Opskrifter på hovedretter

Denne enkle opskrift er en god mulighed for aftensmad til hverdage, når du har brug for noget frisk, varmt og mættende. Rejerne tilberedes på få minutter, hvilket giver en fyldig ret, men...

Guy Fieri laver denne populære italienske ret med hjemmelavet tomatsauce, krydret pepperoni og italiensk pølse. Hvidløget i hans friske tomatsauce er sprødt og...

Saftig, smagfuld oksekød tilberedt langsomt med en buket af tørrede italienske urter, serveret på bløde franske boller og toppet med hjemmelavet hvidløgsaioli og giardiniera.

"Travle husmødre, denne opskrift er til jer!" deler Alex Caspero. "Jeg elsker hjemmelavet lasagne om vinteren, men jeg kan ikke lide at bruge for meget tid over komfuret. En slowcooker gør hele processen virkelig nem:...

"Med denne opskrift behøver du næsten ingenting at gøre: slowcookeren gør arbejdet for dig hele dagen. Til allersidst skal du bare grille ribbenene, hvilket kun tager et par minutter. Røget paprika...

Langtidsstegte svinekødsribben er lækre og nemme at lave. Efter en lang simretur i hjemmelavet teriyakisauce falder det søde og salte, saftige kød bogstaveligt talt af benet. "Prøv ikke at røre..."

Når grill- og grillsæsonen stadig er langt væk, er en elektrisk slowcooker praktisk. Kødet simrer langsomt og bliver mørt og saftigt. Men nøglen her er den hjemmelavede barbecuesauce, som...

Denne lækre ret er en vegetarisk version af traditionel kylling parmesan. Store, kødfulde potobello-svampe er en god erstatning for kyllingekoteletter. Server som hovedret eller som tilbehør.

Frittata er et godt, sundt og glutenfrit alternativ til tærter eller quicher, og det er nemmere at lave. Det er lavet med kartofler, zucchini og æg, der danner en pizzalignende skorpe, toppet med en pizzafrittata...

Grillet, aromatisk græsk moussaka er endnu mere smagfuld og aromatisk end ovnbagt. Lag af aubergine, fyldig kødsovs og fløjlsblød béchamelsovs med pecorinoost bages på...

Coleslaw serveres ofte med burgere eller stegt kylling og er elsket for sin fyldige og forfriskende smag. Denne opskrift tilføjer syltede agurker til coleslawen, hvilket giver en endnu mere...

Det bedste ved denne opskrift er, at du kan tilføje lige præcis det protein, du ønsker, og vælge en hvilken som helst pastaform, helst kort. Bland den kogte pasta med tomatsauce, drys med ost og...

Hvis du laver kartoffelmos til et julemåltid, kan du forvandle denne hverdagsret til en sofistikeret godbid ved at tilsætte lidt hvidløgsagtig gedeost sammen med smør og mælk og...

En krydderiblanding af tørrede italienske urter og sødt krydret fennikel giver denne traditionelle coleslaw smagen af ​​en middelhavsret. Skær fenniklen meget tyndt, så stykkerne bliver papirtynde...

Dette er vores friske version af KFC's coleslaw. Den er lige den rette mængde sød og forfriskende, perfekt til velsmagende stegt kylling eller enhver sandwich med barbecuesmag. Den er perfekt...

Ina Gartens speltsalat er utrolig nem at lave, men alligevel så lækker og sund, at du vil have lyst til at nyde den igen og igen. Den er lavet med tomater, friske krydderurter, herunder mynte og rucola, og...

Denne ret har fået sit navn fra det italienske ord for spelt, farro, og tilberedes på samme måde som risotto. Spelten steges let i olie og simres derefter gradvist i en fisk- og skaldyrsbouillon med...

I denne opskrift ristes spelt i ovnen, indtil den udvikler en nøddeagtig smag, koges derefter mørt og vendes med ristede asparges og cherrytomater, krydret med citron...

Denne ret, der i tilberedning minder om mac 'n' cheese, bruger spelt i stedet for traditionel pasta. Kombineret med to klæbrige oste - skarp cheddar og cremet mozzarella - skaber den...

Disse tykke, krydrede sorte bønner, tilberedt på Tex-Mex-manér, er en publikumsfavorit. Og hvis du leder efter en nem opskrift til at mætte en masse mennesker, behøver du ikke lede længere: Ri...

Denne duftende, cremede sauce med portobellosvampe og møre porrer laves på få minutter og er perfekt ikke kun til kyllingeravioli, som Tyler Florence serverer den, men også til ris, pasta...

Denne velsmagende risotto byder på en lækker kombination af cremet ris, møre rejer og syrlig italiensk Fra Diavolo-sauce. Den er nem at lave og kræver ingen tilberedning...

Butternut squash er den perfekte ingrediens til safranrisotto: dens naturlige sødme balancerer harmonisk den stærke, krydrede smag af safran. Squashen koges ikke sammen med risen, men bages separat og...

"Denne opskrift er fra den californiske kok Maria Sinsky. Smagen og teksturen er fantastisk!" deler Ina Garten. Retten bages i et lille ildfast fad, ligesom et ildfast fad: det nederste lag spelt er dækket af et lag mørt...

Lammekoteletter er lækre i sig selv, så brun dem blot og server dem med saucer og toppings, der fremhæver kødets komplekse smag: hvidløg og chili confit,...

Hvidløgsfed, bagt i smør indtil de er cremede, får en næsten sød smag, hvilket gør dette hvidløgsbrød perfekt. Jo længere brødet hviler, jo bedre absorberer det al smagen...

Denne solide og sunde salat er fyldt med et væld af smagsoplevelser, der komplementerer hinanden harmonisk. Mør butternutsquash, sej spelt, sprøde valnødder, saftig grønkål, røget...

Svampe-ravioli simres i en cremet Alfredo-sauce med artiskokker og grønne ærter til en lækker vegetarisk middag, som hele familien vil elske. Den unikke smag kommer fra...

Hvis du vælger tomater i forskellige farver til denne enkle salat, vil den se magisk ud på dit bord! Og kombinationen af ​​søde tomater, syrlig balsamicodressing, salte fetastykker og...

Denne lækre, smagfulde thailandsk-inspirerede ret tager kun ti minutter at tilberede. Læg ris, rå kyllingestykker og hakket...

For at lave denne smagfulde ostegryde behøver du faktisk ikke røget kylling: kylling på rotisserie og lidt flydende røg er nok. En blanding af grøntsager, inklusive broccoli rabe, gør den saftig,...

"Disse udblødte og fermenterede linsefritter er en populær snack fra Gujarat, den vestindiske stat, hvor min familie stammer fra," siger Palak Patel. "Vi laver dem altid til fester ...

"Hvert år til Diwali laver min mor og jeg disse friturestegte donuts med et krydret fyld af grønne dueærter," deler Palak Patel. "Lilva kachori er en helt særlig ret...

"Biryani er en af ​​de mest populære risretter i Indien. På Diwali, når maden overvejende er vegetarisk, indtager denne kartoffelbiryani hovedrollen på mit festbord..."

Dahi bhalla er en chaat (gademad), der er populær i Delhi, men variationer kan findes i hele Sydasien. Det er en cremet, mættende snack med krydderier og en let knas. Stegte doughnuts lavet af...

Marinerede zucchini-nudler er et lækkert tilbehør til ethvert kød, fjerkræ eller fisk. Brug en spiralizer eller et rivejern til at skære zucchinien i tynde nudler, og steg dem derefter let i en pande med...

Denne lette vegetariske og glutenfri ret er en god erstatning for kødfuld italiensk pasta. Zucchini skæres i tynde strimler med en grøntsagsskræller og varmes hurtigt op i en pande med...

Grillede stenfrugter dryppes med en sød-krydret balsamico-sirup med sort peber og ingefær og serveres som forret, tilbehør til grillet kød eller som en sommerret...

Uanset om det er tilbage i skole, du har en travl arbejdsplan forude, eller du bare ikke er sikker på, hvad du skal lave til aftensmad, så fyld din fryser med solide måltider, som alle i familien kan nyde.

Denne kraftige chili er lavet med bønner og to typer kød – svinekød og oksekød – og er fyldig, smagfuld og lækker. For at opnå den mest fantastiske smag, skal du ikke forsøge at forkorte tilberedningstiden eller...

Grillet majs med en røget smag, søde cherrytomater, mør avocado og et strejf af stærk peber – den perfekte sommersalat til grillet kød. Majsen grilles i...

En delikat, sød og krydret fyldning af porrer, spinat og ricotta på en sprød butterdejsbund er den perfekte tærte til søndagsbrunch. Du behøver ikke...

Denne opskrift fungerer bedst med kogte ris, der er blevet kogt én dag gammelt. Den er lidt tør, absorberer smagen fra de andre ingredienser bedre og bliver luftig. Dette er også en god måde at bruge...

En quiche med karamelliserede løg og skinke toppes med en saftig grøn aspargessalat med mynte, persille og dild. Denne ret er perfekt til at nyde forårets saftighed...

Jalapeño poppers er en populær forret lavet med friturestegte grønne chilipeber fyldt med flødeost. I denne opskrift besluttede Ree Drummond at forvandle dem til en solid gryderet ved at tilsætte...

Jeff Mauros gryderet var inspireret af den traditionelle græske suppe avgolemono med dens forfriskende citrussmag. Orzo-pasta, formet som ris, bages i en duftende citronsauce sammen med...

Denne version af koreansk kimchi stegt ris tilberedes på en stegepande og er fyldt med umami-smag fra de forskellige svampe og den zucchini-infunderede grøntsagsdressing. Hver portion serveres med et spejlæg...

Giv mexicansk guacamole den friske græske smag ved at tilsætte smuldret feta, oliven, peberfrugter og dild. Erstat limesaften med friskpresset citronsaft. Server som...

Trods navnet har denne ret stort set ingen forbindelse til Singapore. Opskriften kræver hakket svinekød, men Singapore stegte ris tilberedes oftest med rejer eller en blanding af rejer og...

Selv hvis du ikke har andre friske sæsongrøntsager ved hånden end løg, kan du stadig lave en lækker vegetarisk ret, som hele familien vil elske. Denne opskrift bruger fire populære typer...