Hjem » Verdens køkkener » Side 176
 

Opskrifter fra verdens køkkener


Kategorier: Saucer, Dips, .
Hjemmelavet teriyakisauceVisninger: 16.808

Trin-for-trin opskrift på sushisauce - Hjemmelavet teriyakisauce....

sojasauce, stivelse, risvin, ingefærrod, brunt sukker, hvidløg...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 1 spsk.
Kategorier: Bageri, Tærter, .
Spanakopita (græsk spinattærte)Visninger: 57 198

Detaljeret opskrift med fotos.

spinat, filodej, æg, fetaost, forårsløg, persille...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: let Mængde: 60 trekantede tærter
Kategorier: Hovedretter, Kød, Saucer, Dips, .
Forfatter:
Lammekofta på spyd med tzatziki sauceVisninger: 8.404
Opskriftens indhold:

Indonesisk sauté, fransk brochette eller tyrkisk kebab – retter på spyd er altid en fryd. "Kufta" er en kebab lavet med hakket kød, ikke tern af kød.

Hakket lammekød, hakket oksekød, yoghurt, agurker, citronsaft, løg, hvidløg, koriander, spidskommen, kanel, allehånde, stødt cayennepeber, stødt ingefær, pitabrød, persille, mynte...
Tid: 1 time og 5 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Hovedretter, Æg, mejeriprodukter, .
Forfatter: - berømt kok
Græsk MoussakaVisninger: 9 709
Opskriftens indhold:

Detaljeret opskrift med fotos.

Hakket lammekød, blommetomater, aubergine, serranopeber, tørrede ribs, løg, hvidløg, tomatpuré, rødvin, æg, mælk, gedeost, Pecorino Romano-ost, citronskal, kanel, stødt ingefær, allehånde, oregano, persille...
Tid: 3 timer og 15 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 6 - 8
Kategorier: Salater, Grøntsager, .
Forfatter: - berømt kok
Horiatiki Græsk Salat TapasVisninger: 9 011

Guzaria er græske tapas: en samling af små retter, der serveres som snack eller supplerer et hovedmåltid. I Athen plejede folk at samles på små barer efter en hård dag for at finde...

Tomater, rødløg, agurker, peberfrugter, chilipeber, oliven, vineddike, fetaost, pitabrød, oregano, persille...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 portioner som forret
Kategorier: Saucer, Dips, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Græsk Tzatziki DipsauceVisninger: 9 171

Detaljeret opskrift med fotos.

Yoghurt, cremefraiche, agurker, vineddike, champagneeddike, citronsaft, hvidløg, dild...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 2,5 spsk.
Kategorier: Salater, Med pasta, .
Forfatter:
MiddelhavspastasalatVisninger: 12 119

Detaljeret opskrift med fotos.

Fusilli spirale pasta, soltørrede tomater, oliven, fetaost, Pecorino Romano ost, chilipeber, balsamicoeddike, Dijon sennep, basilikum, oregano...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Salater, Grøntsager, .
Forfatter: - berømt kok
Horiatiki græsk salat med quinoaVisninger: 15.472

Detaljeret opskrift med fotos.

Druetomater, chilipeber, agurker, rødløg, hvidløg, oliven, citronsaft, vineddike, fetaost, koriander...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Supper, Tykke, stuvede retter, .
Kylling bhuna masalaVisninger: 8.324

Detaljeret opskrift med fotos.

Kyllingebryst, chutneysauce, tomater, kokosmælk, hvidvin, basmatiris, spidskommen, koriander, kardemomme, karry, kanel, rødløg, hvidløg, ingefærrod, koriander...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 2
Kategorier: Grill, Fisk, .
Tandoori rejerVisninger: 5.842
Opskriftens indhold:

Detaljeret opskrift med fotos.

Rejer, yoghurt, fløde, garam masala, citronsaft, ingefærrod, rødløg, hvidløg, ancho peber, hvide peberkorn, gurkemeje...
Tid: 15 minutter. plus marineringstid Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Salater, Varm, Grønne, .
Kashmiri GreensVisninger: 4.381

Dette er en fantastisk sæsonbestemt opskrift, og du kan bruge grønkål, spinat eller grønkål, afhængigt af hvad du har ved hånden. Tilføjelse af spidskommen og chili giver virkelig smagen mere liv...

Grønkål, grønkål, spinat, asafoetida, skalotteløg, ingefærrod, chili, spidskommen...
Tid: --
Kategorier: Grill, Fisk, .
Laks kebabVisninger: 6.392

Detaljeret opskrift med fotos.

laks, yoghurt, ingefærrod, hvidløg, citrongræs, koriander...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Cocktails, Med vin, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Gløgg med spansk vinVisninger: 4.784
Opskriftens indhold:

Detaljeret opskrift med fotos.

Rødvin, sirup, brandy, kirsebær, ferskner, appelsiner, kanel...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 12
Kategorier: Supper, Cremede supper, Grøntsager, .
Spansk kold Gazpacho-suppeVisninger: 18.856

Detaljeret opskrift med fotos.

Tomater, tomatjuice, jalapeñopeber, agurker, avocado, rødløg, hvidløg, æblecidereddike, sherryeddike, baguette, persille, koriander, tomatpuré...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 5
Kategorier: Grill, Fisk, Forretter, Fisk, .
Forfatter: - berømt kok
Reje EscabecheVisninger: 5.076

Escabeche er en formarineret skaldyrsret. Små fisk eller skaldyr steges først, mens krydderierne til marinaden tilberedes. Derefter...

Rejer, rødløg, hvidløg, chilipeber, spidskommen, sennepsfrø, laurbærblad, radise, vineddike, koriander...
Tid: 35 minutter. plus marineringstid Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Hovedretter, Æg, mejeriprodukter, .
Æggerulle fyldt med skinke og ostVisninger: 7.987
Opskriftens indhold:

En æggerulle er en slags stor, blød og svampet omelet. Det er en stor, snoet bund for næsten enhver lækker ingrediens....

æg, mælk, manchegoost, parmesanost, skinke, prosciutto, peberfrugt, persille...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Supper, Cremede supper, Grøntsager, .
Tomatsuppe GazpachoVisninger: 4.640

Detaljeret opskrift med fotos.

Tomater, agurker, avocado, peberfrugt, rødløg, hvidløg, vineddike, chili, basilikum, koriander, persille, tomatsuppe...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Hovedretter, Æg, mejeriprodukter, .
Forfatter: - berømt kok
AspargesbuddingVisninger: 3.582

Detaljeret opskrift med fotos.

Asparges, æg, fløde, parmesanost, krabbekød, purløg, worcestershiresauce, citronskal, estragon...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Cocktails, Med mousserende vin, .
Forfatter: - TV-vært
VintertranebærsangriaVisninger: 4.927

Detaljeret opskrift med fotos.

Appelsinjuice, appelsinlikør, sodavand, mousserende vin, appelsiner, mandariner, pærer, æbler, tranebær, kanel, honning...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Cocktails, Med vin, .
Forfatter: - restauratør
Sølv SangriaVisninger: 4.087

Detaljeret opskrift med fotos.

Hvidvin, rom, snaps, likør, limesaft, citronsaft, sodavand, æbler, ferskner, kirsebær...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Forretter, Fisk, .
Hvidløgsrejer "Gambas al Ajillo"Visninger: 14.865

For at tilberede gambas al ajillo bruger spanierne typisk en ret kaldet "cazuela" - den mest traditionelle metode. En cazuela er en lerform, der kan bruges som...

rejer, chili, hvidløg...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 portioner som forret
Kategorier: .
Forfatter:
Kartoffelsuppe med chorizoVisninger: 5.367

Detaljeret opskrift med fotos.

Gule kartofler, chorizopølse, rødbeder, løg, hvidløg, laurbærblad, paprika, hvidt brød, persille...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 533

1 ... 172 173 174 175 176 177 178 179 180 ... 212
Tilbage Forward
Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt