Universalblanding til bagning af scones og muffins
Stemmer: 2
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Kompleksitet: let
Opskrift på universal selvhævende bageblanding Engelske scones og amerikanske lagboller kiks, samt cupcakes.
Nu behøver du ikke at stå op for tidligt for at bage noget til morgenmad. Lav denne alsidige bageblanding og opbevar den i køleskabet eller fryseren. Alt du skal gøre er at tilsætte fyldet og sætte disse lækre boller eller møre muffins i ovnen. Nyd at bage, selv på hverdage!
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 3 spiseskefulde sukker
- 220 g frosset smør, revet på et groft rivejern
- 2 spsk plus 2 tsk bagepulver
- 1 spsk plus 1 tsk groft salt
- 6 kopper premium mel
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: premium mel, sukker, bagepulver
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Bland sukker, bagepulver, salt og mel. Tilsæt smør.
Valgmulighed
For en fuldkornsversion skal du erstatte 2 kopper almindeligt mel med fuldkornshvedemel.Note
Hvad er hemmeligheden bag det lækreste bagværk? Tilsæt smør til mel i små portioner. Det er meget hurtigere at rive frosset smør (brug de store huller i et rivejern) end at skære koldt smør med en blender eller kniv..
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
