Opskrifter fra verdens køkkener

Posset er en engelsk dessert, der i middelalderen var en drik lavet af koaguleret mælk og vin. Dens moderne version er en silkeblød creme lavet af fløde, sukker og citronsaft.

Forkæl dine kære med disse unikke sandwich lavet med lagdelte kiks, hjemmerøget skinke og honningsennep toppet med røgede chipotle-peberfrugter. Svinekødet er saltlage inden rygning...

Kinesisk bok choy tilberedes hurtigt, og denne tilbehørsret tager dig under en halv time. Bacon giver den en fantastisk smag: kålen steges i baconfedtet fra stegepanden, og derefter...

Rejer i fransk stil serveres med pocheret spinat og dryppet med en let citrussauce med cherrytomater. Perfekt til en let middelhavsmiddag! Tilberedning...

Denne pasta er klar på få minutter og er perfekt til både en hurtig middelhavsmiddag på hverdage og en nem julefrokost. Ristede peberfrugter og paprika...

Lav en lækker, mundfuld forret med små nye kartofler, som dine gæster helt sikkert vil elske. Den er nem at tilberede, men et par smagfulde grøntsager gør virkelig et indtryk, og...

Denne wienerbrødsdej kombinerer to af Amerikas mest populære desserter: whoopie pie og red velvet. Mellem to bløde, klare røde småkager ligger et tykt lag snehvidt fyld...

Denne kage vil tryllebinde alle med sin luksuriøse kombination af chokolade, saltet karamel og pretzels. Dens fyldige, bløde browniebund er bagt med færdigkøbt blanding. Tilsæt en knivspids cayennepeber, og...

Denne enkle opskrift på cake pops er et must-have for enhver hjemmekok, da cake pops er en perfekt tilføjelse til næsten enhver fest, fra fødselsdage til nytår, og de er lavet uden...

Bobby Flay foreslår at servere rester af bagt skinke med glasur i usædvanlige sandwich med et pocheret æg og pebermarmelade mellem to søde kartoffelpandekager med forårsløg.

Det er ikke så svært at lave frisk italiensk orecchiette-pasta fra bunden, som det måske ser ud til, og du behøver ikke en særlig pastamaskine – det hele gøres i hånden.

Denne suppe var inspireret af den populære Kentucky Hot Brown-sandwich: et stykke stegt kalkun, stegt bacon og en klæbrig ostesauce toppet med ristet brød.

Manchego-ost ​​af fåremælk og røget paprika giver denne pastasalat et spansk præg. Hvis du har skinke tilovers fra en middagsselskab, kan du servere den sammen med ristede tomater...

En livlig vegetarisk pizza med middelhavssmage. Denne pizza bruger færdigkøbte pizzabunde, men du kan bruge din yndlings pizzadej til bunden. Hver...

Disse søde og sprøde boller ligner dessert, men de er perfekte til morgenmad – de er jordbær-fransk toast! Både voksne og børn vil elske dem, især når du laver dem – du kan involvere...

Knuste røde peberflager og syltede pepperoncini-peberfrugter giver denne pasta af gemelli (flagformet) pasta, skinke, cherrytomater og selleri en mild styrke, der er perfekt...

Forkæl dine kære med denne sjove morgenmad med pandekager og pølser på pinde! Børnene vil være særligt begejstrede. Lavet med stegt, naturligt svinekød...

Alle elsker duftende kanelsnegle, men at lave dem er en arbejdskrævende proces. Her er et lifehack til dem, der ikke har tid til at arbejde med gærdej, eller til dem, der bager med børn: tag...

Traditionelle scones lavet på surmælk får en behagelig sød-salt smag fra jordnøddesmør, bacon og flormelis. Sconedejen blandes med cremet jordnøddesmør, smeltet...

Grøn basilikum er vidunderlig ikke kun i retter, men også i desserter, hvor dens forfriskende aroma harmonisk komplementerer andre ingredienser, som i denne slush-limonade. Klassisk...

Denne opskrift vil hjælpe dig med nemt at forvandle en camping s'more dessert til en spektakulær feriegodbid. En klassisk s'more, lavet med chokolade og ristede skumfiduser klemt mellem to graham crackers, er her...

Til denne dessert kan du bruge lige præcis den is, du har lyst til, eller flere forskellige slags, hvis du er vært. En kugle is placeres mellem to peanut butter cookies. Denne...

Jordnøddesmør eller chokolade? I stedet for at vælge mellem disse to delikatesser, så kombiner dem i en luksuriøs flerlagskage! Det er en perfekt blanding af disse to verdener – enhver sød tands drøm. Bunden...

Denne ultrasunde, fiberrige vegetariske italienske pasta er også utrolig lækker. Fuldkornsspaghetti, med sin let nøddeagtige smag, er en vidunderlig ledsager...

Lav lækre, saftige asiatisk-inspirerede nudler. Kogt linguine pasta (spaghetti kan erstattes) blandes med fintrevet frisk kål, koriander, lange, tynde strimler af sød...

Italienske kartoffelgnocchi er ikke kun en god tilbehørsret, men også en lækker base til en lækker gryderet. Forbered en ovnfast form til denne gryderet. Først...

Italiensk pasta med ost og spinat er lækker, saftig og sund. Lidt frisk spinat tilsættes hele retten, mens resten bruges til at lave saucen. Blend blot grøntsagerne med gedemælk og...

Selvom falafel kræver lidt planlægning og iblødsætning, er det overraskende nemt at lave. Krydrede kikærtepurékugler er friturestegte og...

Kartoffelgratin er en gryderet med kartofler i en fyldig, osteagtig sauce, der er møre indeni og dækket med en gylden, sprød skorpe på toppen. Gule kartofler med...

Denne italienskinspirerede rigatoni-pasta med kødboller vil blive din signaturret til en søndagsmiddag med familien. Den er mættende, lækker og nok til en stor gruppe. Derudover er det usandsynligt, at du finder nogen, der...

Denne søde italienske snack kan serveres som forret med champagne, måske til søndagsbrunch, eller som en hurtig dessert. Friske skivede jordbær er smukt arrangeret...

Krydderier som chilipulver og spidskommen, sammen med stykker af velsmagende pepper jack-ost i midten af ​​kødbollerne, giver dem en vidunderlig krydret Tex-Mex-smag. De er nemme at tilberede og...

Den hemmelige ingrediens i disse kødboller er krydret mexicansk chorizo ​​(ikke at forveksle med spansk chorizo). Den rå pølse er blandet med hakket oksekød og tjener to funktioner i...

Pasta med kødboller er en af ​​de mest populære italienske retter. Italienske oste (mozzarella, romano og parmesan), tomater og duftende frisk basilikum giver denne pasta en vidunderlig smag og...

Disse kødboller er inspireret af de populære krydrede Buffalo Lids. I modsætning til stegte kyllingevinger er ovnbagte kødboller lettere, har færre kalorier og er stadig mættende...

Disse vidunderlige italienske kanelsnegle adskiller sig fra originalerne med blot et par ekstra ingredienser, som ændrer deres smag og aroma en smule, hvilket gør dem lig de bagværk, der er typiske for...

Når dessertlignende søde jordbær, blandet med forfriskende mynte og et fyldigt balsamico-bid, møder en sprød skive baguette smurt ind i et tykt lag cremet ricotta, er resultatet en udsøgt...

Denne italienske pasta med skaldyr kan tilberedes udelukkende på grillen. Grill først kammuslinger og rejer, indtil de er halvt gennemstegte, hvilket giver dem en vidunderlig lejrbålsmag. Og...

Rejer med cocktailsauce er en sikker festfornøjelse; folk elsker denne forret. Og hvis du er vært for en grillfest, så grill rejerne. Serveres ved at tilberede...

Imponer dine gæster med denne eksotiske tilbehørsret og dens slående præsentation i ananasbåde. Ananasene skæres på langs, inklusive blade, pulpen skrabes ud, og stykkerne...

Du kan bruge enten friske eller frosne blåbær i disse pandekager. Vend forsigtigt bærrene i dejen for at forhindre dem i at gå i stykker for tidligt, og for at sikre, at de er saftige, søde små lommer...

Denne luksuriøse drink kombinerer to populære cocktails: Tequila Sunrise og Mimosa. Den er lavet uden tequila, kun med mousserende hvidvin, grenadine, appelsinjuice og hindbær, og får en...

Denne udsøgte italienske pasta med skaldyr vil være et sandt højdepunkt på din feriemiddag. Kog spaghettien, og alt andet vil være klar på få minutter takket være...

Denne version af spansk gazpachosuppe vil appellere til dem, der ikke kan lide en ensartet suppe: alle grøntsager – agurker, blommetomater, peberfrugter og løg – hakkes i små stykker og hældes over...

Server grillet majs med en lækker asiatisk-inspireret topping – kimchi mayo. Det er nemt at lave, bare bland mayo med cremefraiche, kimchi-lage og...

Farverige krymmel dekorerer disse småkager som konfetti. En god idé til en nytårsfest! Italienske biscotti-småkager bages to gange. Første gang bager du to små...

Hvis du har en ismaskine, så lav en ægte italiensk lækkerbisken – gelato med hasselnødder, muskatnød og Nutella-stykker. Muskatnødderne komplementerer den luksuriøse smag af hasselnødderne og...

Lav denne imponerende cheesecake til din næste julefest, og dine gæster vil tro, du er en professionel bager! Denne cheesecake uden bagning er lavet med presset shortbread...

Denne limekage balancerer smukt sødme med limens citrussyrlighed og den salte note af flødeostglasur. Du kan lave en mere afslappet version med ét lag, eller...

Inden du griller kyllingebryster, gnides de ind med en mexicansk adobo-rub, som giver dem en lækker smag, selvom du griller dem på en grillpande i stedet for på en udendørs grill. Du kan...