Opskrifter fra verdens køkkener

Disse italienskinspirerede ruller laves på samme måde som kålruller, men i stedet for kål bruger de schweiziske bladbede, og i stedet for kød er fyldet lavet af kogte grønne linser med gedeost og...

Denne livlige indisk-inspirerede tilbehørsret er lavet med flækkede appelsinlinser, som tilberedes hurtigt og absorberer smagen af ​​andre ingredienser, herunder ingefær,...

Meat alla pizzaiola er en traditionel napolitansk ret, der består af et stykke kød stuvet i en tomatsauce med løg og aromatiske urter, der minder om pizzasauce, hvilket er det, der giver retten sit navn.

En klassisk ranchdressing bliver sundere, hvis du tilsætter avocado, der er rig på sunde fedtstoffer, til den sure mælk i stedet for mayonnaise. Dens tekstur komplementerer også saucen perfekt, som...

Tizian er en italiensk cocktail lavet med mousserende Prosecco og druesaft. Ligesom andre lignende cocktails, såsom fersken-Bellini eller appelsin-Mimosa, er denne...

Følg denne trinvise opskrift for at lave denne italienske forret i restaurantkvalitet, der vil forbedre din fest alene med sit elegante udseende, for ikke at nævne den storslåede kombination...

Navnet på desserten s'more oversættes fra engelsk til "lidt mere". Denne lækre kombination af ristede skumfiduser, chokolade og småkager er svær at modstå og svær at stoppe.

S'mores er en amerikansk dessert klemt inde mellem to graham crackers og en skumfidus ristet over et bål, toppet med en firkant af chokolade. Forvandl den klassiske campingversion af s'mores til en endnu mere lækker...

Vil du underholde børnene til en picnic? Lær dem, hvordan man laver den klassiske amerikanske campingdessert, en s'more! En klassisk s'more er en sandwich lavet med ristede skumfiduser og en firkant smeltet chokolade, klemt inde mellem de to sider...

Kogt spelt, modne tomater og masser af friske krydderurter gør denne italienske salat til en lækker, mættende og sund tilføjelse til din sommerkost. Smag den til med en balsamicovinaigrette...

Den traditionelle BLT-sandwich er en lækker kombination af stegt bacon, salat og tomater mellem to skiver ristet brød. Denne klassiske sandwich suppleres med grillet kyllingebryst,...

Hele den græske salat er ikke grillet, kun de fyldige romaine-salathjerter, som derefter hakkes og blandes med resten af ​​ingredienserne: tomater, oliven, rødløg, agurk og...

Koreansk barbecue er ikke bare grillet kød eller fisk med typiske koreanske krydderier; det er også en tradition for servering og spisning. Denne opskrift indeholder grillet laks i en...

Selvom fransk toast traditionelt spises til morgenmad, er det også en god dessert, når det grilles på spyd. Skiver af challah dyppet i æggecreme trækkes på spyd og...

Hvis du har lyst til at lave noget mere interessant end bare grillet kød til en grillfest, er en fajita et godt valg. Denne Tex-Mex-ret serveres traditionelt til store...

Denne version af den berømte spanske drink er lavet med grillet frugt – perfekt til en sommergrillfest. Ja, du kan grille frugt, især stenfrugter! De vil være endnu mere lækre...

Grill disse spareribs i asiatisk stil. Denne opskrift bruger korte okseribs med masser af fedt, hvilket giver en røget smag. Skær dem i håndterbare stykker og...

En tilsyneladende almindelig burger med en oksekødsbøf, smeltet ost, løg, salat og en skive tomat vil tryllebinde dig med sin særlige detalje - en saftig lomme af smeltende, aromatisk smør inde i bøffen.

Disse lammekebaber er saftige og lækre, tilsat middelhavssmag takket være en marinade af løgsaft, tørret oregano og spidskommen. Mariner kødstykkerne i...

Hvis du planlægger at grille rigtige pølser til en picnic, så lad dem simre i øl og løg i stedet for bare at smide dem på grillen. Smagen er meget rigere og mere interessant, og alt hvad du behøver til...

Naturlige svinekamskoteletter tilberedes hurtigt, ser præsentable ud, og det møre kød absorberer let krydderiernes smag. Grillede koteletter er særligt luksuriøse med deres lækre...

Disse mellemøstligt-inspirerede vegetariske sandwich er utroligt lækre, mættende og saftige. Bøfferne er lavet af en blanding af brune linser, brune ris og grønkål og er rige på protein og...

Grillede fisketacos er en perfekt forret til baghavefester: nemme at lave og nemme at spise med hænderne, ingen bestik kræves. Faste hvide fiskefileter gnides med cayennepeber og grilles på...

Denne sunde, asiatisk-inspirerede vegetariske forret vil appellere til både veganere og kødspisere som noget nyt og usædvanligt. Grundigt drænede tofuskiver marineres i en time i en kokosnød...

Denne italienske salat med strimlet grillet kylling, ristede peberfrugter og mandler serveres på sprøde salatblade. Det er en let, saftig og kaloriefattig forret, perfekt til enhver lejlighed:...

Denne lækre og livlige tilbehørsret er perfekt til både hverdagsmåltider og festlige middage. Små røde kartofler simres med skræl i en blanding af kyllingebouillon og citronsaft, og derefter...

Citrongranita er en let og forfriskende dessert fra Italien. Dens lyse, søde og citrusagtige smag gør den perfekt til sommervarmen og en vidunderlig opkvikkende oplevelse efter aftensmaden.

Citronekstrakt forstærker smagen og aromaen af ​​klassisk marengs. Tilsæt blot et par dråber, når du pisker æggehvider med sukker. En knivspids vinsten vil hjælpe med at piske blandingen hurtigere og...

Denne lækre middag i tysk stil tilberedes udelukkende på en enkelt bageplade. Lækker, hurtig og uden rod fra opvasken – perfekt til en aften efter arbejde. Bagepladen er visuelt opdelt i tre zoner:...

Lowcountry boilie er en ret med skaldyr og grøntsager, der traditionelt findes i det amerikanske syd, især i staten South Carolina (Lowcountry-regionen). Boilie tilberedes typisk i en stor gryde i baghaven til en stor forsamling,...

Erstat den almindelige pølse med stegt polsk pølse i denne hotdog, top den med krydret, kornet sennep, stout-karamelliserede løg, syltede peberfrugter og brøndkarse, og nyd...

Denne ret er et hurtigt twist på den amerikanske barbecue-inspirerede pulled pork og bønner. I stedet for svinekød kan du bruge røget polsk pølse, tilsætte dåsehvide bønner og...

"Toad in a hole" er en traditionel engelsk ret, der er elsket af både voksne og børn. Det er i bund og grund pølser bagt i Yorkshire pudding-dej, lige akkurat synlige over overfladen.

For at gøre pasta med sæsonens grøntsager endnu mere lækker, grill grøntsagerne først. Du behøver ikke at tænde en udendørs grill; en stor grillpande er tilstrækkelig. Varm den op og...

Denne pasta med sauce er lækker i sig selv som en vegetarisk hovedret eller som tilbehør til kød. Tomatsaucen er lavet af dåsetomater i deres egen saft og bagt sødt...

Disse indiske kødboller kan serveres som hovedret, måske med ris, eller som forret ved at placere hver kødbolle på et salatblad og pynte med et strejf af tamarind...

Denne farvestrålende vandmelonformede kage vil være en fantastisk tilføjelse til enhver sommerfest. Den er hurtig at lave, og du behøver ikke en kniv eller bestik til at servere den: kagen er lavet udelukkende af...

Salatfyldet til disse wraps er lavet med stegt kylling med citron og timian. Du kan stege den dagen før og lægge en skive citron, hvidløg og timian i fordybningen. Server det mørke kød på...

Forvandl en let hvidvin til en endnu lettere cocktail, perfekt til sommerfester. En tør hvidvin, som Pinot Grigio, blandes med citrusagtigt danskvand og...

Denne elegante drink er en variation af den klassiske amerikanske cocktail, French 75, lavet med gin, champagne, simpel sirup og friskpresset citronsaft. I stedet for den sædvanlige...

Amaretto er kendt for sin livlige mandelsmag og sødme, men i Amaretto Sour er denne sødme perfekt afbalanceret af citronsaft, mens den berusende aroma og smag af mandler...

Hvis du holder en grillfest i baghaven, så forkæl dine gæster med en sjov og stemningsfuld cocktail: grillede ferskner i vin. Faste, let umodne ferskner er et perfekt match...

Denne italienske caprese-salat med tomater, mozzarellaost og basilikumblade er en vidunderlig forret til enhver lejlighed. I denne vinter-caprese erstattes frisk basilikum med tyndt skåret basilikum...

Sød kartoffeltoast er et sundt, glutenfrit alternativ til brød. Selvom smagen af ​​søde kartofler måske ikke minder om den af ​​sprødt brød, har de deres egen charme, hvilket gør dem perfekte til sandwich, der...

Avocadoer er en fantastisk ingrediens til livlige og iøjnefaldende forretter, der er mindeværdige ikke kun for deres smag, men også for deres præsentation, som disse mexicansk-inspirerede fyldte avocadohalvdele.

Den klassiske BLT-sandwich (bacon, salat, tomat) forvandles til en luksuriøs sandwich med cremet avocadopuré og et spejlæg på en sprød skive brød. Disse enkle toasts er lavet...

Sprødt toast med mørt avocadopålæg er en sund snack og en god forret til højtider og fester, især når den pyntes. Udover avocadopålæg med chili, hvidløg og juice...

I denne enkle, sunde salat passer den møre avocado smukt sammen med saftige, sprøde agurker og rødløg. Ligesom enhver anden avocadosalat er dens skønhed, at den bliver...