Opskrifter fra verdens køkkener

Grillet London broiler steak toppet med parmesanost skæres meget tyndt på tværs af fibrene og serveres med stegte grøntsager, svampe og bacon. Tørret...

Denne forret til en stor gruppe laves på samme måde som mexicanske nachos, men med pommes frites i stedet for chips. Placer de færdigbagte pommes frites på en bageplade, top med chili con carne-sauce,...

Denne opskrift på farsbrød er inspireret af den mexicanske ret al pastor, en krydret stegt svinekød med ananas og salsa. Tilsæt den stegte ananas direkte til det hakkede svinekød sammen med krydderierne, og form...

"Jeonggol er en af ​​mine yndlingsretter til køligt vejr. Jeg laver den med tynde skiver marineret oksekød kendt som bulgogi. Jeongol tilberedes og serveres normalt i en fælles gryde, som..."

Denne ret med oksekødsshortribben menes at have sin oprindelse i Los Angeles, hjemsted for en stor koreansk-amerikansk befolkning, deraf navnet. De fleste variationer...

Muslingedip er en traditionel snack fra New England, populær langs hele USA's atlanterhavskyst. Enhver New Englander, der kender denne sauce, har sandsynligvis sin egen...

Disse sprøde kager er fyldt med røræg, bacon og flødeost med forårsløg, toppet med en lækker topping af valmuefrø, sesamfrø, tørrede løg og hvidløg. De er perfekte til morgenmad, men til frokost...

Denne franske tærte med bunden i vejret imponerer ikke kun med sin smag, men også med sit slående udseende. Toppen er dækket af citrusfrugter i forskellige farver, fra gule citroner til rød grapefrugt, som, når de kombineres...

Denne fyldige, tykke og utroligt krydrede røde linsegryde tilberedes hurtigt og nemt i en slowcooker, hvilket eliminerer behovet for rodet opvask. Tørrede shiitakesvampe forbedrer smagen af ​​denne vegetariske ret og gør den...

Frisk babyspinat, hurtigt trykkogt i en slowcooker, og stegt paneer er en mør og velsmagende indisk ret, der passer perfekt til basmatiris.

Rester af kylling fra gårsdagens aftensmad kan bruges til at lave en ny ret, som hele familien vil elske. Optø en pakke spinat og bland den med strimlet kylling og kogt pasta i en...

For et nyt twist på traditionel bagt kylling, prøv dette asiatiske twist. Kyllingen gnides med kinesisk femkrydderipulver og bages. Når den er færdig...

Et smukt bræt med skiver, frugt og nødder er en lækkerbisken, der ser imponerende ud og sparer en masse tid, da du ikke behøver at forberede noget. For at få brættet til at se perfekt designet ud,...

Kyllingevinger marineres i sojasauce, riseddike, røget paprika, løg og hvidløg og grilles derefter til perfektion. Jo længere du marinerer dem, jo ​​bedre smager de (bedre...

Hvem elsker ikke sprøde kyllingevinger?! Denne opskrift kræver ingen friturestegning og er egnet til alle. Først blancheres kyllingevingerne i kogende saltvand for at tilberede dem og fjerne skindet...

Hemmeligheden bag disse utroligt lækre og møre kyllingevinger er, at de simrer langsomt i en sød og krydret kinesisk barbecuesauce i en slowcooker. Og for at sikre, at kyllingevingerne er lækre sprøde,...

Denne opskrift på kyllingevinger bruger to grillzoner: først i en køligere zone og derefter direkte over kullene. Dette gør det muligt for kyllingen at blive gennemstegt indeni, mens skindet bliver sprødt...

Grillede kyllingevinger er den perfekte forret til en sommerpicnic med familie og venner. Du skal blot vende kyllingen i et duftende, krydret mel og grille den, indtil den er gyldenbrun. Klar...

Faktisk kan blomkål tilberedes enten på grillen eller i ovnen – det gør ikke noget, for det vigtigste, der får den til at smage fantastisk, er saucen! Lavet med mayonnaise og...

Hollandaisesauce er en af ​​de mest populære saucer i det franske køkken. Den passer perfekt til grøntsager som asparges, blomkål eller broccoli, og er også en essentiel ingrediens i æg Benedict. Med...

Denne opskrift er inspireret af den spanske forret patatas bravas, men i stedet for kartofler bruger du jordskokker. Frituresteg stykkerne, indtil de er sprøde, og server dem i en pøl kartoffelmos.

