Umodne edamame-sojabønner i deres bælge er en vidunderlig snack med øl og anden spiritus, perfekt til husfester eller en aften med at se et spil eller en film. Bønnerne flyver af hylderne...
Opskrifter på hovedretter
Disse kyllingefingre er inspireret af den traditionelle amerikanske ret "Chicken and Waffles", som kombinerer sødmen fra belgiske vafler og ahornsirup med krydderiet fra...
En simpel pakke instantnudler og lidt arbejde kan forvandle kyllingefingre til en eksotisk japansk forret. Mal de tørrede nudler og bland dem med...
Sprøde kyllingestrimler er en hurtig og nem måde at forvandle magert kyllingebryst til en lækker forret med fyldige smagsoplevelser. Tilføj et par italienske pizzaingredienser, og kyllingen...
Sprøde kyllingefingre er en hurtig forret, du kan forkæle dig selv og dine kære med ved enhver lejlighed. Og når du har lyst til en ny smagsoplevelse, er den nemmeste måde at lave dem på hawaiiansk vis...
Forvandl italiensk spaghetti bolognese til en stemningsfuld Halloween-forret. I stedet for almindelig pasta kan du koge sort spaghetti med blæksprutteblæk. Fordel den i klare glas og server...
Sprødstegt kylling med luftige vafler og ahornsirup er en traditionel amerikansk kombination, der virker skør i starten, men når du først har prøvet den, indser du, at den er meget...
Forkæl dig selv og dine kære med en solid mexicansk morgenmad med huevos rancheros eller røræg i landlig stil. Denne ret er populær blandt ranchere i Mexico – inden de tager ud at arbejde på gården,...
Saftig, forfriskende og nem at lave. Denne bacon-bourbon coleslaw er fyldt med fyldig smag og er en fantastisk tilbehørsret til enhver hovedret, kødret eller sandwich. Når du først har prøvet den, vil du være...
Rejer i thailandsk stil grilles på træspyd og serveres med en salat af bønnespirer, basilikum og hakkede jordnødder, sammen med kokos-basilikumris. Hele retten er fyldt med...
Ristede blommetomater giver denne vegetariske italienske pasta en karakteristisk, fyldig smag, som forstærkes af, at tomaterne bages i ovnen ved høje temperaturer. Sammen med dem...
Denne nemme ret kombinerer det gode ved limabønner og broccolini med pastaens fylde og smagen af mozzarella og pecorino. Dåsebønner steges på pande med...
Chilipulver, peberfrugter og tomater forvandler stegte rejer og nudler til en lækker Tex-Mex-inspireret ret. Først steges hver ingrediens individuelt, indtil de er gyldenbrune,...
Svitsede svinekødsribben i en klistret honningglasur er et hit til enhver fest. De bages hele og skæres derefter i individuelle ribben lige før servering, dækket af et lækkert lag af mørt...
I Israel kaldes denne ret også sabikh, og det er en af de mest populære gademadsretter i Tel Aviv. Varmt, frisk pitabrød serveres med stegt aubergine, kogte æg, syltede grøntsager, salat...
Fra Diavolos krydrede tomatsauce er lige så snedig som den italienske bandit, den er opkaldt efter. Dens pikante smag eksploderer bogstaveligt talt over pasta toppet med de møreste fisk og skaldyr,...
En ukonventionel risotto, der vil betage dig med sine livlige efterårsfarver, originale præsentation og fyldige smag. Risottoen er lavet med havregryn, der indeholder den samme mængde essentielle mikronæringsstoffer...
Hvis du er usikker på, hvilke havegrøntsager du kan lide, og du er en kræsen spiser, er braiserede radiser din ven. Denne tilbehørsret er lækker, især når den er lavet med radiser, som er...
En sommerlig grøntsagstilbehørsret af saftige sukkerærter, tilberedt i en pande på få minutter, fyldt med masser af smag, med søde, syrlige og krydrede noter. Trim...
Escarole-salat indeholder flere vitaminer og mineraler end mange andre bladgrøntsager. Inkluder det i din kost, hvis du vil opretholde en sund kost. Escarole indeholder...
Denne vitaminrige salat er fyldt med friske, saftige grøntsager – tomater og sukkerærter – og deres søde smag forstærkes smukt af en syrlig dressing af vegetabilsk olie, riseddike og hvidløg.
Med sin forfriskende citrussmag passer denne tilbehørsret godt til fisk, skaldyr og fedt kød. Kogt orzo pasta (små riskorn) blandes med fintrevet citron...
Citronpeberkrydderi giver kartoffelbåde en forfriskende, krydret og citrusagtig smag, der er svær at modstå. Denne forret er perfekt til picnics: runde kartoffelbåde...
Kartoffel- og ostefyldte vareniki er en god hurtig tilbehørsret til kød, og lidt spinat tilføjer sunde fibre. Kog færdigkøbte, frosne vareniki, bland med spinat og top med...
Shepherd's pie er en varm ret, der ikke kræver tilbehør: den indeholder kød, grøntsager og en kartoffeltilbehørsret, alt sammen i form af en lækker gryderet med en gylden skorpe – svær at slå...
Blot to ingredienser – druer og kanel – forvandler almindelig kylling med bulgur til en fantastisk marokkansk-inspireret ret. Før grillning gnides kyllingelår med en krydderiblanding, herunder...
Stegning under en mursten giver dig mulighed for at tilberede hele kyllinger i en pande, så de steges jævnt og ser lige så festlige ud, som om de lige var kommet ud af ovnen. En mursten pakket ind i folie fungerer som en vægt,...
Denne forfriskende agurkesalat, sprængfyldt med krydrede smagsoplevelser, er en lækker og saftig tilføjelse til enhver asiatisk forret eller forvandler simpelt grillet kød til en asiatisk-inspireret ret. Salaten...
En vidunderlig æblesalat, der på få minutter bliver tilsat udsøgte smagsnuancer af æble, kanel, valnødder og tørrede tranebær, som smukt komplementerer den friske rucola. Tilberedt med...
Denne pasta indeholder alle ingredienserne til en traditionel fransk gryderet: tomater, aubergine, zucchini og peberfrugter. Før de kombineres i en enkelt ret, sauteres alle grøntsagerne i...
Denne pasta er bogstaveligt talt sprængfyldt med sommerens overflod: masser af aromatiske svampe, saftig grønkål og majs. Brug forskellige typer svampe for en mere kompleks smag, såsom shiitake og champignoner. Alt...
Ris og bønner er en populær, solid og sund vegetarisk ret i Amerika. Selvom de to hovedingredienser forbliver de samme, varierer de ekstra ingredienser afhængigt af...
Milanese kotelet er en tynd skive stegt svinekød toppet med en lækker gylden skorpe af parmesan og rasp. Skær den i tynde strimler, og den giver en lækker og mættende...
Disse scallopini med svinekød er klar på få minutter, men de smager som om, du har brugt timevis i køkkenet. De er fyldt med smagsoplevelser i restaurantkvalitet, alt sammen i dit eget hjem.
Denne mac 'n' cheese-opskrift er fyldt med en lækker cremet ostesauce og sund gulerodspuré. Højdepunktet er den sprøde, krydrede topping, som gør retten endnu mere lækker. Denne...
Imponer dine gæster med denne elegante, lette forret i restaurantstil. Du vil blive henrykt over, hvor nem den er at tilberede. Søde cantaloupemelonskiver arrangeres på et fad,...
Kogte majskolber behøver ikke nødvendigvis at være hele som forret. Det er meget mere tiltalende at servere dem skåret i små skiver, som derefter blandes med hvidløg efter kogning...
Sukkerærter i bælg er en populær ingrediens i kinesiske retter, værdsat for deres forfriskende smag, sprødhed og overflod af vitaminer. For at bevare disse delikate ærters kvaliteter, tilbered...
Denne tilsyneladende almindelige bønneret vil tryllebinde alle med sin usædvanlige frugtsmag. Jordbær i barbecuesauce kan virke som en mærkelig kombination ved første øjekast, men når du først har...
Kyllingen bages i ovnen og serveres med små bagte kartofler og en forfriskende salat af friséeblade og blommer. Basilikum giver en vidunderlig smag til kyllingen og kartoflerne...
Denne opskrift giver dig perfekt saftige svinekødsribben, selvom du tilbereder dem for første gang. De kødfulde svinekødsribben er formarinerede i en tør blanding af brunt sukker og krydderier, og...
Tynde svinekoteletter med ben grilles og serveres med kinesiske grøntsagsdumplings. For at give kødet saftighed og en hel buket af krydrede smagsnuancer,...
En unik forret med stegte tomatillo-skiver i en sprød panering, serveret med en saftig salat af æbler og stegt skinke. For at stege tomatillo-skiverne,...
Enchiladas er traditionelle mexicanske retter, der består af pæne rør af fyldte majstortillas bagt i en tomat- og ostesauce. Denne gryderet kunne kaldes en "doven" enchilada...
Udover zucchini og kirsebærpeberfrugter (eller pimento) indeholder denne velsmagende syltede salat også gulerødder og selleristængler. Alle grøntsager skæres i tynde skiver med en grøntsagsskræller, som...
Smagen af syltede rødbeder forstærkes ved at tilsætte nelliker, appelsinskal, kanel og timian til marinaden. Det er en perfekt tilbehørsret til fester, der supplerer...
Mariner rødløgringe og server dem til enhver ret eller forret – de passer godt til næsten alt. Den perfekte balance af salt, sukker, eddike og krydderier gør rødløg til en fremragende...
Syltede rødløg er en billig lækkerbisken, som du kan lave rund og opbevare i et glas i køleskabet til servering med forskellige forretter og retter. Det tager dig ikke mere end 10...
50 opskrifter med frisk majs
Hele kolber, enkle salater, majsis... Vi præsenterer snesevis af nye idéer med frisk majs.
Pastagryderet: madlavningsmuligheder
Lav din egen gryderet: denne trinvise opskrift tilbyder tusindvis af muligheder!






















































