Hjem » Verdens køkkener » Side 174
 

Opskrifter fra verdens køkkener


Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter:
Simpel Moussaka (græsk kødgryde)Visninger: 14.405

Detaljeret opskrift med fotos.

Aubergine, tomater, kartofler, hakket oksekød, yoghurt, fløde, løg, hvidløg, parmesanost, æg, muskatnød, kanel...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter: - berømt kok
Stegt lammekølleVisninger: 19.304

Detaljeret opskrift med fotos.

lam, citronsaft, hvidløg, persille, mynte, pitabrød...
Tid: 3 timer og 5 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Grill, Fugl, Saucer, Dips, .
Forfatter: - berømt kok
Kyllingesouvlaki med yoghurtdipsauceVisninger: 7.760

Detaljeret opskrift med fotos.

Kylling, avocado, agurk, citron, hvidløg, spidskommen, røde peberflager, yoghurt...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 (4 kebaber af hver)
Forfatter: - medejer af restauranten
Græske lammetacosVisninger: 6.635

Detaljeret opskrift med fotos.

Hakket lammekød, rødløg, hvidløg, yoghurt, fetaost, rødvin, vineddike, tomater, tomatpuré, agurker, pitabrød, grøntsagsrelish, oregano, mynte...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 4 tacos
Kategorier: Salater, Med pasta, .
Kyllingesalat med makaroni og fetaostVisninger: 6.090

Detaljeret opskrift med fotos.

Ditalini pasta, kylling, fetaost, peberfrugt, vineddike, Dijon-sennep, hvidløg, oregano, timian, mynte...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter: - berømt kok
Aubergine- og kartoffelmoussakaVisninger: 4.010

Detaljeret opskrift med fotos.

Hakket oksekød, hakket lam, aubergine, kartofler, løg, hvidløg, rødvin, tomater, æg, mælk, Pecorino Romano-ost, oregano, persille...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 - 10
Kategorier: Forretter, Fisk, Salater, Fisk, .
Forfatter: - kok
Rejesalat med én bidVisninger: 5 813

Detaljeret opskrift med fotos.

Rejer, forårsløg, hvidløg, citron, vineddike, kapers, selleri, avocado, agurk, røde peberflager, oregano...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 portioner som forret
Kategorier: Forretter, Grøntsager, Saucer, Dips, .
Forfatter: - kok
AuberginekaviarVisninger: 6 227

Detaljeret opskrift med fotos.

Auberginekaviar, sød peberfrugt, tomater, løg, hvidløg, balsamicoeddike, appelsinjuice, koriander, yoghurt, persille...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8-10 som forret
Vegetarisk moussakaVisninger: 8 302

Detaljeret opskrift med fotos.

auberginer, gule zucchini, tomater, grønne bønner, løg, peberfrugter, persille...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Saucer, Dips, .
Forfatter: - restauratør
Græsk sauce til kødVisninger: 6.975

Detaljeret opskrift med fotos.

sumac, citronsaft, sherryeddike, brunt sukker, oregano...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 1 spsk.
Kategorier: Desserter, Kager, .
Forfatter:
Honning baklava med fignerVisninger: 6 134
Opskriftens indhold:

Detaljeret opskrift med fotos.

Filodej, mørk chokolade, sirup, figner, valnødder, mandler, kanel, kardemomme, nelliker, citronsaft, honning, rom...
Tid: 3 timer. Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 96 stk.
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter:
Græsk MoussakaVisninger: 6.927
Opskriftens indhold:

Detaljeret opskrift med fotos.

Aubergine, hakket oksekød, Pecorino Romano-ost, tomater, løg, hvidløg, oregano, allehånde, nelliker, kanel, laurbærblad, muskatnød, æg...
Tid: 2 timer og 35 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Saucer, Dips, .
Forfatter: - berømt kok
Græsk hummusVisninger: 17.267

Detaljeret opskrift med fotos.

Kikærter, sesamfrø, oliven, fetaost, pitachips, citronsaft, agurker, peberfrugter, paprika, hvidløg, oregano, persille...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Kold Gazpacho-suppeVisninger: 7.446

Detaljeret opskrift med fotos.

Agurker, ciabattabrød, fetaost, tomater, tomatjuice, peberfrugter, løg, hvidløg, oliven, vineddike, oregano, persille, tomatsuppe...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 - 10
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Fyldte peberfrugter med græsk bulgurVisninger: 19.706

Detaljeret opskrift med fotos.

Hakket oksekød, spinat, zucchini, bulgur, peberfrugt, soltørrede tomater, fetaost, oregano, æg...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 210
Forfatter: - berømt kok
Græsk fastfood Gyros: fladbrød med lam og tzatzikisauceVisninger: 18.294

Detaljeret opskrift med fotos.

Lam, løgpulver, hvidløgspulver, paprika, oregano, rosmarin, stødt cayennepeber, timian, citronsaft, vineddike, agurker, peberfrugter, yoghurt, pitabrød...
Tid: 1 time og 55 minutter Kompleksitet: let Mængde: 16 gyroer
Forfatter: - berømt kok
Græske kødboller med tzatzikisauceVisninger: 5.624

Kødboller og dipsauce kan bruges som forret til festen....

Hakket lammekød, hakket oksekød, løg, hvidløg, hvidt brød, æg, mælk, agurker, citronsaft, oregano, kanel, spidskommen, yoghurt, pitabrød, dild, mynte...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt