Opskrifter fra verdens køkkener

Focaccia er et nemt italiensk brød, der kan smages til med hvad som helst, selv bare olivenolie og havsalt. I denne opskrift har Valerie Bertinelli besluttet at gå lidt...

Majsbrød bagt i en støbejernspande bliver særligt sprødt på ydersiden og blødt og mørt på indersiden. For at opnå den karakteristiske sprøde skorpe ruller Damaris Phillips dejen i...

Med denne hurtige opskrift på småkager behøver du ikke at rulle dejen ud og skære den i cirkler, men de bliver lige så sprøde, møre og gyldne som den klassiske version. Dejen...

Trisha Yearwood kan lide at servere bruschetta ukogt: fyldet i en skål med skiver ristet brød ved siden af. Det er en bekvem måde at forberede forretten på forhånd, og du kan være sikker på, at ristet brød ikke...

Jeff Mauros ferskenbruschetta er en perfekt balance mellem sødt og salt. Han serverer modne ferskner med basilikum i olivenolie på ristede skiver brød med gedeost, dryppet med...

Bruschetta er den perfekte forret til hjemmefester. Disse lækre, sprøde skiver brød, toppet med en række saftige toppings, trækker altid folkemængder. Bobby Flay tilbyder tre variationer...

Brug rester af hotdogboller til at lave disse bruschettaer, en simpel og billig forret til hjemmefester. Duff Goldman smører bollerne med en blød, krydret ost, drysser...

Valerie Bertinelli laver bruschetta inspireret af muffuletta, en klassisk sandwich fra New Orleans toppet med adskillige italienske oste og pålæg, herunder salami og mortadella. Hver portion...

På bare 16 minutter kan du lave den perfekte forret til en sommerfest. Ree Drummond marinerer blåbær i lidt sukker og balsamicoeddike,...

Ungarsk gullasch er en solid ungarsk gryderet lavet med oksekød og grøntsager. Molly Yeh laver denne traditionelle ret med brøddumplings, så du kan være sikker på, at alle vil elske den. Server...

Du behøver ikke vente til sommeren og bålsæsonen for at lave denne klassiske campinglækkerhed. S'mores laves nemt på en bageplade i ovnen! Endnu bedre er det, at du kan bage en stor portion på én gang...

En tærtebund er den enkleste hjemmelavede dej. Læg blot alle ingredienserne i lag i en form uden at blande, og bag derefter, indtil det øverste lag er sprødt, og frugtfyldet...

Disse lækre pølsehorn forsvinder fra bordet på ingen tid. De er bagt på en ny måde – som miniaturecroissanter med duftende stykker italiensk pølse, og smagen minder om "Cacio e Pepe"...

Disse luftige muffins er den mest dekadente version af PB&J-sandwichen nogensinde! Jordnøddesmør tilsættes en mandelmelsdej sammen med brunet smør, som...

Disse småkager smager som den populære amerikanske jordnøddesmør- og gelésandwich og er lavet med kun fem ingredienser: jordnøddesmør, sukker, vanilje, æg og druesyltetøj til...

Elskere af rå dej, opdag denne ægfri småkagedej, der er perfekt til at tilsætte is, milkshakes, toast eller almindelige småkager! Du kan også bruge denne dej til at bage...

Disse enkle peanut butter cookies er lavet uden tilsat mel og vil helt sikkert blive en favorit, selvom du ikke følger en glutenfri diæt. Alt du behøver er peanut butter med...

Tag dig god tid, når du bager disse småkager. Lad dem hæve i køleskabet i mindst en halv time, før de bages. Dette hjælper småkagerne med at bevare deres form og...

Denne opskrift gør aftensmaden til en leg: ingen optøning nødvendig! Steg blot kyllingen på panden, indtil den er gyldenbrun (bare rolig, olien vil ikke...

En dobbelt dosis parmesanost gør denne ret dobbelt så lækker. Først bankes kyllingebrystene, overtrækkes med parmesanost og steges på panden, indtil de er gyldne og sprøde. Derefter pensles de med...

Giada De Laurentiis braiserer escarole med hvidløg, skalotteløg, oliven og rosiner som en simpel, lækker og sund tilbehørsret. Escarole bruges i vid udstrækning i italiensk køkken og har en let bitter smag...

Skab en tapas-inspireret cocktailfest med krydrede, vinopblødte figner pakket ind i skiver af serranoskinke. Hvert stykke serveres med en klat cremet blåskimmelostdip.

Disse ostepopovers er fastere end traditionelle popovers, som hæver op i ovnen, men hurtigt kollapser, når de afkøles. Så vær sikker på, at de holder formen. Trisha...

Champurrado er en sød mexicansk varm chokolade jævnet med majsstivelse, der serveres som dessert alene eller som tilbehør til churros. Højdepunktet ved champurrado er det luftige skum på toppen...

Den næstmest populære amerikanske tærtebund er lavet af knuste og pressede grahamkiks. Med denne opskrift tog Katie Lee det et skridt videre og brugte grahamkiks i stedet for...

