Opskrifter med forretter af fisk

Stegt havkat i en skorpe af majsmel er en traditionel fastfood fra det amerikanske syd. Havkatfileten er overtrukket med krydderier af fisk og skaldyr (Old Bay fungerer godt), rullet i en blanding af hvede og...

Etouffee er en klassisk kreolsk grøntsagsgryde med krebsehaler i en fyldig, fløjlsblød sauce. Start med en roux lavet med smør og mel, og tilsæt gradvist de resterende ingredienser...

Krabberangoon er en populær forret bestående af friturestegte wontons fyldt med krabbe. Trods sin asiatiske smag stammer forretten fra USA og er meget populær i lokale kinesiske...

Escovich er en populær jamaicansk stegt fisk, oftest snapper, serveret med en speciel eddikedressing lavet med gulerødder, løg og caribiske chilipeber. Snapperen tilberedes hel.

Bang Bang Shrimp er den amerikanske restaurantkæde Bonefish Grills signaturforret. Det er sprøde, panerede rejer overtrukket med en cremet, sød og krydret sauce. Enhver, der nogensinde har prøvet det...

Det perfekte tilbehør til dampet hummer, krabber og muslinger er klaret smør. Følg denne trinvise opskrift for hurtigt og nemt at smelte og klare smør.

Denne lette, proteinrige rejesalat er forfriskende, lækker og nærende. Perfekt til sommeren. Server den som den er, eller læg den oven på skiver...

Muslinger oreganata er en simpel, men imponerende italiensk-amerikansk forret. Muslingerne tages ud af deres skaller og lægges derefter tilbage i deres nederste skaller, dækket...

Disse tacos laves ved at stege stykker af hvid fisk i traditionelle mexicanske krydderier og servere dem på små tortillas med coleslaw. Udover strimlet kål,...

Dåsemad kan være sundt, og denne salat er et bevis på det. Den er nem at tilberede og meget nærende og lækker. Hovedingredienserne er dåsehvide bønner,...

Hvis du gerne vil glæde dine gæster med en lækker forret, så tilbered rejescampi og server den på sprød hvidløgsbrød. Det ser udsøgt ud, det er hurtigt at lave, og smagen vil helt sikkert imponere.

Det smukke ved rejer, ligesom andre fisk og skaldyr, er, at de tilberedes på bogstaveligt talt ingen tid, hvilket gør dem perfekte til en hurtig middag. I denne opskrift vil de blive serveret med tynd pasta...

Den klassiske hot tuna sandwich er en halv engelsk muffin toppet med et tykt lag tunsalat, artiskokker og selleri i en mayonnaisedressing. Toppet med et stykke...

Denne lækre og mættende ret er næsten udelukkende lavet af basisvarer og dåsevarer. Du skal bruge små orzo-pastastykker, dåsetomater, hvide bønner, tun i sin egen...

I stedet for traditionelle tun-sandwiches, så forkæl dine kære med mexicansk tun. Tun på dåse varmes op i en pande i en let sauce med pico de gallo-salsa, oliven, rosiner og...

En unik måde at servere varme tun-sandwiches på. Sandwichene laves i dybe brødskåle, som indeholder endnu mere lækkert fyld: smeltet ost, tun og sellerisalat i en delikat...

Udover tun er disse sandwich fyldt med saftig rucola, tomatskiver, hårdkogte æg, rødløg, dåse-artiskokker, ansjoser, oliven og radiser. Alle ingredienserne er perfekt...

Om sommeren, når tomater er i sæson, elsker italienerne at lave en let, men mættende, lækker og forfriskende panzanella-salat. Skiver af tomater blandes med gammelt brød, friske...

Disse sandwich laves med tunsalat, placeres på flækkede boller eller skiver rugbrød, toppes med revet skarp cheddar og ristes i ovnen, indtil osten...

Tun på dåse, pasta med butterfly, blancherede grønne bønner og gulerødder kombineres i en forfriskende vinaigrette med hvidvinseddike og skalotteløg. Selleri,...

Denne lækre, solide nudel- og tungryde i en fløjlsblød cremet sauce er lavet udelukkende i én gryde, inklusive nudlerne. Den indeholder også svampe, grønne ærter og revet...

Italiensk pasta "Puttanesca" er en lækker kombination af makaroni, kapers, tomater, oliven, ansjoser og krydderier. Denne opskrift er fantastisk, fordi den primært bruger ingredienser fra...

Denne asiatisk-inspirerede ret erstatter traditionelle stegte ris med quinoa, hvilket resulterer i en sundere og mere mættende ret, der tilføjer kornets karakteristiske tekstur. Kog quinoaen i forvejen og...

