Opskrifter på hovedretter

Prøv denne søde, asiatisk-inspirerede risengrød med kokosmælk, krydderier og saftig mango, som er lige lækker til morgenmad eller dessert. Dadler giver grøden en karamelliseret smag,...

Et helt stykke svinekød steges gyldenbrun og braiseres derefter i ovnen i æblemos, som gradvist bliver til en klistret glasur på kødets overflade. Resultatet er svinekød...

Til denne opskrift skal du bruge oksekødsshort ribs med en generøs mængde kød. Steg dem på pande, indtil de er sprøde, og simr dem derefter i en sød og syrlig sauce med smagen af ​​kinesisk...

"Denne opskrift var inspireret af en ret kaldet Orange Chicken, som vores familie ofte bestiller på vores yndlingsrestaurant i Tulsa," deler Ree Drummond. "...

"Jeg bliver konstant spurgt om denne utroligt lækre blomkålsopskrift," siger opskriftsforfatteren Mary McCartney. "Sprødbagte blomkålsbuketter er overtrukket med dej og...

Krydret smør er en fantastisk måde at tilføje mere smag til enhver ret, og oksekødsbøf er ingen undtagelse. Røgede chipotlepeberfrugter i adobosauce kombineres med smør, som derefter...

Oksebøf med søde og krydrede karamelliserede løg... Hvad kunne være mere lækkert? Karamelliserede løg braiseret i øl! Sikke et perfekt tilbehør til kød. Løgene braiseres i øl med baconstykker og...

Når man er datter af en Iron Chef, forventer man ikke typisk barndomsmad derhjemme. Takket være sin mor, Alex Guarnaschelli, lærte Ava Clark at lave mad og værdsætte mad fra en ung alder. I en alder af 12 år...

Kødet til disse kebaber behøver ikke marinering. De er lavet med ribeye-steak og møre grøntsager, som pensles med marinaden lige inden grillning. Pensl kebabene...

Hvis du ikke har en grill, kan du grille denne lækre bøf i ovnen. Server med hvidløgsspinat og top det hele med en tomat-vodkasauce med gorgonzola. Blåskimmelost forstærker smagen...

Hvis du holder en fest derhjemme for en stor forsamling, er tacos den perfekte godbid! For det første elsker alle tacos. For det andet kan du blot oprette en tacobar, der tilbyder et valg af oksekød eller...

Alle de mest populære ingredienser i en traditionel steakhouse-middag er pakket ind i én solid sandwich. Peberrods- og sennepssmør giver oksekødet en velkommen pikant smag, mens baby rucola tilføjer...

I sin forenklede og mere mættende version af Eggs Benedict bruger Ree Drummond stegt bøf i stedet for bacon, spejlæg i stedet for pocherede æg og laver hollandaisesauce på ingen tid, uden...

Ree Drummond besluttede at kombinere pasta med en populær steakhouse-ret – bøf og cremet salat. Det blev fantastisk! Lad de kraftige salatblade simre i en velsmagende, cremet og osteagtig sauce, og tilsæt...

Middelhavskøkkenet er enkelt, let og friskt, ligesom sommer. Prøv disse rejer med couscous, og det vil blive en familiefavorit.

Tostadas er sprøde, friturestegte tortillas, der serveres med forskellige toppings. De kan købes færdiglavede, men er bedst lavet af majstortillas. Bagning af tortillas i...

Med denne opskrift tilbereder du perfekte asparges i en damper. Den er lige præcis den rette mængde mør, forbliver behageligt sprød og får sin fantastiske smag fra skalotteløgstoppingen...

Stjernen i denne ret er ikke så meget bøffen som saucen, den simrer i. Portobello-svampe, rødvin, Worcestershire-sauce og en buket krydderier giver saucen sin unikke, fyldige smag.

Når du ikke har adgang til en udendørs grill, kan du grille din bøf og dine grøntsager i ovnen. Alt tilberedes på én bageplade, og ligesom en god bøf tager det kun få minutter! En dejlig bonus – minimal...

Færdiglavede salatsæt leveres med alt, hvad du behøver, inklusive dressing og toppings. Denne opskrift gør den til en del af en lækker, saftig bøfsandwich. Server den på sandwichen i stedet for...

En af Anne Burrells sandwich er nok til en flok, hvis du skærer den i flere små stykker og serverer den som forret. Fyldet er saftige skiver af grillet bøf, forfriskende rucola og tærte...

Nogle mennesker nyder en solid sandwich, mens andre foretrækker en elegant salat. Du skal ikke bekymre dig om, hvad du skal lave: læg et bræt (eller en stor tallerken) med de ingredienser, du vil...

En let salat af rucola, spinat, radiser, avocado og grønne ærter danner en saftig base til en grillet New York-steak, serveret med en sprudlende chimichurri-sauce. Argentinsk chimichurri-sauce...

Til denne opskrift skal du, i modsætning til de fleste kornsalater, kun bruge lidt spelt – lige nok til at mætte lidt mere uden at fylde den med kulhydrater og bevare grøntsagernes...

