Opskrifter fra verdens køkkener

Sort ris har været værdsat siden oldtiden for sin rige, nøddeagtige smag og høje indhold af antioxidanter. Der findes mange forskellige sorter fra lande som Kina, Filippinerne, Indonesien, Indien, Thailand og...

En hjemmelavet chokoladekage af høj kvalitet er et ret arbejdskrævende foretagende, men den er simpelthen uovertruffen af ​​​​købte muligheder. Og hvis du kun leder efter en kage til to, vil denne opskrift gøre tingene lettere. Udsøgt...

Den klassiske kaffesmag fra italiensk tiramisu komplementeres perfekt af mandelnoten fra amarettolikør. Denne opskrift giver også to portioner, perfekt til når du har brug for en hurtig og elegant dessert...

Denne reje- og citronrisotto vil glæde dig med sin enkle, men sofistikerede smag. Traditionelt laves risotto i store portioner for at mætte familie og venner, men her er en version til...

I stedet for at lave tacos til en forsamling anbefaler Ree Drummond at oprette en tacobar, hvor alle ingredienserne lægges individuelt på bordet, og gæsterne kan putte lige, hvad de vil, på deres tortillas...

Denne sunde ret byder på en masse fantastiske smagsoplevelser på bare 40 minutter. Den tykke suppe er fyldt med salte stykker svinekød, sprøde grøntsager og solide nudler i en syrlig, krydret bouillon. Den...

Denne lækre røde linsegryderet, lavet med garam masala, tomater, spinat og aromatiske urter, minder om indisk masoor dal-suppe. Serveres med rejer,...

Slående lagdelte cocktails er den perfekte måde at imponere gæster på, ikke kun med den smukke præsentation af drinken, men også med kombinationen af ​​smagsoplevelser. Selvom teknikken med at lagdelte drinks er ret gammel, er den...

Nyd den fantastiske tropiske kombination af appelsin, mango og lime i denne forfriskende tequila-baserede cocktail. En af ingredienserne – sød limesaft – er lavet af en blanding af friskpresset...

Disse velsmagende tærter er lavet med rester fra Thanksgiving-favoritter: stegt kalkun, mosede søde kartofler, brødfyld og tranebærsauce. De er perfekte til dagen efter...

En fyldning af tern af kalkun og tørrede tranebær giver disse traditionelle indiske samosaer en Thanksgiving-tema-smag. Du kan lave dem dagen efter ferien,...

Denne supersaftige, tykke burger kombinerer sødmen fra ananas, typisk for hawaiiansk køkken, med den stærke jalapeño-peber. Den består af to bøffer: en oksekødsbøf toppet med smeltende provoloneost,...

Med sit faste kød og milde smag er mahi-mahi (også kendt som delfinfisk) ideel til stegning. I denne opskrift overtrækker vi mahi-mahi-fileter med en sød og syrlig glasur lavet af ananasjuice, sojasauce,...

For at lave lækre kyllingevinger i asiatisk stil, bag dem i ovnen indtil de er halvt gennemstegte, overtræk dem derefter med færdigkøbt teriyakisauce og kog indtil de er færdige. Teriyakisauce indeholder...

Denne lette marinade i teriyaki-stil kombinerer elskede smagsoplevelser, der ikke findes i traditionel japansk teriyaki. Den indeholder typisk sake og mirin, men ingen hvidløg eller ingefær. Hæld...

Til disse mini-kebaber kan du bruge sejere udskæringer af oksekød, såsom flanksteak eller mørbrad. Kødet skæres i små stykker og marineres i...

Denne opskrift på hjemmelavet kyllingepølse kan ikke kun bruges i sandwich, men også i andre retter, eller blot spises med tilbehør. Hakket kyllingelår og lidt svinekød...

Denne nemme japanske teriyaki-ret er lavet med oksekød, forårsløg, edamame, ingefær, hvidløg og spaghetti. For at opnå den behagelige nøddeagtige smag, der er så...

Prøv dette efterårsagtige hummus-twist, som kombinerer kikærter med ristet butternut squash, syrlig sauce og græsk yoghurt. Dippen er glat, fløjlsblød og rig på smag, hvilket gør den...

Denne utroligt nemme ret er fyldt med smag, er hurtig at lave og er perfekt til en sund middag midt på ugen. Pandestegt laksefilet (såsom laks, coho og...

Denne tomatsuppe er lysrød, pikant og fyldig og passer perfekt til en varm ostesandwich, men den er lige så lækker i sig selv. Tilsæt smør, mens du blender...

Denne opskrift giver ikke kun en lækker cocktail med en dejlig gradient, der minder om en solopgang, men giver dig også mulighed for at lave hjemmelavet grenadinesirup til en Tequila Sunrise-cocktail...

Dette er en variation af den klassiske Negroni-cocktail, men tequila erstatter gin, og grapefrugtskal erstatter appelsin. De andre ingredienser er de samme: sød vermouth og Campari, så...

Lime-, appelsin- og citronsaft kombineret med tequila og aromatiske krydderier skaber en forfriskende citrusmarinade til kyllingebryst, der forhindrer det møre kød i at tørre ud på grillen og...

Tequila og lime er en vidunderlig kombination, ikke kun til din forfriskende Margarita, men også til en kyllingemarinade. Tilsæt krydret jalapeño, hvidløg og chili til marinaden for at give kyllingen en ekstra fylde...

Chimichangas er en signaturret fra den mexicanske by Sonora. De er også blevet populære i Tex-Mex-køkkenet i det sydvestlige USA. Traditionelt fyldes de med kylling, svinekød eller...

For hurtigt at grille vinger og undgå at lade gæsterne vente, foreslår Guy Fieri at bage dem i ovnen aftenen før, indtil de er halvfærdige, og derefter sætte dem i køleskabet, indtil de er klar til...

Hvis du har rester af kogt kylling, kogt quinoa og en dåse dåsebønner i køleskabet, kan du lave en lækker og sund skål til en mættende middag på bare 10 minutter. Bland...

Hvis du elsker kyllingevinger, vil du elske denne opskrift! De er let søde, let krydrede og helt lækre. Mandarin- og tequilasaucen passer også perfekt til...

Der findes tusindvis af chili con carne-opskrifter, men denne er den absolut klassiske version. Den er lavet med hakket oksekød, dåsebønner og den perfekte blanding af krydderier...

Pulled chicken er fantastisk til tacos, burritos eller sandwiches. For at lave det på få minutter, brug kyllingemedaljoner (kyllingebrystfileter, skåret i skiver...

I denne opskrift fra Ree Drummond møder italiensk køkken mexicansk. En utrolig kombination af lasagne og enchilada, eller lasagne med enchiladasmag ... Kald det hvad du vil, denne enkle opskrift ...

Bulgogi er en koreansk ret lavet med tyndt skåret grillet oksekød. For at gøre kødet tyndt, fryser vi det. Oksekødet skal være fast, men ikke stenhårdt.

Kyllingebryst braiseres i en hjemmelavet sød-sur sauce lavet med alkoholfri cider (ufiltreret æblejuice) og bliver utrolig saftig, mør og lækker. For den perfekte balance af smagsoplevelser...

Denne krydrede cocktail lavet med vodka, æblejuice og græskarøl er perfekt til efterårsferien, især Halloween, eller når du bare vil nyde efterårets smage. Med måde...

Denne enkle opskrift på kylling cordon bleu kræver ingen buldring, fyld eller panering – intet besvær. Og i betragtning af at den tilberedes på kun 15 minutter i én pande,...

Ree Drummond tilsætter seks typer peberfrugter til sine fettuccinenudler i en cremet tequilasauce: peberfrugter, babypeberfrugter, poblanos, jalapeños, sorte peberfrugter og chipotles, hvilket giver et røget og krydret spark.

Majstilbehør tilberedes med næsten alle de samme ingredienser som oksekød. Om sommeren og efteråret kan den laves med majskolber, og om vinteren kan du erstatte den med 4 kopper frossen...

Som Mark Murphy siger: "Spaghetti carbonara er noget, alle kan lave." Bland æg med peber og parmesan, tilsæt derefter varm spaghetti og rør, indtil æggene er kogte igennem, og...

Denne superlækre alkoholiske cocktail fra Guy Fieri er utrolig nem at lave. Guy kombinerer whisky, æblelikør og tranebærsaft og hælder det derefter i glas med is. En fantastisk efterårsdrik...

Æblecrumble er den nemmeste måde at nyde smagen og aromaen af ​​æbletærte på uden besværet med at lave dej. Du skal blot skære æblerne i skiver, arrangere dem i individuelle ramekiner og dække dem til...

Frisk ingefær og æbler, mousserende cider og et generøst shot bourbon – denne efterårscocktail vil helt sikkert glæde alle! Lige den rette mængde sød, frugtig og krydret, med forfriskende antydninger af citron og mynte, den er perfekt...

Tranebær er en af ​​de mest populære efterårssmage, især når den simrer med appelsinjuice og kanel. Sådan starter hjemmelavet tranebærsauce normalt ... og denne cocktail toppes med bourbon!

Den traditionelle Rob Roy-cocktail er lavet med sød vermouth. Denne lettere version erstatter den med St. Germain hyldeblomstlikør, men bevarer whiskyen og tilsætter en frisk kvist rosmarin.

Crumble er en af ​​de nemmeste frugtdesserter at lave, og for en elegant præsentation kan den tilberedes og serveres i individuelle ramekiner. Det saftige æblefyld passer til...

Smør, brunt sukker og varme bagekrydderier forvandler mørk rom til en hyggelig efterårscocktail til kølige aftener. Vi anbefaler at servere hvert krus af denne varme drik med et spyd...

Konditor Duff Goldman skaber sande kunstværker med sine desserter, og selv en simpel græskartærte bliver noget særligt i hans hænder. Han vrider og former dejen til roser,...

Denne perfekt luftige pandekage, bagt med mælk i ovnen, er lavet med hytteost. Dette gør dejen lettere og bevarer sin luftighed og fugtighed. Hæld dejen over...

Hovedingredienserne i denne marokkanske kyllingeret er syltede citroner og marinerede oliven. Svitset kyllingebryst simrer i en let vinsauce med syltede citroner, soltørrede tomater,...