Tizian er en italiensk cocktail lavet med mousserende Prosecco og druesaft. Ligesom andre lignende cocktails, såsom fersken-Bellini eller appelsin-Mimosa, er denne...
Opskrifter med kalorieindhold i færdigretter
Hvid balsamicoeddike er en smule sødere end klassisk balsamicoeddike, men har stadig sin karakteristiske syrlighed og astringens. Når den reduceres til en sirupsagtig konsistens, bliver balsamicoeddikens syrlighed og sødme...
Kombinationen af søde cherrytomater og frisk, duftende basilikum i en balsamicoeddikedressing vil ikke efterlade nogen ligeglade. Den er utrolig nem at tilberede, ser lys og farverig ud og smager...
Denne sunde grønne havregryn er lige sagen til en energigivende morgenmad. Kogt i vand serveres den med fedtfattig græsk yoghurt, en proteinrig yoghurt smagsat med japansk...
Havregrød i glas er et sundt og lækkert morgenmåltid med 190 kalorier, der ikke kræver tilberedning. Du skal blot blande alle ingredienserne i et glas og lade det stå natten over...
Sød kartoffeltoast er et sundt, glutenfrit alternativ til brød. Selvom smagen af søde kartofler måske ikke minder om den af sprødt brød, har de deres egen charme, hvilket gør dem perfekte til sandwich, der...
10 snacks under 250 kalorier
I stedet for at købe noget fra en automat, så prøv at lave en af disse sunde snacks fra professionelle kokke. De vil mætte dig.
Hovedingrediensen i disse sunde chokolader er avocado. Den blander sig harmonisk med den mørke chokolade, hvilket giver slikket en blød, fløjlsblød tekstur og fylder det med sunde fedtstoffer. Derudover...
Hjemmelavede kaloriefattige muffins
Købte muffins, populære som hurtige snacks, kan indeholde 400-500 kcal pr. cupcake. Lav en sundere version med de samme ingredienser.
Forkæl dig selv og dine kære med en lækker og sund indisk middag. Røde linser simrer i en let, frisk tomatsauce og serveres med smørsauterede rejer. En unik...
Supermarkedsmad, der er bedre tilberedt derhjemme
Skær overskydende fedt, kalorier, sukker og konserveringsmidler ud ved at lave hjemmelavede versioner af disse fødevarer.
Forvandl tør hvidvin til mousserende vin blot ved at tilsætte danskvand. Din drink bliver lettere, mere forfriskende, sjovere og, bedst af alt, den vil fordobles i volumen! Perfekt til fester,...
Denne festlige punch er klar på få minutter, fyldt med frugter og bær og har et lyst, sommerligt udseende. Den er lavet med enhver te efter eget valg (sort eller grøn), tilsat en blanding af friske hindbær,...
Den klassiske italienske Caprese-salat er en lækker kombination af mozzarella, tomater (især når de er i sæson) og frisk basilikum, som du kan nyde som en solid quiche. Til din store fornøjelse...
En kyllingesalatsandwich vil blive dit barns (og dit barns) yndlingssnack. Salaten laves med strimlet kylling eller kalkun og noget sprødt (selleri, æble, radise,...).
Hovedingrediensen i denne salat er grillet kylling, lækker og krydret. Riv den i strimler, fjern skind og ben, og bland den med de andre ingredienser i en ranchdressing lavet af cremefraiche, mayonnaise og kærnemælk.
Naturlig limonade, forbedret med japansk matcha grøn te, er endnu mere velsmagende, sundere og mere forfriskende. Og dens fyldige, urteagtige farve vil ikke efterlade nogen ligeglade. Serverer to...
Grøn te er en kraftfuld antioxidant, rig på mineraler og vitaminer, og et fantastisk opkvikkende og tørstslukkende middel. Lav en vidunderlig forfriskende drik med den, perfekt til sommervarmen. Brygget...
Denne pasta smager præcis som en traditionel italiensk caprese-salat lavet med mozzarella, tomater og basilikum, men den mætter mere. En stor bonus: den er lavet i én gryde! Spar penge!
Til denne enkle italienske salat skal du bruge frisk mozzarella, en håndfuld duftende basilikumblade og de sødeste og mest modne tomater, du kan finde. Tomater og ost...
Denne lette, sunde og forfriskende grapefrugtsalat er en vidunderlig tilbehørsret til fisk eller grillet kød. Den saftige frugt passer smukt til røde og grønne løg, duftende...
Kombinationen af sød, saftig melon med jordbær og kiwi vil ikke efterlade nogen ligeglade, og honningdressingen med lime og hakket frisk mynte, moderat sød og forfriskende, bringer perfekt alle disse...
Forvandl vinter til sommer og forkæl dine kære med en vidunderlig tropisk salat lavet med frugter bragt til vores supermarkeder fra varmere klimaer. Søde appelsiner, mangoer, bananer, kiwier, kumquater og granatæbler…
Frugtsalat med naturel yoghurt er en sund snack, et supplement til morgenmaden eller en let dessert efter en solid middag. Lav den når som helst på dagen og nyd alle fordelene ved frisk frugt...
Nyd den lækre cremede konsistens af kartoffelmos lavet af dampede gule kartofler med lidt olivenolie. Hvidløg tilføjer en fyldig smag...
Denne Green Goddess avocadosalatdressing, lavet med mayonnaise og friske krydderurter, er en god sommerforretidé. Den er perfekt til at dresse grøntsagssalater og som tilbehør...
Sprødt toast med mør avocado er ikke kun meget sundt og lækkert, men ser også imponerende ud, når det serveres. Dens neutrale smag og behagelige grønne farve passer perfekt til de andre sandwichkomponenter. En af...
Granatæblesirup og melasse er traditionelle mellemøstlige ingredienser, der er værdsat for deres rige, søde og sure smag og er meget brugt i madlavning og servering af retter og saucer.
Denne lækre, mættende og enkle kyllingegryderet er fyldt med grøntsager og ost ud over de grundlæggende ingredienser. Ved at bruge strimlet rotisseriekylling vil gryderetten have en mere...
Stjernen i denne kinesiske salat er bagt kyllingebryst, penslet med sojasauce og mørk sesamolie. Det skæres i skiver og blandes med resten af salatrådene: tyndt...
Denne lækre, saftige burrito er perfekt som en mættende snack eller middag med en øl. Den er perfekt med rester af kogte ris og grillet kylling. Strimlet kylling...
Røde små kartofler, orange gulerødder og søde kartofler, grønne rosenkål og lyse pastinakker, alt sammen overtrukket med et skær af olivenolie, vil forvandle sig til et drys af perler efter stegning i ovnen...
Penne pastagryde er perfekt til brunch, søndagsfrokost eller familiemiddag. Pastaen drukner bogstaveligt talt i tomatsauce under et lag af klistret, smeltet...
Panerede kyllingebryster med revet parmesanost steges på panden, indtil de er sprøde, og bages derefter i ovnen under en duftende tomatsauce og et lag revet mozzarella, indtil osten...
Traditionel lasagne er en fyldig og kalorietæt ret, der er perfekt til højtiderne. Men med denne opskrift er den sundere og har et lavere kalorieindhold – lige hvad du har brug for, og...
Denne sunde risotto er lavet med en blanding af brune ris og perlebyg, som er en god erstatning for traditionelle stivelsesholdige ris, da den tilfører fibre og en behagelig nøddesmag. Derudover...
Denne tynde pizzabund af fuldkorn er toppet med en duftende tomatsauce, en klæbrig blanding af mozzarella og parmesan samt lækker spinat og ricotta. Brug letmælksricotta og...
Denne italienske ret vil forbedre din julemiddag med sit elegante udseende og luksuriøse smag. Store skaller fyldes med svampe og spinat og bages med to saucer: tomat og...
Penne alla vodka (penne i vodkasauce) har alle muligheder for at blive din signaturret. For det første er den lavet med lettilgængelige ingredienser, som du ofte har ved hånden: makaroni, fløde,...
Inkorporer flere grøntsager i din daglige kost, og med denne opskrift vil du virkelig nyde dem. Grøntsagerne tilberedes ved hjælp af den asiatiske wokteknik, over høj varme med konstant...
Udbenet svinekam skæres i tykke bøffer, krydres med salt, sort peber og hakket frisk rosmarin og grilles, indtil de er færdige og brunede. Rosmarin...
Med denne enkle opskrift bliver dine kærnemælkspandekager (eller kefirpandekager) gyldne på ydersiden og luftige og lette indeni, mens hele blåbær tilføjer ekstra saftighed og smag. Du kan bruge...
Denne rustikke tærte charmerer med sin hyggelige enkelhed og betager derefter med den utrolige smag af bagte pærer med en honningglasur på en smuldrende skorpe. Bland dejen med...
Denne elegante italienske pizza er lavet med færdiglavet dej (hjemmelavet eller færdigkøbt) og er perfekt til en hurtig hverdagsmiddag eller som forret til gæster...
Det smukke ved disse kager er deres nemme tilberedning og muligheden for at nyde deres fyldige jordbærsmag året rundt, da de er bagt med jordbærsyltetøj. Barerne er baseret på en hurtig...
Kombinér simple instantnudler med hakket oksekød sauteret med asiatisk-infuserede shiitakesvampe og bok choy for en ret, der er lige så lækker som...
Denne ret var inspireret af italiensk spaghetti med kødboller i tomatsauce, men den er tilberedt med et asiatisk twist. I stedet for spaghetti bruger vi instantnudler, og kødbollerne...
Dåsemad kan være sundt, og denne salat er et bevis på det. Den er nem at tilberede og meget nærende og lækker. Hovedingredienserne er dåsehvide bønner,...
Hvis du gerne vil glæde dine gæster med en lækker forret, så tilbered rejescampi og server den på sprød hvidløgsbrød. Det ser udsøgt ud, det er hurtigt at lave, og smagen vil helt sikkert imponere.
Denne veganske version af italiensk fettuccine Alfredo pasta er rig på fibre og fedtfattig, men alligevel lige så lækker som traditionel pasta. Sojaflødeosten gør saucen...





















































