Opskrifter fra verdens køkkener

Laks en croûte er en festlig fransk ret, der vil imponere dine gæster. Saftig laks, cremet mascarponeost og spinat er pakket ind i filodej og...

Denne amerikanske restaurantret, "Scampi", lavet med en smørsauce af hvidløg, citron og persille, erstatter rejer med kammuslinger. Retten tilberedes på samme måde...

Mens portobellosvampe giver denne risotto en fyldig aroma og smag, tilføjer grønne ærter en forårsagtig friskhed og saftighed. Risottoen er nem at tilberede, mør, cremet og perfekt...

Blomkålspiccata er en vegetarisk ret, der er perfekt til højtiderne, men samtidig nem nok at lave til en hverdagsmiddag. Det er en fantastisk måde at tilføje...

Fettuccine-pasta i en cremet Alfredo-sauce med kylling og parmesan er en hurtig og lækker ret, som hele familien vil elske. Den er klar på bare en halv time og er perfekt til et formiddagsmåltid.

Den perfekte Cæsarsalat er lavet med hjemmelavet dressing og hjemmelavede croutoner. Ree Drummond tilsætter et strejf af balsamicoeddike til sin æggefri dressing, hvilket forbedrer den...

Knuste chokoladekager forvandles til jord i denne Halloween-dessert uden bagning, og vingummiorme på toppen tilføjer lige den rette mængde uhyggelig stemning. Lagdelt med budding...

Denne Halloween-dessert lavet med chokoladebudding og knuste chokoladekager ser uhyggelig ud, men den er utrolig lækker. Orme og uhyggelige øjne er synlige i jorden, og ovenpå...

Disse chokoladepandekager, formet som sjove spøgelser, er perfekte til en Halloween-morgenmad. For et mere kreativt look kan du prøve forskellige former og masser af toppings, f.eks. flødeskum...

Denne fantastiske Halloween-dessert bliver helt sikkert et hit. Denne elegante jordbærkage er toppet med et hvidt chokoladekranie. Dryp den varme jordbærsauce over kraniet ved servering for at afsløre...

Stegte grønne tomater er en traditionel sydstatsforret. De er en del af denne nytænkte version af Eggs Benedict. Ingen grund til at købe boller! Det pocherede æg placeres direkte på...

Tro mig, dette er ikke din klassiske BLT-sandwich (bacon, salat og tomat)! Kelsey Nixon har forbedret den traditionelle opskrift ved at erstatte bacon med pancetta, salat med rucola og den sædvanlige...

Bobby Flays lækre mini-sandwiches er alt, hvad man kan forvente af en publikumsvenlig forret. Sprødstegte grønne tomater, parret med syrlig gedeostmayo og...

Du behøver ikke en frituregryde for at lave lækre grønne tomater i sprød panering! Rul tomatskiver i kærnemælk, vend dem i rasp, og bag dem i ovnen uden ekstra...

Grundlæggende asiatiske ingredienser – sojasauce og sesamfrø – piskes med mayonnaise for at skabe en alsidig, cremet dressing, der er lige så god som en simpel grøn salat...

Nudler i kold sojamælksbouillon er en af ​​de mest populære sommerretter i Korea. Frisk sojamælk har en nøddeagtig, let sød og diskret smag, der passer godt til...

Galbi-jjim (koreansk braiserede oksekødsribs) er en så arbejdskrævende ret, at den ofte tilberedes til særlige lejligheder som fødselsdage, hvor tilberedningsprocessen tager et par dage. I...

Perfekt grillede kyllingelår sprudler af livlig jamaicansk smag, tilsat pikant jerkpasta, lime og honning. Server med en varm grillet auberginesalat og...

Med et par pålidelige hurtigopskrifter ved hånden kan du lave sunde middage til hele familien, selv på de travleste dage. Denne opskrift kombinerer Tex-Mex og...

Kylling med sommerfugle i bagningen bages meget hurtigere end hel kylling, du behøver ikke at vende den under bagningen, og du kan være sikker på, at hvert stykke bliver dækket af en lækker sprød skorpe.

Denne burrito med bønner, chorizo, blomkål og ost er rig på fibre og protein, hvilket gør den til den perfekte mættende og nærende morgenmad, der vil holde dig i gang i timevis. Denne burrito...

Denne lækre veganske aubergineret er tilsat smagen af ​​koreansk Bulgogi, en hjemmelavet ret med stegte stykker kød. Denne hurtige, kødfri version gør aftensmaden klar på bare et par minutter.

Tteokbokki er en populær gademad i Korea, elsket af både børn og voksne. Disse bløde risdumplings er dyppet i en sød og krydret sauce. De kan toppes med ost eller et blødkogt æg.

Japchae er en sød og velsmagende wokret nudelret. Du kan tilføje så mange grøntsager, som du vil. Ordet "jap" på koreansk betyder "at samle og...".

Hjemmelavet ranchdressing, lavet med kærnemælk og friske krydderurter, vil gøre enhver salat (eller enhver dip-forret) meget mere lækker og virkelig speciel. Denne opskrift...

Kireum tteokbokki oversættes fra koreansk til "smørristede rispinde" og er en gademad. I modsætning til tteokbokki stuvet i gochujang-pasta er denne version en tør...

