Røget laks, forfriskende agurk og cremet ost er den perfekte kombination til lækre sandwiches med hvidt brød og te. Skær skorpen af sandwichene, og du har en sofistikeret engelsk...
Opskrifter med forretter af fisk
Mør og saftig stegt laksefilet serveres som sandwich på en blød bolle smurt med hjemmelavet tartarsauce, sammen med tynde tomatskiver og sprød salat. Tilberedning...
Denne elegante franske forret imponerer med sin fyldige smag og tekstur. Riete minder om paté og smøres på brød, men den er mindre blød, og du vil smage...
Du behøver ikke at tænde op i grillen eller barbecuen for at lave denne hurtige rejeforret, men den ser helt fantastisk ud på spyd! Se bare den lækre, klistrede honningglasur med hvidløg, krydret...
Prøv mør laksefilet bagt på en bund af sauterede svampe og spinat i en sprød, gylden skorpe. Laksen skæres i strimler og serveres som forret med en cremet dildsauce...
Rejer marineret i en blanding af sojasauce, ingefær, limesaft og hvidløg, og derefter grillet, er utroligt lækre. Store kongerejer er bedst til denne opskrift...
En af de nemmeste måder at servere røget laks som forret på er på tynde skiver ristet landbrød smurt med dit yndlingspålæg, toppet med skiver af frisk...
Forretter med røget laks er altid populære til enhver julefest. Sort brød og forfriskende agurk passer perfekt til røget laks. I denne opskrift er agurker...
Lækre forretter med lavt kalorieindhold og lavt kulhydratindhold er sjældne på julebordet, men for nogle er de en sand livredder! Her er en sådan sund mulighed. I stedet for...
Gravlax er en kold forret med rød fisk, der traditionelt tilberedes i Skandinavien, Island og Finland. Denne opskrift kræver frisk laksefilet. Den skæres i halve,...
Rejer bages i en velsmagende Fra Diavolo-sauce på simple tærter lavet af et stykke dej. For at lave denne forret skal du bruge en mini-muffinform. Til 12 portioner skal du bruge kun seks...
Denne opskrift er et forsøg på at genskabe de stegte rejer, der serveres på restauranter. Resultatet er utroligt! Møre rejer, overtrukket med en supersprød gylden skorpe, serveres i en sød og krydret...
Forkæl dine gæster med en populær kinesisk dim sum-forret: sprødt toast med rejer og sesampasta. Pastaen blendes nemt, smøres på skiver hvidt brød, og toasten er hurtigt klar...
Disse miniature-forretter ser imponerende ud, men de er nemme og billige at lave. Flødeostfyldet er lækkert og fyldigt, så du behøver kun...
Højdepunktet ved denne forret er tomat-ingefær chutneyen, serveret med store rejer (to pr. gæst). Den kan laves dagen i forvejen og opbevares i køleskabet, og derefter inden den samles...
Forretter på spyd ser altid tiltalende ud, selvom du ikke er til picnic, og de er også nemmere at spise uden at få beskidte hænder. Ree Drummond foreslår at lave nogle fremragende julespyd...
Forkæl dine gæster med en ret i restaurantkvalitet fra Bobby Flay – kammuslinger i mexicansk stil. Store kammuslinger gnides med en krydderiblanding, steges gyldenbrune og...
Før rygning lægges sværdfiskfileterne i blød i krydret saltlage i 12 timer, hvilket resulterer i en saftig og mør fisk, og den røgede smag kan justeres efter din smag ved at tilsætte...
Nyd en mexicansk-inspireret aften med stegte fisketacos og et udvalg af nemme, men lækre tilbehør: krydrede røde ris, syrlige sorte bønner, frisk salsa...
For at give stegt fisk en sprød, gyldenbrun skorpe, dyp stykkerne i sammenpisket æg, vend dem derefter i krydret mel og steg dem på en varm pande. Det er så nemt, og resultaterne er...
Lav sunde fisketacos med lavt kalorieindhold. Til denne opskrift er det bedst at bruge fastkødt hvid fisk, såsom tilapia eller hellefisk, som let smuldrer efter stegning.
Til disse sandwich skal du bruge ekstra lange hoagieboller til at rumme den ekstra store mængde lækre stegte tilapia, mør og saftig, dækket af en sprød, krydret majsbrødsskorpe.
Tartarsauce med citron og syltede agurker anses for at være et godt supplement til fisk og skaldyr. I disse tilapiabøffer fungerer den som en bindende ingrediens sammen med brød og æg. Hak...
Hvis du vil servere raba på en unik måde, så prøv salpicón. I Latinamerika er dette navnet på en salat lavet med strimlet fisk eller kød og grøntsager i en syrlig dressing. I denne opskrift er salpicón...
Dine gæster har ikke prøvet en Cæsarsalat som denne før. Overrask dem med en unik version af deres yndlingsforret ved at grille den på spyd. Disse kebaber kombinerer alle de essentielle ingredienser i en klassisk Cæsarsalat med...
Jeff Mauro skabte en særlig tartarsauce til denne stegte fiskesandwich med en forfriskende citron-estragonsmag, der perfekt komplementerer den møre, ølpanerede tilapiafilet.
Forkæl dine gæster med en livlig og imponerende rejeforret med en eksotisk sauce. Store grillede rejer serveres enkeltvis i glas med en frisk salsa lavet med mango, jalapeño og rød peber...
Denne lyse, saftige og sunde salat er perfekt til sommer. Salat, avocado og tomater er dresset med en citron-infunderet vinaigrette og serveret med smuldret gedeost, som...
Geoffrey Zakarian foreslår at servere disse miniature-krabbekager som forret til en hjemmefest. De er lavet med rigtigt krabbekød, brune ris og krydderier og er utroligt saftige...
Vil du virkelig imponere dine gæster? Server denne forret, og dit måltid vil blive husket i lang tid. Pillede rejer med haler serveres på bakker på en bund af knust...
Lav en utrolig saftig og forfriskende salat med rucola, vandmelon, agurk, mynte og oliven, toppet med krydrede grillede rejer. Det er en lys, sommerlig kombination, og den kontrasterende...
Før grillning marineres pillede rejer i flere timer i limesaft og krydderier, herunder chipotlepeber. Det giver en vidunderlig røget smag til fisk og skaldyr, selvom du...
Denne Tex-Mex fajita serveres med krydrede grillede rejer og stegte zucchini, hvilket tilføjer masser af smag og saftighed. Pil rejerne og lad dem tørre i et par minutter før servering.
Ceviche er en fantastisk måde at få mest muligt ud af en lille mængde luksuriøse friske kammuslinger. Blot 200 gram af denne dyrebare fisk og skaldyr er nok til fire personer.
Rejer i fransk stil serveres med pocheret spinat og dryppet med en let citrussauce med cherrytomater. Perfekt til en let middelhavsmiddag! Tilberedning...
Denne pasta er klar på få minutter og er perfekt til både en hurtig middelhavsmiddag på hverdage og en nem julefrokost. Ristede peberfrugter og paprika...
Rejer med cocktailsauce er en sikker festfornøjelse; folk elsker denne forret. Og hvis du er vært for en grillfest, så grill rejerne. Serveres ved at tilberede...
Denne lækre og sunde, proteinrige salat er bogstaveligt talt fyldt med gavnlige mikronæringsstoffer! Rejer, kammuslinger, blæksprutte og muslinger – alle disse fiskegaver er kombineret i én salatskål med selleri,...
Bagte rejer har en mere intens og fyldig smag end almindelige kogte rejer, og de er en vidunderlig salat. Bag store rejer i ovnen, og når de er afkølede, vendes de blot med...
Denne frittata er inspireret af det sydlige køkken. Den indeholder rejer, selleri, grønne peberfrugter og løg, og dens hemmelige ingrediens er Old Bay-skaldyrskrydderi, som...
Denne frittata er lavet med æggehvider – en god måde at bruge blommerne på, når de bruges i en anden ret. Hviderne piskes med fløde, og den resulterende blanding hældes over pocherede...
Denne quiche fyldt med ægte krabbekød, italiensk fontinaost og toppet med stegt bacon er perfekt til søndagsbrunch eller julebrunch. Som...
Tilbered hurtigt og nemt en luksuriøs quiche fyldt med krabbekød og cherrytomater, pakket ind i en delikat, stivnet creme. Denne quiche bruger færdigkøbt dej.
Disse bøffer er lavet med naturligt krabbekød, der holdes sammen med mayonnaise og æggeblomme, og dens søde smag fremhæves perfekt af hakket selleri og saltet...
Sunde sommerforretter
Start dit måltid med en af disse sunde og lækre forretter eller hovedretter.
Grillede fisketacos er en perfekt forret til baghavefester: nemme at lave og nemme at spise med hænderne, ingen bestik kræves. Faste hvide fiskefileter gnides med cayennepeber og grilles på...
Lowcountry boilie er en ret med skaldyr og grøntsager, der traditionelt findes i det amerikanske syd, især i staten South Carolina (Lowcountry-regionen). Boilie tilberedes typisk i en stor gryde i baghaven til en stor forsamling,...
De bedste rejeopskrifter
Hvis du har lyst til rejer i en cremet citronsauce, behøver du ikke at gå på restaurant. Tilbered en lækker ret derhjemme med disse opskrifter fra
Rejer sauteret i smør med hvidløg og citron er en klassisk smagskombination, der passer vidunderligt til enhver tilbehørsret, selv spaghetti squash. Det ristede squashkød adskiller...
Denne krabbesalat i et elegant martiniglas vil være den perfekte tilføjelse til enhver fest eller fest. Den er lavet med ægte krabbekød, tomater og avocado og toppet med en mayonnaise-sennep...






















































