Stegte dumplings med kylling

Stemmer: 5

Tid: 21 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Stegte dumplings med kylling - en detaljeret opskrift.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

Rester af kyllingekød (tilberedt efter opskriften)Kylling teriyaki»)
3 stilke forårsløg, tilovers fra opskriften Kylling Teriyaki (1 rå, 2 grillet)
12 runde wontondejplader
1 spsk. rapsolie
2 spiseskefulde vand
1/4 kop sojasauce
1 spsk. æblecidereddike
1 teskefuld sukker

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: wonton-dej, sojasauce, æblecidereddike, forårsløg, kylling

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Skær kyllingen i små stykker. Hak 2 grillede forårsløg og bland dem med den revne kylling. Hak de rå forårsløg og gem dem til pynt.

Placer dejpladen på en ren arbejdsflade og læg en teskefuld kylling i midten. Dyp fingrene i vand og fugt dejens kanter. Fold dejen på midten og klem kanterne sammen, så du laver 3-4 folder. Gentag med de resterende ingredienser.
Varm rapsolie op i en stor nonstick-pande ved middel varme. Når de er varme, tilsættes wontonerne i et enkelt lag. Steg, indtil bunden er gyldenbrun, ca. 2-3 minutter, og tilsæt derefter 2 spiseskefulde bagepulver. Dæk hurtigt panden til og steg, indtil dejen er mør, ca. 3 minutter.

I en lille skål blandes sojasovs, eddike, sukker og 2 spiseskefulde vand. Rør rundt, indtil sukkeret er opløst.

Placer dumplingsene på et serveringsfad, drys med de resterende skivede forårsløg og server med dipsaucen.

Kategorier:

opskrift / Hovedretter / Pasta / Fugl / Forretter / Snacks med saucer / Japansk køkken / Sandra Lee

Lignende opskrifter