Hjemmelavede brødopskrifter


Kategorier: Bageri, Brød, .
Irsk sodavandsbrødVisninger: 6.715

Det tager 2-3 minutter at ælte og 20-30 minutter at bage brød uden gær. Og selvfølgelig kan denne opskrift blive endnu en livredder. Det er så sjovt at eksperimentere med...

premium mel, yoghurt, sodavandsbrød...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 1 rundt brød
Kategorier: Bageri, Brød, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Irsk sodavandsbrød med ribsVisninger: 8.977

Detaljeret opskrift med fotos.

Premium mel, appelsinskal, æg, yoghurt, ribs, sodavandsbrød...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 1 brød Kalorieindhold: 205
Kategorier: Fastfood, Pizza, Bageri, Tærter, Brød, .
Forfatter: - kok
Pizza BiancaVisninger: 10.497

Med Giadas dej drysset med groft salt og frisk timian, behøver du ikke engang tænke på ost. Denne enkle pizza, som fans kalder "absolut lækker" og "en sikker vinder",...

gærdej, timian...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 221
Kategorier: Fastfood, Pizza, Bageri, Tærter, Brød, .
Jamie Olivers pizzadejVisninger: 13.781

Dette er en fantastisk, robust pizzadej til hverdag. Den kan også bruges til brød....

brødmel, semulje, gærdej...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: gennemsnit
Kategorier: Fastfood, Pita, Bageri, Brød, .
Forfatter: - kok
Arabisk pitabrød med lommeVisninger: 13.697

For at lave dejen skal du bruge aktiv tørgær, sukker, varmt vand og mel med højt glutenindhold. Lad dejen hæve i 1 time og 30 minutter; i løbet af denne tid vil fugtigheden fremskynde...

pitabrød, gærdej, brødmel...
Tid: 3 timer og 15 minutter Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 8 pitabrød
Kategorier: Fastfood, Pita, Bageri, Brød, .
FuldkornspitaVisninger: 21.928

Frisk hjemmelavet pitabrød (lavet med et 1:1-forhold af premium- og fuldkornsmel) er en nem og lækker bagværksdej med en lomme. Pitabrødet bages bedst på en speciel...

premium mel, fuldkornsmel, gærdej, ernærings...
Tid: 4 timer. Kompleksitet: let Mængde: 16 pitabrød på 20 cm hver.
Kategorier: Bageri, Brød, .
Græskarbrød med æblecider, rosiner og valnødderVisninger: 5.773

Dette brød kombinerer fyldig græskarpuré med æblecider, rosiner og sprøde valnødder. Det giver en lækker dobbelt portion brød.

Græskarpuré, brun farin, æg, premiummel, kanel, rosiner, valnødder, æblecider...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Mængde: 2 brød
Kategorier: Bageri, Brød, .
Forfatter: - berømt kok
Græskarbrød med kernerVisninger: 9 257

Dette populære og nemme brød, baseret på Alton Browns opskrift, kan bages som et enkelt brød eller som flere mindre muffins. Uanset hvad får du en smagfuld...

græskar, græskarkerner, æg, premium mel, vaniljeekstrakt, kanel...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: let Mængde: 1 brød Kalorieindhold: 205
Kategorier: Bageri, Brød, .
Forfatter: - berømt kok
Zucchini-brødVisninger: 4.918

Duftende kanel og muskatnød tilføjer varme og sofistikering til Paula Deens enkle rustikke brød, som indeholder revet zucchini og hakkede valnødder.

Hvedemel, æg, zucchini, valnødder, pekannødder, muskatnød, kanel...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 2 brød
Kategorier: Fastfood, Pizza, Bageri, Tærter, Brød, .
Forfatter: - restauratør
Den hurtigste pizzadejVisninger: 11.299

Man kan sige, at Guy Fieris røremaskine gør det meste af arbejdet med at forberede denne simple dej. Han laver dejen med almindeligt hvedemel og bager den i ovnen, indtil den er gyldenbrun...

Premium mel, gærdej, parmesanost, mozzarellaost, brieost, marinarasauce, balsamicoeddike, tørret skinke, pancetta, kylling, rosmarin, ananas, æbler...
Tid: 2 timer og 10 minutter Kompleksitet: let Mængde: 2 store pizzaer (4 små)
Kategorier: Bageri, Brød, .
Gærfri surdej til brødVisninger: 9.426

I stedet for købt gær kan du bruge hjemmelavet surdejsstarter til at bage gærfrit brød.

...
Tid: --
Kategorier: Bageri, Tærter, Brød, .
Majs- og hvedebrødVisninger: 6.540

Majsbrød har en lang tradition med rødder i amerikansk historie, selvom opskriften i dag er meget populær i mange lande verden over. En af fordelene...

mel, majsmel, surmælk, æg, majsbrød...
Tid: -- Kompleksitet: let Portioner: 8 - 10
Kategorier: Bageri, Brød, .
Italiensk pepperoni-brødVisninger: 8 281

Pepperoni-brød er en klassisk aperitif, der serveres i italienske hjem. Her kan man frit justere mængden af ​​pepperoni (salami) og ost ved hjælp af ingredienser baseret på personlige præferencer...

brødmel, mel, mælk, oregano, mozzarellaost, cheddarost, parmesanost, pepperonipølse...
Tid: -- Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 20 skiver
Kategorier: Bageri, Brød, .
Ølbrød med bacon og cheddarostVisninger: 6 306

Der er helt sikkert nogle ting i denne verden, der passer bedre sammen end andre. Enhver kombination af brød, ost og bacon er lige så vidunderlig. Og ved du, hvad der passer godt til bacon og ost? Øl. Ret...

mel, cheddarost, letøl, bacon...
Tid: -- Kompleksitet: let Mængde: Et brød
Kategorier: Bageri, Brød, .
Jødisk rugbrødVisninger: 12.880

Denne version af jødisk rugbrød stammer fra Rusland, men var populær i Ukraine og Litauen. Det er ikke så let og luftigt som de fleste almindelige brød, men snarere...

mel, rugmel, kommen...
Tid: 1 time og 30 minutter Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 2 små brød
Kategorier: Bageri, Brød, .
KartoffelbrødVisninger: 18.047

Kartoffelbrød er, som navnet antyder, en type brød, hvis hovedingredienser er hvedemel og kartofler. Opskrifterne på at lave brødet kan variere fra...

kartofler, mel, cremefraiche, bacon, forårsløg...
Tid: -- Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 2 små brød eller et stort brød
Kategorier: Bageri, Brød, .
Italiensk landbrødVisninger: 13 172
Opskriftens indhold:

Italiensk landbrød er kendt for sin seje og grove tekstur, hvilket gør det ideelt til sandwich, da det bevarer fugtigheden godt uden at blive blødt.

brødmel, fuldkornshvedemel...
Tid: -- Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 2 store brød
Kategorier: Bageri, Brød, .
Struan er et skotsk brødVisninger: 15.402
Opskriftens indhold:

Struan er et blødt flerkornsbrød. Struanbrød menes at stamme fra Skotland, hvor det blev bagt af familiens ældste datter på Sankt Michaels Aften (29. september). Pigen skulle...

Brødmel, majsgryn, havregryn, brunt sukker, yoghurt, brune ris...
Tid: Klokken 5. Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 1 stort brød eller 2 små
Kategorier: Bageri, Brød, .
Forfatter:
Focaccia med druer og valnødderVisninger: 4.510

Detaljeret opskrift med fotos.

Turbinado-sukker, premiummel, brødmel, druer, rosiner, valnødder, koriander, rosmarin, focaccia-brød...
Tid: 3 timer og 35 minutter Kompleksitet: let Portioner: 12
Kategorier: Bageri, Brød, .
Forfatter:
Anadama-brødVisninger: 5.373

Detaljeret opskrift med fotos.

majsmel, premiummel, tørmælk, melasse...
Tid: 4 timer og 10 minutter Kompleksitet: let Portioner: 15 skiver Mængde: 1 brød Kalorieindhold: 224
Kategorier: Bageri, Brød, .
Forfatter:
Jalapeño majsbrødVisninger: 6.961

Detaljeret opskrift med fotos.

Mel, chilipeber, æg, kefir, yoghurt, majsmel, jalapeño peber, majsbrød...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let
Kategorier: Bageri, Brød, .
Forfatter:
RosmarinbrødVisninger: 4.889

Detaljeret opskrift med fotos.

premium mel, rosmarin...
Tid: 4 timer. Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 4 stk.
Kategorier: Fastfood, Tortillas, Bageri, Brød, .
MajstortillasVisninger: 21 114

En opskrift på at lave mexicanske majsmelstortillas derhjemme....

majsmel, svinefedt, tortilla...
Tid: -- Kompleksitet: let Mængde: 12 fladbrød
Kategorier: Bageri, Brød, .
Forfatter: - kok
MajsbrødVisninger: 10 220

Detaljeret opskrift med fotos.

mel, majsmel, æg, mælk, cremefraiche, majsbrød...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 - 10

Tilbage Forward
Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt