Hjem » opskrift » Aftensmad » Side 33
 

Aftensmadsopskrifter


Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter: - kok
Tilapia med grøntsager i folie i ovnenVisninger: 12.498

Tilapiakød er så mørt, at denne fisk nogle gange kaldes "havets kylling". Den er perfekt til en diæt eller en let middag for dem, der leder efter et sundt måltid, da den indeholder...

tilapia, blommetomater, skalotteløg, hvidløg...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2 Kalorieindhold: 309
Kategorier: Hovedretter, Fugl, Grill, Fugl, .
Forfatter: - berømt kok
Tørmarineret grillet kyllingVisninger: 21.065
Opskriftens indhold:

For at sikre saftig, mør og smagfuld grillet kylling, gnid den ind i en perfekt blandet tør rub og mariner den natten over. Pensl den med...

Kylling, barbecuesauce, hvidløgspulver, løgpulver, timian, salvie, paprika, æblecidereddike, Worcestershiresauce, citronsaft, hot sauce, ketchup...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter: - sanger, forfatter af kogebøger
BBQ-kyllingVisninger: 6 226
Opskriftens indhold:

Grill grillkylling. For at holde kødet saftigt og mørt anbefaler vi at lægge kyllingen i saltlage i flere timer. Saltet hjælper med at bevare fugtigheden i kødet og forhindrer din kylling i at...

Kylling, barbecuesauce, æblecidereddike, jordnøddesmør, stødt cayennepeber, Tabascosauce...
Tid: 1 time og 15 minutter plus marineringstid Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Salater, Med brød, .
Forfatter: - kok
Panzanella med artiskokker og tomaterVisninger: 9.059

Panzanella er en fantastisk italiensk sommersalat, der består af stykker gammelt brød, modne, saftige grøntsager og dressing. Traditionelt blev Panzanella i Italien kun lavet med løg, som blev dresset...

fuldkornsbrød, tomater, artiskokker, oliven, vineddike, basilikum...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
HyrdetærteVisninger: 10.830

Denne traditionelle britiske kødret med kartoffelmos vil belønne dig med sin smag, men den kræver lidt tålmodighed at tilberede. Det menes, at til hyrdetærte...

Hakket oksekød, champignon, ærter, blomkål, kartofler, mælk, timian...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 340
Forfatter:
Champignonfarsbrød med soltørrede tomaterVisninger: 2.679

Lav en vegetarisk farsbrød ved at erstatte det hakkede kød med champignon. Du kan bage farsbrødet som et helt brød og derefter skære det i skiver, eller servere individuelle portioner i ramekiner.

Champignon, spinat, soltørrede tomater, cheddarost, rasp, æg...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 541
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Muslinger på franskVisninger: 42.878

Tilbered en let middelhavsmiddag med franske muslinger pocheret i en duftende hvidløgsfløde- og vinsauce med krydderurter. Brug kun friske råvarer af høj kvalitet til denne ret...

muslinger, skalotteløg, hvidløg, fløde, persille...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
Kategorier: Saucer, Tankstationer, Emulsion, .
Forfatter: - kok
Klassisk fransk salatdressingVisninger: 20.370

Fransk dressing kaldes også vinaigrette eller vinaigrette-dressing, fra det franske ord vinaigre, der betyder eddike. De anvendte typer vegetabilsk olie og eddike kan variere i forskellige opskrifter. De blandes i...

vineddike, vindruekerneolie, sennep...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - medejer af restauranten
Kyllingelår og -bryst marineret i krydret jerksauce og stegt på pandenVisninger: 15 204
Opskriftens indhold:

Jerk er en jamaicansk marinade og tilberedningsmetode til fjerkræ; jerk kylling betyder "stegt til sprødhed". Den stammer fra midten af ​​det 17. århundrede takket være undslupne slaver, der gemte sig i naturen...

Kyllingelår, kyllingebryst, chilipeber, sojasauce, chutneysauce, muskatnød, timian, kanel, gurkemeje, mango...
Tid: 30 minutter. plus marineringstid Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter: - kulinarisk forfatter
KødsovsVisninger: 26.043

Kødsovs er det perfekte supplement til pasta eller grøntsager; du kan opleve de sofistikerede og velsmagende aromaer fra italiensk køkken uden at forlade hjemmet. Det kan gøre enhver forret endnu mere...

Hakket oksekød, kupaty (stegepølser), zucchini, selleri, gulerødder, hvidvin, tomater, tomatpuré, tomatsauce, røde peberflager, oregano, timian, laurbærblad, persille...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 12
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - kok
Kylling i sennepssauceVisninger: 65.680
Opskriftens indhold:

Kylling i sennepssauce er en lækker ret, der vil tilfredsstille selv den mest kræsne gane. Kødet er utroligt saftigt og mørt. Sennepen tilføjer en pikant smag og giver retten en vidunderlig aroma, mens vinen...

Kyllingelår, champignon, blommetomater, hvidvin, estragon, sennep, cremefraiche...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - kok
Ovnbagte kyllingelår med hvidløg og citronsaftVisninger: 26.140

En ret med aromaer af Provence. Meget tilgængelig både i ingredienser og tilberedning; alt hvad du behøver, kan nemt findes i dit lokale supermarked. Minimal forberedelse og...

kyllingelår, provencalske krydderurter, citronsaft, hvidløg...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter: - restauratør
FarsbrødVisninger: 14.971

Farsbrød betragtes traditionelt som en ret fra det tyske og belgiske køkken. Dens enkelhed og overkommelige pris har dog givet den en kultstatus i mange lande, og i dag tilberedes variationer af den i over 20 lande.

