Hjem » Verdens køkkener » Side 173
 

Opskrifter fra verdens køkkener


Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter: - berømt kok
Græsk festkød med spinat under et dejlågVisninger: 5.060

Detaljeret opskrift med fotos.

Hakket oksekød, hakket lam, hakket kylling, spinat, fetaost, citronsaft, løg, hvidløg, butterdej, æg, oregano, merian, persille, dild...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter: - berømt kok
Græske kødboller i tomatsauceVisninger: 11.490

Detaljeret opskrift med fotos.

hakket lammekød, hakket oksekød, hvidvin, citronsaft, tomater, løg, persille...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - berømt kok
Pastitsio med schweizerbladVisninger: 4 204

Pastitsio er en græsk ret bestående af bagt pasta, traditionelt lavet med hakket lam eller oksekød, ofte med stykker af saltet kød. Det er en sund erstatning...

Ziti pasta, løg, hvidløg, bladbede, fetaost, parmesanost, mælk, muskatnød, persille, mynte, dild...
Tid: 2 timer og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Grill, Fugl, .
Forfatter: - berømt kok
Kyllingebryst fyldt med spinatVisninger: 6.004

Detaljeret opskrift med fotos.

Kyllingebryst, spinat, fetaost, æg, citronsaft, forårsløg, oregano, dild...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Hovedretter, Kød, Salater, Kød, .
Forfatter:
Græsk salat med kødbollerVisninger: 9 125

En opskrift på kødsalat med kødboller, salat og peberfrugter, tilsat yoghurt. I stedet for rasp kan du bruge pitachips til kødbollerne. Også...

Hakket oksekød, romainesalat, peberfrugt, vineddike, løg, hvidløg, cherrytomater, yoghurt, pitabrød, kanel, mynte...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 370
Kategorier: Desserter, Kager, .
Forfatter: - TV-vært
Baklava i kurvformVisninger: 5.063

Detaljeret opskrift med fotos.

Filodej, citronskal, vaniljeekstrakt, mandler, valnødder, pistacienødder, kanel, sirup, honning...
Tid: klokken 6 Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 30 cupcakes
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter:
Græske shortbread-kager (Kourabye) med valnødderVisninger: 11.415

Disse græske julekager er mest populære til jul, men laves også til bryllupper, påske og andre helligdage. De serveres næsten altid drysset med flormelis. Til jul...

Premium mel, shortbread-dej, valnødder, flormelis, vaniljeekstrakt, æg, brandy...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 24 kurabye-kager
Forfatter: - restauratør
Grillet laksegyrosVisninger: 8 208

Detaljeret opskrift med fotos.

Laks, tomater, agurker, citronsaft, balsamicoeddike, vindruekerneolie, fetaost, røde peberflager, oregano, rødløg, hvidløg, yoghurt, isbergsalat, pitabrød...
Tid: 1 time og 5 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 429
Kategorier: Forretter, Fisk, Salater, Fisk, .
Tokyo Tun TartarVisninger: 18.443

Detaljeret opskrift med fotos.

Tun, forårsløg, hvidløg, ingefærrod, agurker, sojasauce, riseddike, tang, nori, sesamfrø...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 4 portioner som forret
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter: - kok
Teppanyaki-kammuslingerVisninger: 6.432

Detaljeret opskrift med fotos.

Kammuslinger, zucchini, butternut squash, ingefærrod, chilipeber, edamamebønner, forårsløg, hvidløg, sojasauce, riseddike, sake...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
Asparges med wasabi og mayonnaise-dipsauceVisninger: 5.467

Du kan erstatte wasabipulver med wasabipasta i denne opskrift, men wasabipasta giver stadig en friskere smag. Si wasabipulveret gennem en finmasket si inden brug.

asparges, sojasauce, citronsaft, mayonnaise, wasabi...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Desserter, Kager, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Baklava i form af rullerVisninger: 8.383

Detaljeret opskrift med fotos.

filodej, pistacienødder, mandler, kanel, honning...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Desserter, Kager, .
Forfatter: - kok
Doven baklavaVisninger: 6.915

Detaljeret opskrift med fotos.

filodej, tørrede abrikoser, kanel, nelliker, valnødder, mandler, honning...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 24 stk.

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt