Dessert "Jord i et glas med spindelvæv"

Stemmer: 1

Tid: 1 time og 30 minutter (inklusive afkølingstid)
Kompleksitet: let
Portioner: 6

Næringsværdi pr. portion:

Kalorier 1509, samlet fedt 35 G., mættede fedtstoffer 21 G., proteiner 19 G., kulhydrater 287 G., fiber 4 G., kolesterol 74 mg, natrium 459 mg, sukker 36 G.

Denne Halloween-dessert lavet med chokoladebudding og knuste chokoladekager ser uhyggelig ud, men er utrolig lækker. Orme og uhyggelige øjne er synlige i jorden, og hver portion er toppet med et hvidt chokoladespind og vingummige edderkopper.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

1 pakke (90 g) instant chokoladebuddingblanding
1,5 kopper mælk
1,5 kopper kraftig piskefløde
3 spsk. sort (eller alkaliseret) kakaopulver
26 chokoladesandwichkager, såsom Oreos, knust til at ligne jord
15 vingummiorme
20 slikøjne
0,5 kop hvide chokoladeskiver, smeltet
Knust is
6 sukkerovertrukne vingummibamser
Specialudstyr6 klare glas eller bægre (250 ml hver), en sprøjtepose og en mellemstor rund dyse (eller en lynlåspose med afskåret hjørne)

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: chokoladebudding, mælk, fløde, kakao, hvid chokolade, chokoladekager, marmelade

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

I en stor skål blandes puddingblandingen og mælken, indtil blandingen er glat. Lad den stå, indtil den er let stivnet, cirka 5 minutter.
I en anden stor skål piskes den piskede fløde med en mixer ved middelhøj hastighed, indtil der dannes bløde toppe, ca. 2 minutter. Tilsæt kakaopulveret og pisk ved høj hastighed, indtil der dannes stive toppe, ca. 1 minut. Vend en tredjedel af flødeskummet i buddingen og vend det i, vend derefter forsigtigt den resterende flødeskum i og vend det i med en spatel.

Fordel halvdelen af buddingen i 6 klare glas eller bægre, og fyld dem cirka halvt op. Top hvert glas med 1 spiseskefuld knuste småkager, og arranger derefter 2-3 vingummiorme og 3-4 googly eyes, og tryk dem mod siden af glasset, så de er synlige.
Kom yderligere 1 topspiseskefuld knuste småkager og den resterende 1/3 kop budding i hvert glas, og top derefter med yderligere 2 topspiseskefulde knuste småkager. Stil dem på køl i mindst 1 time.
SpindelvævDu skal bruge en sprøjtepose med en mellemstor rund spids (eller en engangssprøjtepose).

Beklæd en bageplade med køkkenrulle. Fyld en stor skål med knust is og en lille smule vand. Tryk isen ned, så overfladen er så flad som muligt.
Hæld den smeltede hvide chokolade i en sprøjtepose. Sprøjt fire krydsende linjer på isen for at danne en 8 cm stjerne, sprøjt derefter en cirkel indeni stjernen og en mindre cirkel indeni den første cirkel. Lad nettet sætte sig i 10-15 sekunder, og flyt det derefter forsigtigt over på den forberedte bageplade. Gentag denne proces for at lave 8 net; da de er skrøbelige, anbefaler vi at lave et par ekstra.
For at lave edderkopperne skal du lægge vingummibamserne med den flade side opad. Brug en køkkensaks til at klippe 3 smalle trekanter fra hver kort ende, så der dannes 4 ben på hver side af hver edderkop.
Placer et spindelvæv på hver kop jord, og placer derefter en edderkop ovenpå. Server kold.