Hakket oksekød, rasp, worcestershiresauce, sennepspulver, peberrod, ketchup...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter: - kok
LaksekoteletterVisninger: 13 143

Måske har de, der ikke kan lide fiskefrikadeller, simpelthen ikke prøvet denne opskrift endnu. Laks passer smukt sammen med friske citronbåde, og citronbåde pynter flot. Til...

laks, rasp, parmesanost, mayonnaise, sennep, bacon...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - kok
Spaghetti pasta med fabbønnerVisninger: 3.869

Kraftig pasta simret i Chianti-rødvin og sauteret med velsmagende italiensk pølse og blancherede bønner. To typer ost – parmesan og mascarpone – giver retten den helt rigtige mængde fylde.

Spaghetti, favabønner, rødvin, kupaty (stegepølser), parmesanost, mascarponeost, rosmarin...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Forfatter:
Quesadilla med skinke og æblerVisninger: 9.454

En middag, der er klar på en halv time. Her er quesadillaen ikke bare en forret, den er en hovedret. Takket være æblerne vil børnene også elske den...

tortilla, tørret skinke, Dijon-sennep, æbler...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 292
Forfatter: - berømt kok
Hamburgere til aftensmadVisninger: 4 313

Saftige bøffer bages i ovnen, og bollerne holdes varme i folie. Disse mandige burgere, tilberedt på denne måde, vil appellere til alle, der er ivrige efter at vide, hvad der skal laves...

Hamburgerboller, hakket svinekød, løgpulver, hvidløgspulver, mayonnaise...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 8 hamburgere
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Ovnbagte kyllingebryst med rosmarinVisninger: 11.041

En trin-for-trin fotoopskrift på ovnbagte kyllingebryster med rosmarin- og rødvinssauce. Kyllingebrystene serveres med spinat.

kyllingebryst, spinat, skalotteløg, rødvin, rosmarin, sennep...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Kød, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Bolognese til hverdageVisninger: 25.529

Om aftenen, efter en hård dag på arbejdet, er der ingen, der ønsker at bruge meget tid i køkkenet. Pasta med bolognesesauce er et godt valg til en hurtig, men lækker middag.

Hakket oksekød, tomatpuré, røde peberflager, oregano, muskatnød, basilikum...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 3 - 5
Forfatter: - berømt kok
Kødmuffins med barbecuesauceVisninger: 8.549

Disse hakkede oksekødsmuffins, bagt i muffinforme og toppet med barbecuesauce, kartoffelmos og sprød bacon, er en fantastisk familiemiddag.

Hakket oksekød, rasp, worcestershiresauce, barbecuesauce, kartofler, grønne bønner, flødeost, bacon...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Ravioli med spinat og blommeVisninger: 2.224

Denne respektable pastaret har et twist: en flydende æggeblomme indeni. Selvom den er restaurantværdig, er den ret simpel, når man bruger færdigkøbte pastaplader. Men alligevel...

ravioli, spinat, ricottaost, mozzarellaost, parmesanost, æg, salvie...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
Forfatter: - medejere af restauranten
Memphis-stil Monte Cristo-sandwichVisninger: 2.052

Denne sandwich kombinerer en række forskellige smagsvarianter, men den balancerer smukt barbecuesaucen og kalkunen. Barbecuesaucen tilføjer en sød og syrlig note, der balancerer...

Hvidt brød, røget Goudaost, kalkun, skinke, barbecuesauce, stødt cayennepeber, æg, fløde, kødmarinade...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 4 sandwich
Kategorier: Forretter, Ost, .
Forfatter: - berømt kok
Brieost og champagnefondueVisninger: 6.398

En trin-for-trin opskrift på fondue med brieost og champagne.

Stivelse, kirsebærbrandy, brieost, hvidløg, champagne, citronsaft, hvide peberkorn, baguette...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Marokkansk kyllingebryst med couscousVisninger: 7 114

Varmende ingredienser som honning, ingefær og ras el hanout (en marokkansk krydderiblanding) giver denne kyllingemiddag en hyggelig efterårssmag.

Kyllingebryst, rødløg, gulerødder, ingefærrod, couscous, kanel, anisfrø, nelliker, gurkemeje, muskatblomme, koriander, rosiner, mandler, honning...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 460
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Kød, .
Forfatter: - berømt kok
Lam og Matzo LasagneVisninger: 7 819

En detaljeret opskrift på tilberedning af en jødisk ret....

Hakket lammekød, matzah, zucchini, peberfrugt, fetaost, løg, hvidløg, røde peberflager, blommetomater, tomatsauce, rosmarin, oregano...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Forretter, Fisk, .
Kålruller med fiskefyld til påskeVisninger: 4.924

Detaljeret opskrift med fotos.

Hvidkål, aborre, matzah, hvide peberkorn, stødt cayennepeber, peberrod, rødbeder, gulerødder, æg, porrer, persille, estragon...
Tid: 3 timer og 20 minutter Kompleksitet: let Portioner: 12
Kategorier: Salater, Varm, Grøntsager, .
Varm gulerods- og spinatsalatVisninger: 6.948

En detaljeret opskrift på varm salat med billeder...

spinat, gulerødder, citronsaft, hvidløg, spidskommen...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 120
Forfatter: - kok
Afrikanske kødboller med couscousVisninger: 7 101

En detaljeret opskrift på kødret med billeder....

Hakket oksekød, couscous, dadler, oliven, hvidvin, brun farin, citronskal, løg, hvidløg, æg, havregryn, rasp, røde peberflager, kanel, spidskommen, tomater, tomatpuré, persille, koriander...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt