Blomkålsopskrifter

Røget Gouda og skarp Cheddar er lækre i dette vegetariske brød, der er fyldt med sprød blomkål og rosenkål. Fyldet er lavet med færdigkøbt pizzadej og rulles til en bolle – det er ret simpelt og – læs mere

Blomkål absorberer enhver sauce perfekt. Bag buketter med smør og færdigkøbt vodka pastasauce, top derefter med sprøde rasp og server med ekstra vodka dipsauce. Retten - læs mere

Denne blomkåls- og hvide bønnepuré er cremet og fyldig og sprudler af smag takket være frisk rosmarin og parmesan. For at reducere forberedelsestiden kan du bruge hvide cannellinibønner på dåse. læs mere

Denne opskrift er til alle taco- og quesadilla-elskere, der ønsker at skære ned på kulhydraterne. Disse tortillas er lavet med blomkål, mozzarella og æg og er tynde, lækre gyldne og sprøde. Lav en god en - læs mere

Indisk tikka masala behøver ikke at være lavet med kylling. Prøv den lige så lækre vegetariske version. Blomkål, kikærter og grønne ærter laver tikka masala-fyld, og hvis du erstatter den traditionelle fløde med cremefraiche eller yoghurt, bliver retten... læs mere

Disse blomkålsbøffer er fantastiske som tilbehør, men de er også kødfulde og mættende nok til at være hovedretten på din tallerken. Denne opskrift kræver to bøffer som forret. Server bøfferne med en klat krydret... læs mere

• andebryst
• Gulerods- og blomkålspuré

En cremet gulerods- og blomkålspuré er et vidunderligt tilbehør til et stegt andebryst med sprødt skind og saftigt kød. Og med en vild svampesauce vil din and virkelig skinne. Vælg flere typer smukke svampe, såsom: læs mere

• Kålsalat
• Avocado Chipotle Sauce
• Sprød blomkål

Lav vegetariske blomkålstacos. For at gøre dem mere interessante steges buketter i en dej lavet af rismel og krydderier, hvilket gør dem lækre sprøde, velsmagende og krydrede. Server dem med saftig coleslaw og avocadosauce. læs mere

Denne fedtfattige, mælkefri version af klassisk amerikansk mac 'n' cheese får den helt rigtige smag takket være en fløjlsblød gul sauce, pureret blomkål, vegansk cheddar og gurkemeje. Og for at give saucen en nøddeagtig, osteagtig smag, læs mere

Dampning af grøntsager bevarer den maksimale mængde af gavnlige mikronæringsstoffer og vitaminer. For at sikre, at dine dampede grøntsager ikke kun er sunde, men også lækre, krydr dem med varm sesamolie og chili og dryp med citronsaft. Grøntsager - læs mere

Denne enkle ret fyldt med grøntsager er klar på få minutter og glæder alle i familien: børn, der elsker pasta, men ikke kan lide grøntsager, og forældre, der ikke har lyst til at stå over komfuret efter en lang dag på arbejdet. Cremet - læs mere

• Grøn chutney
• Dej
• Grøntsager

Pakora er en vegetarisk indisk snack lavet af friturestegte grøntsager. Opskriftsforfatteren Nidhi Jalan kalder disse grøntsager for det indiske køkkens "tempura". Kikærtemelsdejen, tilsat aromatiske krydderier, steges, indtil den er luftig og sprød. læs mere

Friturestegt blomkål kan serveres som hovedret eller som tilbehør til din yndlingsbagte kylling eller kalkun. Når blomkålen steges hel, får den en dyb gylden farve og bliver meget mør på kort tid. læs mere

Når temperaturen udenfor begynder at falde, er der intet hyggeligere og mere trøstende end et måltid tilberedt i ovnen. Denne varmende chili tilberedes i ovnen på en bageplade. Den er kødfri, men sød kartoffel og blomkål, ristet med krydderier, gør den... læs mere

• Blomkål
• Tahinisauce

Hvis du gerne vil lave en vegansk ret til en kommende middagsselskab, eller bare vil prøve en ny version af din yndlingskål, så opfylder denne mulighed alle dine behov. Denne opskrift er inspireret af den verdensberømte bagte kål - læs mere

Blomkål i dej tilberedes på samme måde som den berømte oksekød Wellington. Et helt kålhoved dryppes med urtesmør, pakkes derefter ind i butterdej overtrukket med svampepasta og bages færdigt. Den perfekte ret... læs mere

