Opskrifter fra verdens køkkener

I modsætning til de fleste andre frugtsalater kræver den amerikanske ambrosiasalat ikke sæsonens frugt. Du kan bruge dåsefrugt og nyde den luksuriøse kombination...

Giv en traditionel sommersalat med agurker og tomater et latinamerikansk twist ved at tilsætte grillet majs til grøntsagerne. Dens sødme og røgede smag komplementerer de krydrede peberfrugter perfekt.

Cheeseburger-elskere vil elske denne salat, som kombinerer alle ingredienserne i en lækker, saftig sandwich og leverer den samme smag! Den eneste forskel er, at på en varm sommerdag vil du ikke...

Cremet porresuppe er også kendt som vichyssoise. Den er fremragende serveret varm som forret eller kold som forret. Denne suppe er lavet med kun hvide og...

Kartoffegryde med ost er en klassisk tilbehørsret, der ofte tilberedes til både højtider og uden særlig lejlighed, fordi smagen og aromaen af ​​bagte kartofler, gryderettens møre tekstur og...

Behøver du ikke at vælge mellem sødt og salt til morgenmad? Denne gryderet kombinerer harmonisk sødmen fra fransk toast med croque-madame-sandwich lavet af hvidt brød og Schwarzwald-ost.

Denne asiatiske boghvede-soba-nudelsalat er hurtig og nem at lave, men smagen er rig og kompleks. Alt dette takket være riseddike, honning og sojasaucedressing...

Disse kødboller er lavet med en mexicansk chorizo-pølseblanding (ikke at forveksle med den spanske tørrede pølse!). Heldigvis behøver du ikke at lede i alle supermarkeder efter lækker og smagfuld chorizo.

Hvad kunne være bedre end at vågne op til en færdiglavet morgenmad, der venter på dig? En slowcooker er en fantastisk måde at gøre dette på, især i ferier og når du har mange overnattende gæster. Download dette...

Denne solide, canadiske skovhugger-morgenmadsgryde er fyldt med alt, hvad vi elsker om morgenen. Den indeholder æg, pølser, luftige vafler, kartofler, grøntsager og masser af ost. Det er en morgenmad, der holder længe...

Denne gryderet har alle ingredienserne til en traditionel bagel-morgenmadssandwich: bagels, flødeost, svinekødspølse, æg og masser af spinat. Men hvis du skal lave et par sandwich om morgenen...

Denne saftige forårsfrittata er fyldt med babyzucchini. Kombineret med æg og ricotta er den en lækker og sund morgenmad, frokost eller hurtig aftensmad efter arbejde. Tilføjet til...

Du kan lave denne gryderet aftenen før til en ferie- eller søndagsmorgenmad og bage den om morgenen. Dens base er ikke bare kartofler, men sprøde kartoffelboller lavet af...

Skab endnu en festlig morgen for dine kære med en morgenmad bestående af påskekage bagt aftenen før. Denne opskrift bruger italiensk julebrød, panettone, som base. Brug resterne...

Denne mættende, fiber- og proteinrige vegetariske tortilla med søde kartoffelstykker og grønkål er en god morgenmad, frokost eller aftensmad. Omeletten er hurtig og nem at lave, og den røgede mozzarella...

Denne enkle frittata i mexicansk stil er fyldt med grøntsager – forårsløg og duftende koriander – som tilføjer en karakteristisk smag. Omeletten tilberedes først på komfuret og pensles derefter med cremefraiche,...

Denne frittata er inspireret af det sydlige køkken. Den indeholder rejer, selleri, grønne peberfrugter og løg, og dens hemmelige ingrediens er Old Bay-skaldyrskrydderi, som...

Kartoffelfrittata er en simpel og mættende ret til en sen søndagsmorgenmad eller brunch. Ina Garten bruger gladelig alle sine morgentimer på at forberede morgenmad, og selvom retten er klar tættere på...

Selvom du kan lave en italiensk frittata med næsten alle grøntsager, du har i dit køleskab, er spinat stadig et af de mest populære fyld. Det er ikke overraskende, da det er fremragende...

Mini frittatas er perfekte som forretter til fester, buffeter, børnefester eller bare til en hyggelig morgenmad. Derudover tilberedes mini omeletter meget hurtigere i...

Hvis du planlægger en sommerfest, så lav en stor portion naturlig hjemmelavet limonade og pynt med citronskiver. Den er lavet med kun vand, citroner og sukker. Ingen tilsatte smagsstoffer...

Champignonblandingen giver en unik smag til denne omelet. Jo flere forskellige svampe du bruger, desto fyldigere bliver frittataens smag. Forbered en ovnfast stegepande til omeletten. Champignonerne steges...

Denne fyldige italienske frittata-omelet er perfekt til søndagsbrunch, aftensmad eller endda som forret til en hjemmefest, når den skæres i mundrette stykker. I...

Frittata er den perfekte morgenmadsret, der giver dig mulighed for at bruge det, du har i køleskabet. I denne version passer svampe smukt sammen med asparges, løg, kartofler, grøntsager...

Denne friske mexicanske pico de gallo salsa indeholder, udover hovedingredienserne – tomater, koriander, limesaft og krydret jalapeño – også ristede majskolber. Steg den direkte på kolben, indtil...

Denne grøntsagssalat kan laves dagen i forvejen og sættes i køleskabet, og jo længere den står, desto rigere og lysere bliver farven takket være rødkålen.

Groftrevet rå blomkål erstatter traditionel bulgur i denne mellemøstlige salat. Den ligner kornet, men tabboulehen er kaloriefattig og...

En utrolig simpel opskrift på stegte kyllingevinger i en klistret glasur. Du behøver ikke en frituregryde eller ovn til denne opskrift. Kyllingevingerne marineres i flere timer i en sojasauce med ingefær,...

Erstat traditionel sennep og ketchup på din hotdog med en eksotisk ananasrelish, hvor den frugtagtige sødme harmonisk kombineres med limens syrlighed og jalapeños varme. Lad det simre...

Giv grillet majs en middelhavssmag og tilbered den på græsk manér med duftende oregano, mynte, hvidløg og smuldret feta. De grillede majs pensles med yoghurt...

Grillet majs udvikler en fyldigere smag og sommerlig aroma, men den er endnu mere lækker toppet med et duftende smør. Det er den perfekte forret til grillfester...

Pastasalat er perfekt til sommeren. Det er ligesom italiensk pasta, men i stedet for sauce serveres den med en dressing og serveres kold, hvilket er perfekt til varmt vejr. Denne salat...

Duftende basilikum og frisk purløg komplementerer perfekt det cremede fyld i denne quiche med soppressata, parmesan og grønne oliven. Og bunden af ​​tærten er en vidunderlig smuldrende...

En lækker quiche er en harmonisk kombination af et mørt fyld og en sprød, gylden skorpe, som er særligt lækker, når den laves helt fra bunden. Processen tager tid, men resultatet er...

Denne quiche vil tryllebinde alle med sin kombination af smage og teksturer, da det bløde, cremede fyld smelter ind i den smuldrende skorpe. Strimlet kylling, spinat, skalotteløg og revet røget Gouda...

Lav en traditionel quiche lorraine i en utraditionel bund. I stedet for en dyb shortbread-bund kan du bruge et stort, rundt fransk surdejsbrød – det er nemmere at lave og ser...

Giv en klassisk caprese-forret et kødfuldt twist ved at tilføje italiensk prosciutto. Denne forret vil være et hit til din fest. Skiver af mozzarella er pakket ind i papirtynde...

Denne sprudlende sommersalat er lavet med sæsonens grøntsager, friske krydderurter og revet ost. Den er perfekt til picnics, som en solid hovedret eller som tilbehør til grillet kød. For at fylde den op...

En chili dog er enhver kødelskers drøm. En stegt pølse på en bolle toppes med en generøs portion chili con carne (eller blot chili), en Tex-Mex-ret bestående af hakket oksekød i tomatsauce...

Sonoran-hotdoggen har fået sit navn fra den mexicanske stat Sonora, hvor den først blev tilberedt. Det er en grillet pølse pakket ind i sprød bacon, placeret på...

Denne vidunderligt møre quiche er fyldt med baconstykker, søde og krydrede stegte løg og cheddarost på en smuldrende skorpe. Alle ingredienserne til fyldet blandes med æg og piskefløde og derefter lægges lagvis ovenpå...

Denne quiche er ikke lavet med traditionel mørdej, men med revet kartoffel, som får en sprød, gylden skorpe, når den bages. Lav den med dine små hjælpere:...

Denne spinatquiche er perfekt til morgenmad, og især til en let og sund aftensmad. Den er lav på kulhydrater, men rig på protein og fibre. Konsistensen er mør og cremet, og...

En lækker, mør og mættende quiche uden skorpe er en drøm for alle, der er på en lavkulhydrat- eller glutenfri diæt. Og den nemmeste måde at lave den på er i en slowcooker ved at fordele fyldet i bunden af ​​​​gryden...

Denne usædvanlige quiche var inspireret af den mexicanske ret enchiladas – fyldte tortillarør bagt i en krydret tomatsauce under et lag revet ost. Majstortillas bruges her...

Opdag en helt ny måde at nyde havregryn på ved at lave den i stil med mexicansk tortillasuppe. Tortillasuppe er lavet med purerede tomater, krydderier, chilipeber, koriander, lime og...

Braiseret grønkål med sorte bønner er en klassiker fra det sydamerikanske køkken. Det er en simpel og sund ret, rig på protein, fibre og enestående smag. Den betragtes også som...

Bløde og luftige havregrynspandekager toppet med duftende bagte æbler i en ahornsirupglasur – et sundt alternativ til marmelade eller andre søde saucer. Bag de skivede...

Det smukke ved slowcooker-suppe er, at du blot tilsætter alle ingredienserne, tænder den og glemmer alt om den i et par timer, mens du går i gang med din dag. Ved slutningen af ​​cyklussen vil du blive forkælet med...