Oksekødsruller "Negimaki"
Stemmer: 4
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 12 stk.
Kompleksitet: let
Mængde: 12 stk.
Oksekødsruller "Negimaki" - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 3 stilke forårsløg (roddelene afskåret)
- 12 frosne asparges (optøede)
- 12 skiver tyndt skåret oksekød (0,3 cm tykke, ca. 110-170 g)
- 1/4 kop købt teriyakisauce
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: oksekød, teriyakisauce, forårsløg, asparges
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Skær hver stilk af forårsløg i halve på langs, og skær derefter i halve på langs i 2 stykker på ca. 10 cm.
Skær enderne af aspargesene, og efterlad 10 cm lange spidser med buketter. - Placer oksekødsskiverne på en arbejdsflade i et højt rektangel. Placer de grønne og hvide dele af løget og 1 stykke asparges hen over bunden af oksekødsrektanglet. Rul hvert stykke stramt til en cylinder og fastgør det med 1-2 tandstikkere.
Pensl hver rulle med teriyakisauce. - Forvarm en grill, grillpande eller ovn. Grill kødet i 3 minutter. Vend det, og pensl hver portion med mere teriyakisauce. Grill i yderligere 3 minutter.
Server straks.
Kategorier:
Lignende opskrifter