Stålskårne havregryn er meget sundere end havregryn og er ikke kun velegnede til morgengrød, men også til mere solide retter, som denne risotto – en fantastisk måde at indarbejde mere fuldkorn i din kost! Risotto lavet med stålskårne havregryn bliver... læs mere

Dampet blomkål er den perfekte neutrale folie til en varm citron-hvidløgssmørsauce med kapers, der giver grøntsagerne en buket af livlige smagsoplevelser. Lad blomkålen suge lidt af saucen og... læs mere

Lav en komplet middag på én bageplade, og oprydning og opvask bliver en leg. Kyllingelår er det bedste valg til denne opskrift; de er mere smagfulde og saftige. Og keto-venlig blomkål er en god tilbehørsret. læs mere

Sprøde blomkålschips – det er ægte! Denne kalorielette, lækre snack er klar på under en halv time. Til denne opskrift skal du bruge blomkålsris. Du kan bruge færdigkøbte eller purere blomkålsbuketterne i en foodprocessor, indtil... læs mere

Denne grøntsagscurry er ikke bare vegetarisk – den er vegansk! Fyldt med mættende grøntsager og varme krydderier er den perfekt til fasten eller når som helst du har brug for en pause fra kød. Sød kokosmælk komplementerer krydderierne perfekt. læs mere

Denne vegetariske frittata er perfekt til morgenmad eller en let aftensmad. Græsk feta og dild giver den en behagelig forfriskende, syrlig smag, mens blomkål tilføjer fibre og gør den delikate omelet mere mættende og nærende. Denne frittata er lækker— læs mere

Blomkål skæres i pæne bøffer og lægges kort i blød i lage inden grillning. Lav en hjemmelavet tomatrelish med fennikel specielt til grøntsagsbøfferne. Server den oven på blomkålen og nyd den livlige kombination af læs mere

Sommeren er sæson for grillede bøffer. Selv hvis du ikke spiser kød, så forkæl dig selv med denne lækre godbid – grill en blomkålsbøf! Blomkålshovedet skæres i pæne bøffer og gnides med harissa (en krydret pasta med - læs mere

Denne blomkålssalat er krydret med spidskommen og sumak og dryppet med en sprudlende citronvinaigrette, og er det perfekte supplement til din grill eller shashlik. Det er bedst at grille blomkålen i en grillkurv for at forhindre, at bukettene falder gennem grillristen, men... læs mere

Hvis du leder efter en lækker og innovativ måde at tilberede blomkål på, vil denne mulighed overraske dig positivt. Blomkål skåret i buketter bages i ovnen og pensles et par minutter før den er færdig med en blanding af Dijon-sennep, daddelsirup og... læs mere

• Tomatsauce
• Blomkål

Hvis du overvejer at lave en vegetarisk version af kylling med parmesan, men overvejer noget andet end aubergine, så er denne ret noget for dig. Blomkålen bliver lige så sprød, osteagtig og velsmagende som originalen. Den vil blive et hit hos alle – læs mere

I denne opskrift på en klassisk asiatisk ret erstatter blomkål ris. I modsætning til traditionelle stegte ris er den dog lavere i kulhydrater og højere i sunde fibre. Denne version af stegte "ris" er vegetarisk og tilberedt med - læs mere

Blomkålsmacaron og cheese er en fantastisk måde at tilføje sunde grøntsager til en yndlingsret ved at maskere dem i en lækker ostesauce. Før blomkålen tilsættes saucen, rives den, så hverken tekstur eller smag er mærkbar, og - læs mere

Denne opskrift på makaroni og ostesauce er lige så lækker som traditionel mac 'n' cheese, men med et lavere kalorieindhold. I stedet for piskefløde er saucen lavet med usødet kondenseret mælk, fedtfattig cheddar og amerikansk Neufchâtel. læs mere

Små blomkålsbuketter er perfekt camoufleret i denne makaroni- og ostegryde, hvilket gør retten saftigere og sundere. Smagen er ikke gået på kompromis, da fokus er på kombinationen af ​​skarp cheddar, aromatisk Gruyère og... læs mere

I denne opskrift skæres blomkålshovedet i kvarte i stedet for de sædvanlige buketter. For det første får dette den vegetariske ret til at se mere imponerende ud, når den serveres. For det andet er større stykker bedre egnet til langsom tilberedning: de... læs mere

• Blomkålskugler
• Blåskimmelostsauce

Det er svært at tro, at disse mundrette smagsbomber er bagt i ovnen: de har en lækker sprød skorpe, næsten som om de var friturestegte. Disse kugler minder meget om de populære Tater Tots, men er lavet med blomkål. læs mere

Denne lækre vegetariske pasta er rig på protein, fibre og simpelthen lækker. Cavatelli-pasta koges separat og vendes med velristet blomkål, kikærter på dåse og salatblade i en let sauce lavet af læs mere

• Vinaigrette-dressing
• Grøntsager
• Laks

Gør laks til hovedretten ved din næste familiefest. Fisken steges på panden, indtil den er sprød, og derefter færdigbages den i ovnen, hvilket resulterer i en saftig, mør fisk med en lækker skorpe. En særlig tilføjelse til laks: læs mere

Denne fløjlsbløde, fyldige suppe kombinerer smagen af ​​blomkål og pastinak med et strejf af rosmarin og purløg. Denne opskrift fungerer med fløde med et fedtindhold fra 10% til 35%, men jo højere fedtindholdet er, desto mere cremet bliver suppen. Bag et par - læs mere

Lav en lækker og sund skål i mellemøstlig stil, rig på fibre og protein, der også vil glæde dig med en vidunderlig kombination af teksturer. Skålens bund er blød hjemmelavet hummus, toppet med en stegt blomkålsblanding. læs mere

Det smukke ved denne ret er, at du ikke behøver at koge ris eller stege grøntsager separat: alt lægges blot på en bageplade og bages. Den er perfekt til en middag efter arbejde. Den er lækker, sund og kræver ikke meget opvask, og vigtigst af alt, intet aktivt arbejde. læs mere

• Sovs
• Blomkål

Stegte blomkålsbøffer i en gylden, sprød panering er så lækre, at selv kødspisere vil misunde vegetarer! Skær blomkålshovedet i lige store skiver (de nedfaldne buketter er også nyttige!), rul i - læs mere

Bagt laks på én bageplade med nye kartofler og blomkål er en god løsning til en hurtig og problemfri hverdagsmiddag, og hvis du tager flere typer blomkål (lilla, hvid, grøn romanesco), - læs mere

Forkæl dig selv med en hurtig og lækker mexicansk suppe til frokost midt på ugen med grøntsager, dåsebønner og majs samt grillede kyllingestykker. Alt du skal gøre er at komme alle ingredienserne i en beholder og tilsætte... læs mere

Server dit stegte kød med en simpel, men livlig grøntsagstilbehørsret i mellemøstlig stil. Blomkålsbuketter og gulerodsstænger grilles og vendes med harissa, citronsaft og aromatiske krydderier. Sød - læs mere

Denne cremede veganske suppe er, takket være dens kikærter og overflod af grøntsager, mættende nok til en fuld frokost. For et endnu mere tilfredsstillende måltid kan du tilføje en skefuld kogte ris eller nudler lige før servering. Når du vælger... læs mere

Denne opskrift på ristet blomkål får den magiske smag af en mellemøstlig tilbehørsret takket være tilsætningen af ​​safran, koriander, hvidløg, løg og citronsaft. Rist blomkålen med krydderierne på en stegepande, og sæt den derefter i ovnen. læs mere

Den perfekte grøntsagstilbehør til julekød eller fjerkræ. Blomkål bages med revet parmesan, aromatisk timian og rosmarin, indtil den er gyldenbrun. Parmesanen giver den neutrale blomkål en ekstra smag. læs mere

Denne lækre gryderet er fyldt med smagen af ​​populære Buffalo wings, men den er kødfri og fyldt med de sunde fibre, der findes i blomkål. Sautér blomkålen med selleri, smør og hot sauce, og server derefter... læs mere

Gør din makaroni og ost sundere ved at tilsætte kogt blomkål, skåret i små buketter, til ostesaucen. Den er meget saftig og nærende, og for at forhindre smagen i at blive vandet, er ostesaucen lavet med røget Gouda. Sammen med - læs mere

For en lettere og sundere asiatisk stegt ris, kan du erstatte noget af det traditionelle korn med blomkålsris. Begge typer ris pandesteartes med karrypulver, skivede mandler og krydderier, og derefter... læs mere

Tetrazzini-gryderet er en solid og lækker pastaret i en tyktflydende ostesauce. Stykker af stegt kylling passer vidunderligt til blomkål, svampe og andre grøntsager. Alle ingredienser vendes i saucen, og tetrazzini-gryderet drysses med revet... læs mere

Laks er en universel favorit, og den tilberedes ret hurtigt, så du har endda tid til at marinere den kort for at sikre maksimal smag, mens du tilbereder resten af ​​retten. Denne opskrift bruger en blanding af ahornsirup, sojasauce og... læs mere