Asparges med wasabi og mayonnaise-dipsauce
Stemmer: 3
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Du kan erstatte wasabipulver med wasabipasta i denne opskrift, men wasabipasta giver stadig en friskere smag. Si wasabipulveret gennem en finmasket si inden brug.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1,4 kg trimmede tynde eller mellemstore asparges
- 1 kop mayonnaise
- 4 teskefulde sojasovs
- 1,5 tsk sukker
- 2 tsk frisk citronsaft
- 2 tsk. wasabipasta
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: asparges, sojasauce, citronsaft, mayonnaise, wasabi
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Blancher aspargesene i to omgange i en stor gryde med kogende vand i 1 minut. Kom dem i et dørslag og skyl dem under koldt rindende vand for at stoppe kogeprocessen. Hæld vandet godt fra og dup dem tørre.
Bland mayonnaise, sojasauce, sukker, citronsaft og wasabipasta. Rør, indtil sukkeret er opløst.
Server asparges med dipsauce.
Kategorier:
Lignende opskrifter