Til denne ret er det bedst at bruge rester af tørret ris fra dagen før eller i går. Men hvis du skal koge frisk ris, så spred den ud på en bageplade og lad den tørre i...

Disse lækre og sunde krabbekager bages i ovnen og bliver sprøde på ydersiden, som var de stegt i en generøs mængde olie. Det er alt sammen takket være de grove panko-rasp...

Den unikke smag af stegte tilapiafileter kommer fra krydderiblandingen til fisk og skaldyr, som blandes med mel og derefter skubbes. Det tager ikke mere end 5 minutter at stege disse møre fileter.

Østers Rockefeller er en amerikansk forret i restaurantkvalitet, der fik sit navn fra milliardæren på grund af sin udsøgte smag og ret høje pris på Antoines restaurant i New...

Denne ret er klar på bare 20 minutter, alt sammen i én pande – perfekt til en hurtig hverdagsmiddag. Rejer sauteres med ingefær og hvidløg, derefter vendes de med en krydret asiatisk sauce og...

Denne kreolske ret, oprindeligt fra den amerikanske stat Louisiana, serverer store rejer i en tyk, krydret sauce. Den serveres oftest med ris eller majsmel, men kan også serveres naturel...

Muslinger dampes i deres skaller i en lille mængde væske, bogstaveligt talt dampet, indtil de åbner sig. Vask dem grundigt med en børste inden tilberedning for at forhindre sand i at ødelægge din ret. Stegte...

Når du vil imponere en stor forsamling med en usædvanlig forret uden at bruge en halv dag i køkkenet, så prøv at lave mexicanske tacos. De er unikke, livlige og lækre, og vigtigst af alt, dine gæster vil elske dem...

Old Bay er en klassisk amerikansk krydderiblanding til fisk og skaldyr. Kombineret med citronsaft tilføjer den en diskret varme, krydderi og en livlig smag til sødt krabbekød. Kog frosne eller kogte krabber...

Rejer og citron er en fantastisk kombination, især når de kombineres i denne cremede italienske risotto. Sautér store rejer let i olivenolie og tag dem op af panden for at tilsætte dem til den allerede...

Server denne enkle og lækre, helt naturlige krabbesalat på saftige salatblade eller ristede brødskiver. Den er perfekt som forret, sandwichfyld eller let...

Fransk beurre blanc-sauce vil tilføje en sofistikeret smag til alle dine retter og forretter, uanset om det er fisk, skaldyr, svampe, kylling eller blancherede grøntsager. Saucen er lavet med smør, som...

Dette er en sundere version af den engelske ret fish and chips. I stedet for almindelige kartofler bruger opskriften søde kartofler skåret i strimler, og i stedet for friturestegning bages de i ovnen og...

Denne opskrift beskriver, hvordan man korrekt fjerner skaller og serverer friske østers med skaller. Forbered et stort serveringsfad med knust is til at holde skallerne, og skær muslingerne af...

Østers er et fremragende elskovsmiddel og en udsøgt forret, der ikke kun serveres i skallen på en bund af knust is, men også som shooters og små cocktails, der skal tages én gang. Hovedingredienserne...

Friturestegte rejer i en sprød panering er den perfekte lækkerbisken til hjemmefester. Hvis du ikke har en frituregryde, kan du stege dem i en gryde med rigeligt olie. Brug et termometer...

Midtpunktet i denne store, lækre burger er rejebøffen. For at lave bøffen hakkes nogle af rejerne til en pasta, mens resten skæres i skiver med en kniv for at skabe både tekstur og...

Ceviche er utrolig populær i Mellem- og Sydamerika. Den har en restaurantlignende elegance, men du kan nemt lave den derhjemme. Det er i bund og grund en let salat lavet med marinerede...

Stegt hellefiskfilet i sprød panering serveres i mexicanske tacos sammen med andet traditionelt tacofyld. Til stegning skæres fisken i strimler og rulles i en krydret...

Berusede nudler, eller pad keemao, er en populær thailandsk wokret. Nudlerne er alkoholfri og har sandsynligvis fået deres navn fra deres hurtige og nemme...

Disse asiatiske dumplings med et lækkert reje- og aspargesfyld kan serveres som forret med en skål sojasauce til at dyppe i. Brug færdigkøbt dej...

Mørt rejekød tilberedes utrolig hurtigt, hvilket gør denne delikatesse fra havet og havet perfekt til en særlig middag uden besvær. Hvis du allerede har pillede rejer, vil resten af ​​tilberedningstiden være...

Stegt fish and chips tilberedt efter denne opskrift bliver lige så lækkert og sprødt som restaurantmad. Ved stegning er det vigtigt at opretholde en ensartet olietemperatur for at...