Ranchdressing er populær året rundt, men det er altid en god idé at bruge sæsonbestemte ingredienser fra tid til anden. Den skarpe, let hvidløgsagtige smag af ramsløg (Allium tricoccum) passer perfekt til den karakteristiske...

Pudae-jjigae, eller hærgryderet, betragtes som et typisk koreansk campingmåltid. De forskellige ingredienser i denne ret kan opbevares i et bærbart køleskab eller ved stuetemperatur i...

Denne krydrede agurk-kimchi er en fantastisk sommerlig tilbehørsret. "Oi" betyder agurk på koreansk, og "sobagi" betyder, at den er skåret på tværs og fyldt med en krydderiblanding. Den laves ofte med...

"Dalgona-slik, også kendt som poppgi, fremkalder en særlig nostalgi hos mig," deler Jackie Ji Yoon Park. "Hver dag sad en mand med en lommelygte på en lille skammel ved porten til vores skole. Han...

Denne opskrift på tteokbokki med sojasauce er inspireret af gunjung tteokbokki (kongelig tteokbokki), som stammer fra Koreas Joseon-dynasti. Seje riskugler steges med oksekød og...

Denne meget enkle opskrift indeholder standardingredienserne fra koreansk kartoffelsalat, men du kan tilføje majs på dåse, hakket skinke, rosiner, æble, kogt...

Af de mange varianter af koreansk jeon (stegte snacks i dej) er saensong jeon (fiskejeon) særligt populær, især under efterårsfestivalen Chuseok. De sprøde fiskestrimler er ret...

Denne krydrede koreanske agurkesalat – oi-muchim – er let, forfriskende og hurtig at tilberede og er et vidunderligt supplement til sommerretter. Den passer især godt til dampet ris, men den...

Hvid sangria er mindre populær end rød, men den er også forfriskende i varmt vejr, let at drikke og opløftende. Lav en citrussmagende sangria med tør hvidvin, og tilsæt...

Tyk chili con carne (eller blot chili) tilberedes i ovnen af ​​forskellige typer hakket oksekød med en hel masse krydderier, herunder tre typer chilipeber, som giver retten sit navn – "chili...

Du behøver ikke en ryger for at nyde den velsmagende smag af oksebryst i Texas-stil. Prøv denne oksebryst i slow cooker. Kødet er utroligt saftigt og lækkert. Det...

Med denne opskrift på slowcooker kan du tilberede en komplet, lækker og interessant middag uden ekstra besvær. Du skal blot lægge risene i slowcookeren, dække med vand og lægge risene ovenpå – intet ekstra...

Den ideelle teknik til at tilberede svinekødsribben i ovnen, når du ikke har en grill: først bager du dem i folie, indtil kødet begynder at falde af benene, derefter pakker du dem ud og steger dem igen i...

Sød og krydret smag med et strejf af røg gør denne lækre dip med pinto bønner og bacon til en perfekt forret til hjemmefester. Toppet med et lag smeltet ost vil den helt sikkert imponere...

Denne opskrift fungerer godt med enten kyllingebryst eller saftigere, udbenede lår. Mariner kyllingen i to dage i en krydret sauce, og grill den derefter eller bag den i ovnen.

Overrask dine gæster med en unik måde at servere tacos på – i spiselige tortilla skåle. Du skal bruge en standard metalmuffinform. Sæt tortillaerne i og bag dem indtil...

Denne tykke, cremede tomatsuppe er en stjerne på Tesuque Indian Market. Denne tortilla-suppe fra Tesuque Village Market betragtes som den bedste tortilla-suppe i området og er fyldt med et væld af sydvestlige smagsoplevelser. Suppen...

Denne opskrift er perfekt til en stor forsamling. For at undgå at bruge timevis i køkkenet på at pakke hver gæst ind, skal du blot stege den strimlede kylling i teriyakisauce, placere den på...

Disse saftige wraps er et godt eksempel på, hvordan man kan nyde en sandwich uden de ekstra kalorier. Brug salatblade i stedet for pitabrød eller en bolle! Lav lækre laksebøffer med teriyakisauce og...

Bryst er røget oksebryst med en sort, krydret skorpe og saftigt rødt kød indeni. Da bryst er ret sejt, skal du være forberedt på at ryge det i mindst 8 timer, og inden da...

For at få disse nudler til at se legende og indviklede ud, skal du skære grøntsagerne – kål, zucchini, gulerødder – i ensartede, tynde strimler, lige så tynde som selve nudlerne. Steg alle ingredienserne med...

Denne lækre asiatisk-inspirerede ret med oksekød og grøntsager er wokret og klar til servering på bare 15 minutter. Forbered alle ingredienserne på forhånd for at undgå distraktioner...

Denne asiatiske wokret er en fantastisk måde at tilberede sommergrøntsager på en unik måde. Den indeholder en hel afgrøde: peberfrugter, løg, aubergine, zucchini, squash, bok choy og ærter. Og teriyakisauce og...

Denne kage er enhver chokoladeelskers drøm! Den delikate, fugtige chokoladebund er toppet med en varm chokoladeglasur og hakkede nødder. Den er hurtig og nem at lave. Denne store kage bages på en bageplade...