Selvom mange køber færdiglavet dej, er det meget nemt at lave din egen derhjemme. Med denne opskrift kan du veje ingredienserne på en køkkenvægt eller måle dem af med kopper og skeer (alt efter hvad der er mest praktisk).

Dejen til denne tærte er mør, smuldrende og passer perfekt til græskarfyldet. For at gøre den perfekt er to ting vigtige. For det første skal alt være koldt. Du skal...

Dette tårn af profiteroles fyldt med hvid chokolade-myntecreme og toppet med knuste røde og hvide myntebolsjer er en fantastisk dessert, der helt sikkert vil imponere alle...

Denne opskrift giver mexicanske tacos et thailandsk twist. Ristede tortillas serveres med strimlet kylling i en jordnøddesauce, syrlig coleslaw, friske krydderurter og lime. Med...

Kikærtelskere vil elske disse solide vegetarburgere, som indeholder kikærter i tre former: kikærtepuré, malede kikærter og kikærtemel. Og forårsløg, hvidløg og løg...

For et twist på traditionelle vegetariske burgerbøffer, prøv denne opskrift, der kombinerer sød græskar med en velsmagende karry. Kraftige kikærter og...

Denne forret består af muslinger i deres halve skal, bagt under et lag rasp med bacon og søde peberfrugter. Den er opkaldt "Casino" efter hotellet med samme navn i...

Ina Garten topper sin bruschetta med gedeost og hjemmelavet figenmarmelade, som er hurtigt lavet af friske sæsonfigner og appelsinjuice. Lav marmeladen i forvejen, så den holder...

Giada De Laurentiis krydrer klassisk tomatbruschetta med hjemmelavet krydret honning, lavet af calabrisk chilipasta, honning og en knivspids salt. Rester af krydret honning kan bruges i...

Med tilsætning af pandestegt kylling forvandler Ree Drummond den klassiske italienske forret, tomatbruschetta, til et komplet måltid, der er klar på bare 30 minutter. Du kan...

Molly Yeh giver bruschetta en mere levende smag ved at tilføje en traditionel antipasti-ingrediens - giardiniera, italienske syltede grøntsager med en tydelig syrlig, krydret smag. Hun skærer et brød i skiver...

Disse bruschettaer er en unik og sofistikeret toast. Velsmagende ristet brød gnidet med hvidløg, cremet ricotta, søde honningristede tomater og røget aubergine på...

Opskriften på koldbrygget æggelik indeholder Madeira, Cognac og jamaicansk rom, men denne version af cocktailen ændrer smagsaccenterne radikalt! Cognac'en er erstattet med irsk whisky, og Madeiraen med en mere...

Tro det eller ej, denne elegante italienske vaniljecreme kan laves med kun tre ingredienser: æggeblommer, sukker og espresso. Og da det kun tager 10 minutter at tilberede...

Vossail er en varm engelsk æbleciderdrik, der traditionelt tilberedes til jul, og som har rødder i gamle ritualer, der sikrede en god æblehøst det følgende år. Den flyder på...

Hver ø i Vestindien har sin egen unikke version af den festlige cremepunch. Denne version af den trinidadiske julecocktail, ponche crema, er uden æg og får sin fløjlsbløde tekstur fra kondenseret mælk...

Giada De Laurentiis har tilsat dette saftige majsbrød flere traditionelle julesmagsvarianter, såsom syrlig tranebær og forfriskende appelsin. Hver skive er dryppet med...

Nyd den udsøgte kombination af kokos og hvid chokolade i disse elegante cupcakes. Kokosmælk tilsat dejen giver ikke kun en karakteristisk smag, men gør også cupcakesene til en dejlig...

Grillmester Bob Gibson begyndte at bruge denne nu berømte bordsauce på Big Bob Gibson Bar-B-Q i Decatur, Alabama, for næsten 100 år siden. De, der viderefører hans arv, tror...

"Som barn elskede jeg de luftige, runde boller med en pølse i midten," deler Molly Yeh. "Men for nylig så jeg disse yndige blomsterformede pølsehorn på Instagram og blev øjeblikkeligt forelsket! De er i bund og grund..."

Denne udsøgte franske kage blev oprindeligt serveret på Pariseroperaen i starten af ​​1950'erne. Kagen laves traditionelt med malede mandler og piskede æggehvider. Og for at opnå det...

Lækre og sunde pandekager er lige sagen til en sen søndagsmorgenmad. De er lavet med en blanding af almindeligt hvedemel og fuldkornshvedemel og er sødet med æble og honning...

Denne drink smager lige så forfriskende, som navnet antyder. En slurk af denne cocktail med guava, lime, litchi og krydret rom vil transportere dig til Caribien. Tilsæt masser af isterninger, pynt...

Mens den klassiske Hurricane-cocktail er lavet med passionsfrugtjuice, er Jeff Mauros appelsinversion ikke mindre tropisk og lækker. Appelsinsmaken vil forstærke smagen af ​​den friskpressede...