Hjem » Verdens køkkener » Side 172
 

Opskrifter fra verdens køkkener


Kategorier: Desserter, Kager, .
Forfatter: - berømt kok
Græsk kvastræ "Diples"Visninger: 10 299

Detaljeret opskrift med fotos.

Premium mel, æg, valnødder, kanel, brandy, sirup, honning...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Desserter, Kager, .
Forfatter:
Honning baklavaVisninger: 7.091
Opskriftens indhold:

Detaljeret opskrift med fotos.

Filodej, valnødder, pistacienødder, hasselnødder, mandler, citronsaft, flormelis, kanel, vaniljeekstrakt, sirup...
Tid: 4 timer. Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 32 stk.
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Grill, Fisk, .
Forfatter: - kok
Græsk BBQ-blæksprutteVisninger: 8 207

Detaljeret opskrift med fotos.

blæksprutte, vineddike, citronsaft, røde peberflager, hvidløg, oregano...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 portioner som forret
Kategorier: Bageri, Brød, .
Forfatter:
Græsk påskebrødVisninger: 9.534

En detaljeret opskrift på hjemmebagt brød med billeder....

Premium mel, gærdej, mandelekstrakt, fennikelfrø, mælk, æg...
Tid: 5 timer og 25 minutter Kompleksitet: let Mængde: 1 rundt brød
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter: - kok
Naturlig svinekotelet med zucchini-garnitureVisninger: 4.655

Tyndt skåret magert svinekoteletter med ben tilberedes på bare et minut, hvilket resulterer i en solid, kødfuld og nærende ret, der også er lækker. For at krydre koteletterne,...

Svinekød, zucchini, tomater, fetaost, citronsaft, oregano, timian, paprika, persille...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 252
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter: - kok
Fyldt hummer (Astakos)Visninger: 8 629

Detaljeret opskrift med fotos.

Hummer, krabbekød, citronsaft, rasp, æg, mayonnaise, forårsløg, røde peberflager, basilikum, dild...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
Kategorier: Desserter, Kager, .
Forfatter: - kok
Baklava i form af rullerVisninger: 7.326
Opskriftens indhold:

Detaljeret opskrift med fotos.

mandler, valnødder, filodej, kanel, nelliker, citron, sirup, honning...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 12
Kategorier: Bageri, Tærter, boller, .
Forfatter: - kok
Spanakopita Filo wienerbrød ostetærterVisninger: 18.539

Dette er min version af spanakopita, men da fyldet for det meste er ost, fortalte mine græske fans mig, at den burde hedde tiropita!...

filodej, gedeost, pinjekerner, hvidløg, rosmarin, persille...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 20 som forret
Kategorier: Salater, Grøntsager, Saucer, Dips, .
Forfatter:
Syvlags vegetarisk dipsauceVisninger: 5.337

Læg en lille mængde salat på en tallerken, top med en skefuld dressing, og nyd. Før du tilsætter dressingen, pres saften fra grøntsagerne for at fjerne overskydende væde og forhindre lagene i at blande sig. Tilbered den...

Agurker, artiskokker, peberfrugter, oliven, fetaost, forårsløg, hvidløg, citronskal, hummus, persille, oregano, mynte, pitabrød, yoghurt...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 10-12
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter: - kok
Kød i en brødgrydeVisninger: 5.576

Detaljeret opskrift med fotos.

Hvidt brød, lam, blommetomater, løg, hvidløg, røde peberflager, oregano...
Tid: 2 timer og 30 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Salater, Grøntsager, .
Græsk fetasalat "Horiatiki"Visninger: 5 352

Detaljeret opskrift med fotos.

peberfrugter, agurker, blommetomater, rødløg, fetaost, oliven, citronsaft, oregano...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 portioner som forret
Kategorier: Forretter, Ost, .
Stegt ost "Saganaki"Visninger: 7.091

En detaljeret opskrift på en osteforret med billeder...

fetaost, citron, persille...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - berømt kok
Grillet lammekotelet-sandwich med muhammarasauceVisninger: 6 253

Detaljeret opskrift med fotos.

Hakket lammekød, usyret dej, sød peberfrugt, chilipeber, valnødder, granatæblemelasse, sherryeddike, citronsaft, løg, hvidløg, yoghurt, spidskommen, paprika, allehånde, persille...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Desserter, Kager, .
Græsk baklavaVisninger: 6.963
Opskriftens indhold:

Detaljeret opskrift med fotos.

Filodej, valnødder, rasp, citronsaft, sirup, sennep, kanel, nelliker, honning...
Tid: 2 timer og 15 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 10-12
Kategorier: Bageri, Tærter, .
Forfatter:
Græsk strudel med kylling og risVisninger: 9.724

En detaljeret opskrift på en lækker tærte med billeder....

Kyllingelår, basmatiris, fetaost, filodej, citronskal, hvidløg, paprika, oregano, persille, fennikel, løg, peberfrugt, soltørrede tomater, forårsløg, oliven...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kiks, .
Forfatter: - kok
Appelsinkage med olivenolieVisninger: 6.701

Detaljeret opskrift med fotos.

Æg, mælk, kagedej, appelsinlikør, appelsinjuice, citronskal, premiummel, flormelis, mandler...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 12
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter: - berømt kok
Lam paprikashVisninger: 6.410

Detaljeret opskrift med fotos.

Oksekød, lam, peberfrugt, tomater, løg, hvidløg, paprika, spidskommen, laurbærblad, hvidvin, cremefraiche, kapers...
Tid: 3 timer og 30 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter:
Græske kødboller i æg-citronsauceVisninger: 6.764

Bland mynte, persille og merian med hakket lamme- og oksekød for at lave kødboller, og steg dem i kyllingebouillon og citronsauce.

Hakket lammekød, hakket oksekød, provoloneost, rucola, ris, æg, løg, hvidløg, allehånde, merian, citronsaft, persille, mynte...
Tid: 2 timer og 10 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Salater, Grønne, .
Forfatter:
Græsk bladsalatVisninger: 8 521

Detaljeret opskrift med fotos.

Romainesalat, agurker, cherrytomater, oliven, kapers, peppadew-peberfrugter, rødløg, vineddike, citronsaft, oregano...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 146

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt