Opskrifter fra verdens køkkener

Du kan fylde dine hamburgere med alle slags saucer eller toppings, men smagen vil altid i høj grad afhænge af oksekødsbøffen. Denne opskrift beskriver, hvordan du steger en lækker og saftig...

Denne opskrift på basale mælkepandekager er et must-have for alle. De er tykke og møre, og fordi de er sukkerfri, er de perfekte til morgenmad med ethvert velsmagende fyld...

Denne ret kan måle sig med enhver fyldt pastaret med sauce. Fyldet i disse vegetariske kinesiske dumplings er baseret på tofu, blandet med revne gulerødder, revet...

Denne lækre, sunde og nærende italienske suppe er klar på få minutter. Den er perfekt til både vinter og sommer. Hvide bønner på dåse simrer i kyllingebouillon...

Hvis du har stegt for mange donuts, og du ikke kan få nok af dem, så brug dem til at lave en ny dessert – en vidunderlig brødbudding med romsauce. Den er super nem at lave, og smagen...

Bag luksuriøse chokoladedonuts med mørk chokoladeglasur for maksimale sundhedsmæssige fordele. De er uden raffineret sukker og mælkeprodukter, men alligevel utroligt luftige og bløde...

Disse populære donuts kan laves med købt croissant-butterdej. Brug købt glasur og købt vaniljecreme til pynt og fyld, og forberedelsen vil være hurtig...

Luftige donuts toppet med lækker praline og knuste pekannødder er nemme at lave og flyver hurtigt af bordet. Dejen er lavet med surmælk, bagepulver og natron og kræver ingen...

Disse livlige donuts er et perfekt alternativ til fødselsdagskage, hvis du leder efter en mere afslappet og unik dessertmulighed. De er sprøde på ydersiden, bløde som en kage indeni, og...

Sprøde på ydersiden, bløde og luftige indeni – disse donuts er perfekte til en festlig fornøjelse. Æbletærtekrydderi, tilsat både dej og sukkerovertræk, giver en lækker...

Ovnbagte donuts er blevet utroligt populære på det seneste, og med god grund. Muligheden for at forkæle dig selv med en hjemmelavet donut uden at skulle varme en pande op med en masse olie...

Du kan nemt lave lækker napolitansk is derhjemme, en dessert værdig til en restaurantmenu. Napolitansk is består af tre lag af forskellige issmage: chokolade,...

Det smukke ved den sicilianske muffuletta-sandwich er, at den er meget stor, og én portion kan mætte fire til seks personer, afhængigt af om du serverer den som hovedret med...

Denne italienske ret er perfekt til en stor søndagsmiddag med familien. Der serveres adskillige typer kød – svinekam, krydrede og søde italienske pølser og saftige kødboller...

Penne alla vodka (penne i vodkasauce) har alle muligheder for at blive din signaturret. For det første er den lavet med lettilgængelige ingredienser, som du ofte har ved hånden: makaroni, fløde,...

Du kan bruge alle slags salatblade eller en blanding af dem til at lave denne salat. For eksempel ville en lækker kombination af mungbønner, rucola og cikorie være lækkert. Deres naturlige bitterhed er perfekt afbalanceret af den søde...

Dette nemme hvidløgsbrød er det perfekte supplement til din frokost eller aftensmad, perfekt til supper, saucer eller som en selvstændig forret. Den lange baguette er skåret på langs,...

Med denne opskrift forvandler du almindelig lasagne til et kulinarisk kunstværk. I stedet for traditionelle lag af ingredienser smøres kogte lasagneplader med et ostefyld, rulles sammen...

Italiensk panna cotta med friske bær er den perfekte lette sommerdessert. Hovedingredienserne er mælk, fløde og gelatine. I modsætning til klassisk vaniljepanna cotta er denne version...

Denne lækre steg er lavet af et udbenet lammekølle. Denne udskæring er ikke så dyr som f.eks. en lammerack, men den ser lige så festlig ud, når den serveres. Kødet er meget mørt og saftigt og kræver ikke...

Etouffee er en klassisk kreolsk grøntsagsgryde med krebsehaler i en fyldig, fløjlsblød sauce. Start med en roux lavet med smør og mel, og tilsæt gradvist de resterende ingredienser...

Inkorporer flere grøntsager i din daglige kost, og med denne opskrift vil du virkelig nyde dem. Grøntsagerne tilberedes ved hjælp af den asiatiske wokteknik, over høj varme med konstant...

Farsbrød er som koteletter, bare endnu lækrere. Hver gæst får sin egen individuelle mini-farsbrød, med skorpe på alle sider og utrolig saftig og fyldig indeni.

Der er intet ekstraordinært ved denne cheeseburger: en saftig oksekødsbøf, smeltende cheddar og sprød bacon, der gør enhver sandwich guddommelig, alt sammen på en ristet kaiserbolle – perfekt...

Højdepunktet i denne kålsalat er søde Fuji-æbler, tyndt skåret og blandet med revet kål, gulerødder, forårsløg og persille. Æblerne er det perfekte supplement...

Denne version af den elskede amerikanske ret, mac 'n' cheese, er især populær på Paula Deens restauranter og er overraskende nem at tilberede. Varme makaronivafler blandes med revet...

Denne cremefraiche- og avocadosauce er glat og fløjlsblød, som fløde, mens frisk koriander og lime tilføjer en fyldig, forfriskende smag. Den er klar på få minutter. Alle ingredienserne...

Denne krydderiblanding fra den berømte kok Emeril Lagasse er en favorit blandt Tex-Mex-elskere og produceres kommercielt. Men hvis du ikke har...

Marinarasauce er lavet af purerede dåsetomater og krydderier og er et godt tilbehør til de fleste italienske retter, samt et velsmagende og sundt alternativ til tomatketchup.

Svinekamskoteletter på ribben grilles med rødløg og bundter af bok choy. En sød og krydret ingefærsauce tilføjer en vidunderlig asiatisk smag til hele retten.

Et komplet måltid med grillet svinekød, sommerlig succotash-salat og cremefraichesauce er klar på mindre end en halv time. Det er tilberedt med helt naturlige svinekamskoteletter...

Med denne enkle opskrift bliver dine kærnemælkspandekager (eller kefirpandekager) gyldne på ydersiden og luftige og lette indeni, mens hele blåbær tilføjer ekstra saftighed og smag. Du kan bruge...

Pulled pork er en populær ingrediens i sommergrillsandwiches i USA. Det er røget svinekødsskulder, som, når den er stegt, nemt kan rives i sejle stykker med to gafler, deraf navnet...

Højdepunktet på enhver sommerburger er den lækre grillaroma og -smag, som den grillede bøf giver. Disse mexicansk-inspirerede burgere er perfekte til en fest...

Grillede sommergrøntsager, smeltet mozzarella og aromatisk basilikumpestosauce er det perfekte fyld til en italiensk panini-sandwich. Top med pesto. Den kan laves i forvejen og opbevares i...

Krabberangoon er en populær forret bestående af friturestegte wontons fyldt med krabbe. Trods sin asiatiske smag stammer forretten fra USA og er meget populær i lokale kinesiske...

Escovich er en populær jamaicansk stegt fisk, oftest snapper, serveret med en speciel eddikedressing lavet med gulerødder, løg og caribiske chilipeber. Snapperen tilberedes hel.

Denne rustikke tærte charmerer med sin hyggelige enkelhed og betager derefter med den utrolige smag af bagte pærer med en honningglasur på en smuldrende skorpe. Bland dejen med...

Spaghetti med citron er en af ​​de nemmeste italienske pastaretter at lave derhjemme når som helst. Dens forfriskende citrussmag er især lækker om sommeren og passer godt til stegt fisk.

Caipirinha-cocktailen er en brasiliansk slægtning til den cubanske daiquiri, der også er kendetegnet ved sin vidunderligt forfriskende limesmag. Den er lavet med brasiliansk cachaça og lime...

Røde bønner og ris er en signaturret fra Louisiana Creole-køkkenet. Røde bønner simres i en slowcooker med andouille-pølse, røget svinekno, krydderier og...

Denne elegante italienske pizza er lavet med færdiglavet dej (hjemmelavet eller færdigkøbt) og er perfekt til en hurtig hverdagsmiddag eller som forret til gæster...

Spaghettigryde minder meget om lasagne, men er meget enklere at tilberede og bruger spaghetti i stedet for brede nudelplader eller, som i denne opskrift, tyndere capellini (englehår) pasta....

Ørekager (eller Palmieres) er måske den enkleste hjemmelavede wienerbrød, perfekt selv for børn. Alt du behøver er et ark købt butterdej, sukker og stødt kanel.

For at tilberede tacokød hurtigt og stadig holde det saftigt, steg oksekødet i tynde strimler ved høj varme, efter at du har vendt bøffen med krydderier og en knivspids sukker.

Disse enkle spanske tærter kan laves hurtigt med købt tærtedej, og til fyldet kan du bruge enhver kogt kylling, stegt, bagt eller kogt, eller endda købt rotisserie kylling.

Menudo er en krydret mexicansk suppe lavet af oksekødskallun, der simrer i en lille mængde væske med en generøs dosis rød peber og andre krydderier. Tilberedning af menudo tager normalt flere...

Søde, sunde søde kartofler er et godt alternativ til traditionelle kartofler i denne kartoffelsalat. De serveres med rødløg, selleri og masser af hakket frisk...

Det perfekte tilbehør til dampet hummer, krabber og muslinger er klaret smør. Følg denne trinvise opskrift for hurtigt og nemt at smelte og klare smør.

Uanset hvilken slags coleslaw du laver, hvad enten det er med frisk kål eller en færdigkøbt blanding, så bland den med en dressing af rødvinseddike, enhver vegetabilsk olie, sukker og salt, og smagen vil være...