnudler. Top den med sauteret broccoli, selleri, agurk og frisk mynte...

Den karakteristiske marokkanske smag af denne couscous kommer fra krydderiet ras el hanout, der traditionelt bruges i det nordafrikanske køkken. Lad couscousen simre i en let, krydret tomatsauce, og når...

Lav denne dovne version af italiensk lasagne til aftensmad. Cavatappi (proptrækkerformet) pasta i en fyldig kødsovs lavet med pølse og tomater bages under et lag ricotta og ost. Server...

Da kok og tv-vært Alex Guarnaschelli satte sig for at skrive sin bog, Cook with Me, besluttede hun at bygge den op omkring en simpel idé: "Mine yndlingshjemmelavede måltider, når jeg...

Brune rispilaf lavet i en slowcooker bliver særligt luftige og smuldrende og tilberedes hurtigere end på komfuret. Svampe (helst flere typer) sauteret i smør tilføjer en vidunderlig smag.

Denne kalorielette, kulhydratfattige, protein- og vitaminrige ret ser meget livlig ud, når den serveres, og den er velegnet til både hverdagsmåltider og festlige borde fyldt med...

Lav en lækker og sund skål i mellemøstlig stil, rig på fibre og protein, der også vil glæde dig med en vidunderlig kombination af teksturer. Skålens bund er blød hjemmelavet hummus, som...

Hvid fisk, såsom havaborre eller snapper, fungerer bedst til denne opskrift. Fileten placeres på en bageplade oven på håndmosede dåsetomater blandet med oliven og...

Hvis du skal stege en and til julebordet, så tilbered denne lækre tilbehørsret af aromatiske linser med hele karamelliserede perleløg (eller cipollini). Løgene sauteres...

Hvad kunne være mere lækkert og sundt end en ret lavet med sæsonens grøntsager fra landmændsmarkedet?! Denne enkle, men lækre tilbehørsret bruger de lækreste vintergrøntsager og...

Denne opskrift fra Ina Garten kræver ingen madlavning. Alt du behøver til hummus er en foodprocessor, 10 minutter af din tid og basale ingredienser, du allerede har i dit spisekammer: kikærter på dåse,...

Denne solide oksegryde med chili og oksekød bagt under et lag af smagfuldt majsbrød. Tilberedning: simr hakket oksekød i en tomatsalsa med majs og krydderier, sammen med...

Denne lækre italienskinspirerede gryderet tilberedes i flere faser. Kødboller lavet af en blanding af hakket oksekød og svinekød bages enkeltvis i en simpel tomatsauce, polenta tilberedes, og derefter...

Hvis du ikke har tid til at lave en fuld og solid morgenmad om morgenen, kan en slowcooker komme dig til undsætning. Den vil arbejde for dig hele natten, så du kan vågne op og sætte dig ved bordet uden at spilde tiden.

Lav en lækker, gylden lasagne-lignende gryderet med smagen af ​​gode gamle vareniki (dumplings) med kartofler og stegte løg. Den er lavet med hjemmelavet vareniki-dej, som er skåret...

Denne efterårsgryde er lavet med sæsonens grøntsager og frugter, varmer med sin smag og aroma, og dens lækre udseende løfter altid humøret. Den indeholder stuvet butternut squash med sød og sur...

I denne opskrift kombinerer Rachel Ray to populære amerikanske retter: pot pie og chowder. Denne tykke, cremede gryderet med kartofler, stegt bacon, majs og ægte krabbekød serveres...

Denne overraskende enkle gryderet laves i en ovnfast stegepande. Du steger først æggene, derefter topper du med kogt spaghetti, drysser med revet mozzarella og...

Fans af tomatsuppe med varme ostesandwiches vil sætte pris på denne opskrift. Den er lige så lækker, men serveret som en fantastisk gryderet! I stedet for at bage...

Det smukke ved denne ret er, at du ikke behøver at koge ris eller stege grøntsager separat: alt placeres blot på en bageplade og bages. Perfekt til en middag efter arbejde. Lækkert, sundt og ikke...

Enhver, der nogensinde har prøvet hash browns på den amerikanske restaurantkæde Cracker Barrel, forelsker sig i dem og prøver at genskabe dem derhjemme. Denne opskrift er en af ​​de mest succesfulde versioner...

Nu kan du spise spaghetti med kødboller i tomatsauce i hænderne i stedet for fra dybe skåle. Hver bid af denne pastagryde er fyldt med små, saftige kødboller og...

Denne lækre og solide vegetariske chili toppet med majsbrød laves udelukkende i én pande, hvilket sparer dig for et bjerg af beskidt service. Til denne opskrift skal du forberede en støbejernspande,...

Disse vegetarburgere ligner rigtige stegte kyllingesandwiches, men de er faktisk fyldt med plantebaseret protein, fibre og utroligt sunde. Og det handler ikke kun om...

Disse stegte blomkålsbøffer i en gylden, sprød panering er så lækre, at selv kødspisere vil misunde vegetarer! Skær blomkålen i lige store skiver...

Olivenolie, salt og sort peber hjælper rosenkål med at fremhæve deres smag under stegning. For perfekt sprødhed og fyldighed, læg dem på en bageplade...

For at lave lækker og luftig fransk toast til morgenmad behøver du ikke at stå tidligt op. Alt tilberedes aftenen før. Læg blot skiver af gammelt brød i et ildfast fad...

Denne klassiske italiensk-amerikanske ret er perfekt til store familiemiddage og højtider – en sikker mulighed, som alle vil elske. Marsalavin og svampe giver saucen en fyldig smag...

Denne tilbehørsret vil være en fantastisk tilføjelse til dit julebord. Den er nem at tilberede og ser imponerende ud. Hele skrællede gulerødder bages i ovnen og serveres på mexicansk vis, dryppet med cremefraiche...

Denne salat er lavet med frisk grønkål og er fyldt med vitaminer og fibre. For at gøre rå grønkål lettere at fordøje, kan du rive den tyndt og knuse den med hænderne, hvis det ønskes. Bland med...

For at lave den perfekte brødbudding forristes challah-stykkerne i ovnen. Dette giver ikke kun mere smag, men, endnu vigtigere, hjælper dem med at absorbere så meget...

For at få den lækreste stegte kylling, gnid den ind i en tør krydderiblanding og mariner den natten over for at sikre, at smagen trænger helt ned til benet. Bare rolig: brun...

Det, der gør denne lasagne allermest lækker, er den tykke kødsovs, som skal simre i flere timer for at udvikle alle smags- og aromaerne. Udover ricotta indeholder ostelaget også parmesanost, som har en behagelig...

Coleslaw med eddike giver en forfriskende, syrlig smag og er det perfekte supplement til fyldige kødretter som pulled pork eller stegte ribben.

Mens traditionel amerikansk farsbrød er lavet med en blanding af hakket oksekød, kalvekød og svinekød, bruger denne opskrift kun hakket oksekød for at sikre, at brødet er så fyldigt som muligt.

Denne hurtige og varmende ret er perfekt til efteråret. Hvide bønner simrer i en fyldig tomatsauce med skiver af kalkunbacon, som er magrere og sundere...

Bagt laks på én bageplade med nye kartofler og blomkål er en god løsning til en hurtig og nem hverdagsmiddag, og hvis du tager flere typer blomkål...

Denne hurtige karryret simrer kæmperejer og grove grøntsager i en smagfuld kokossauce med ingefær, hvidløg, forårsløg, fiskesauce og thailandsk rød karrypasta. Tilberedning...

Siciliansk caponata er en hurtig grøntsagsgryderet ret lavet med aubergine, simret med tomater, løg, selleri og kapers. Denne opskrift indeholder caponata med honning og vineddike, og...

Hvis du har brug for at stege en hel kylling hurtigt og uden besvær, er sommerfuglemetoden din ven. Fjern rygraden og flad den, eller lav den som en sommerfugl. På denne måde vil den...

Kylling og ris i asiatisk stil er et lækkert og hurtigt måltid, perfekt til et måltid efter arbejde. For at tilberede skal du bruge tyndt skåret kyllingebryst; de tilberedes og marineres hurtigt,...

Pandestegte kyllingelår simrer i en krydret pebersauce med hjemmelavet harissa. Kombinationen af ​​stærke og søde peberfrugter, kanel, røget paprika og rødvinseddike skaber en unik smag i både saucen og kyllingen.

Oksekødsshort ribs simret i en sød og krydret sauce i en slow cooker, hvilket resulterer i en lækker, saftig og smagfuld steg. Ingen forkogning er nødvendig. Du skal blot krydre dem...

Brøndkarse har en bitter, syrlig smag i sig selv, men denne opskrift kombinerer den med en krydret dressing lavet med ingefær, hvidløg og sriracha-sauce for at skabe en pikant asiatisk-inspireret tilbehørsret...

En lækker, klistret glasur giver ikke kun den gyldenbrune kylling et festligt skær, men giver den også en bred vifte af smagsnuancer med søde, krydrede og citrusagtige noter. Bag kyllingen på en bund af grøntsager,...