Ingen kan modstå varme fladbrød toppet med tynde strimler af grillet bøf, løg, friske krydderurter, agurker og tomater i en delikat tahindressing. Disse solide, smagfulde pitabrød er inspireret af...

Oscar-bøffen er et raffineret eksempel på surf-and-turf, hvor saftig oksekød harmonisk parres med naturligt krabbekød under en fyldig Béarnaisesauce med et strejf af estragon. På...

Denne udsøgte ret er over hundrede år gammel. Den menes at være opkaldt efter Kong Oscar II af Sverige, som havde en forkærlighed for dens ingredienser. Grillet filet mignon steak serveres med en topping...

Steak Oscar er en fremragende kombination af grillet bøf, skaldyr, asparges og hollandaisesauce. Det er en af ​​de retter, som mange kokke undgår, fordi de anser den for kompliceret. Men med...

Denne solide, saftige mexicanske sandwich består af paneret, stegt bøf serveret på en lang bolle med avocadoskiver, isbergsalat, syltede coleslaw...

Denne middag i verdensklasse er klar på bare 16 minutter! Saftige, pandestegte filet mignon steak-medaljoner serveres på en bund af moste kogte kartofler og stegte løg. Saucen...

Involtini er en slags italiensk fyldt bøfrulle. Giada de Laurentiis' opskrift er inspireret af en gammel romersk kulinarisk teknik: Romerne købte billigt...

Steg en ribeye steak på panden, pensl den med smeltet smør og duftende estragon, og server den med hjemmelavede pommes frites. Til dipping kan du lave en hurtig mayonnaisedip, der minder dig om...

Bøf Diana er en ret til en særlig lejlighed. Mør fil mignon-bøf steges til en smuk skorpe og serveres med en varm, cremet sennepssauce. Pynt med hakkede friske krydderurter og...

Navnet på denne ret oversættes fra spansk til "øl", hvilket betyder, at der er en saftig oksebøf på menuen i en mexicansk ølmarinade. Mariner kødet i en smagfuld blanding af øl, peber...

"Jeg elsker dampede boller på grund af deres tekstur og let søde smag," deler Molly Yeh. "Denne opskrift var inspireret af de lækre bøfboller, jeg fik for længe siden i Hong Kong. De blev serveret..."

Elsker du boeuf bourguignon? Så vil du helt sikkert elske denne forenklede version med bøf. Bøffen steges separat fra saucen, så aftensmaden er klar meget hurtigere end hvis du braiserede den...

Gnid oksemørbraden ind i en krydderipasta af hvidløg, frisk rosmarin og cayennepeber, og steg den på en bund af grøntsager og svampe, indtil den er stegt efter din ønskede smag. Når du steger en stor...

Det kan virke som en skræmmende opgave at stege et stort stykke oksekød, ribeye. Men denne opskrift er nem, hvis du har et stegetermometer. Stik det ind i ribeye-stegningen fra starten,...

Start dine St. Patricks Day-fejringer tidligt med denne lækre, mættende og smukke morgenmad med lysegrønne spinatpandekager, corned beef-fritter (hvad er en Patricks Day uden...)

Denne klassiske tilbehørsret til St. Patricks Day er faktisk ikke stegt, men snarere braiseret med masser af smør og udsmeltet baconfedt. Et strejf af Worcestershiresauce tilføjer...

"Den hemmelige ingrediens i min grillkrydderiblanding er karrypulver," deler opskriftsforfatter Cardea Brown. "Sammen med en håndfuld andre tørrede krydderier, som jeg altid har i mit køkken, tilføjer det..."

Pasta med blæk er en populær ret. Kok Anne Burrell tilpassede opskriften og lavede hjemmelavet pasta i en vin-tomatsauce. Hvis du har et godt mel, kan du ælte...

Kok Anne Burrells hjemmelavede tagliatelle-pasta med blæksprutteblæk serveres i en let sauce af friske tomater og hvidvin med blæksprutte, timian og parmesan. En fremragende middelhavsret...

Blæksprutteblæk er en naturlig frugtfarve, der giver din blæksprutterisotto en fyldig sort farve og forbedrer smagen af ​​fisk og skaldyr. Prøv denne opskrift, hvis du vil nyde...

Tilbered en lækker og smagfuld spansk paella med blæksprutte, chorizo, oliven, cherrytomater og en hemmelig ingrediens – blæksprutteblæk, som vil farve risen en usædvanlig sort...

Hjertet i enhver burger er en saftig, tyk bøf, og tilbehøret kan være lige hvad som helst, afhængigt af din personlige smag! Der er utallige måder at lave originale og unikke burgere på, og denne...

Lav en saftig forårssalat med friske sukkerærter, asparges, grønne bønner, agurk og radise. Blancher alle grønne grøntsager (undtagen agurken) først for at give dem en let...

Radiser er blandt de første, der dukker op i forårshaver, og de er de lækreste, saftigste og vitaminrigeste salater. Til denne opskrift skal du bruge radiser i forskellige sorter og farver – jo mere farverige, jo bedre.

Lammestykker braiseres med gulerødder og løg i en let tomatsauce med rødvin, aromatisk rosmarin, timian og hvidløg. Kødet er saftigt, mørt og falder bogstaveligt talt fra hinanden.