Bland skinke, forårsløg og soltørrede tomater og læg dem lagvis, skiftevis med tern af hvidt brød og revet Gruyère. Hæld sammenpiskede æg over dem og bag til et luftigt lag...

Skær en dyb lomme i siden af ​​kyllingebrystet, fyld den med ost og soltørrede tomater, vend derefter kyllingen i mel og steg den. Lad det fyldte kyllingebryst simre i tomatsauce, indtil...

Denne hawaiianske forret med saltet laks og tomater er perfekt til enhver lejlighed. Laksefileter gnides med en blanding af salt og sukker og lades derefter trække i 24 timer. Den saltede fisk skæres derefter i tern, blandes...

Argentinere ved en ting eller to om lækkert oksekød, og de opfandt en særlig chimichurri-sauce lavet af persille, hvidløg og smør. Det er det perfekte tilbehør til en grillet bøf! Saucen serveres normalt som...

Denne hurtige version af Cajun gumbo har den klassiske kombination af kylling og andouille-pølse. Denne version af gumbo mangler de traditionelle tomater, men takket være de søde og stærke peberfrugter, en...

Det smukke ved disse asiatiske boller ligger i den fantastiske kombination af en luftig krumme og en sød, sukkerholdig topping, fyldt med krydret svinekød. Stykker af svineskulder marineres i en blanding af kinesisk...

Hovedingredienserne i den amerikanske varme succotash-salat er bønner og majs, mens de resterende grøntsager kan variere afhængigt af den enkelte families præferencer eller hvad der er tilgængeligt i spisekammeret...

Møre zucchiniblomster fyldt med ostefyld og derefter let stegt i dej, indtil de er sprøde og gyldenbrune, er en vidunderlig sommerlig lækkerbisken på italiensk manér. Prøv fyldet...

Fisk og skaldyr er den nemmeste måde at lave en imponerende ret til en særlig lejlighed, og denne opskrift beviser det. Fisk er hurtig og nem at tilberede, og resultatet er en meget imponerende præsentation og...

Små spanske snacks, også kendt som tapas, serveres med vin eller øl, når gæsterne kommer forbi, og det samme gælder på mange barer i Spanien. Marinerede piquillo-peberfrugter fyldt med gedeost og ost...

Lav disse Tex-Mex chili con carne-fyldte peberfrugter med oksekød simret med bønner i en tomat-chilisauce. For et mere mættende måltid, tilsæt couscous eller dampede ris, og for...

Den lækreste del af denne pizza er kanten, fyldt med klistret røget mozzarella. Selvom mange mennesker normalt lader kanterne være uspiste, vil denne pizza blive fortæret til sidste stykke! Derudover er pizzaen...

Denne solide og sunde salat afspejler inspiration fra det iranske køkken. En af dens vigtigste ingredienser er sumac, et krydderi, der er meget brugt i det mellemøstlige køkken. Det tilføjer en syrlig smag og...

En færdigkøbt falafelblanding forkorter ingredienslisten til denne solide, ostefyldte snack og reducerer forberedelsestiden. I mellemtiden er en uventet ingrediens til falafel som...

Kyllingebryst fyldt med prosciutto og en blanding af tre oste af mozzarella, cheddar og parmesan steges til de er gyldenbrune og serveres med karamelliserede løg, svampe og rød-øjesauce.

En af de mest elegante måder at grille mad på er med japansk hvidt egetræskul, eller binchotan. Dette kul brænder ved ekstremt høje temperaturer i timevis og...

"Dette tyrkiske brød spises typisk i løbet af ramadanen, men jeg bager det året rundt," deler Shadi Hasanzade Nemati. "Dette fladbrød er nemt at lave, og du behøver ikke engang at ælte dejen i hånden...."

Disse bløde, tynde og lækre kartoffelroti er nemme at lave, guddommeligt lækre og perfekte til morgenmad, frokost eller aftensmad. Når du blander dejen, er det vigtigt ikke at tilsætte vand. Selvom...

"Ostemanakish er et mellemøstligt fladbrød toppet med revet Aqawi-ost, som minder om italiensk mozzarella," siger Yumina Jawad. "Min mor lærte mig, hvordan man laver denne libanesiske manakish..."

Intet slår duften af ​​friskbagt barbari! Dette klassiske persiske fladbrød er almindeligt i hele Iran og serveres typisk til morgenmad med ost,...

"Dette er en af ​​vores bedste sommerdesserter på Tru," deler restaurantens konditor, Gail Gand. "En af ingredienserne er litchi, en kødfuld hvid frugt med en rød skal. Dens sten ligner..."

Denne opskrift indeholder to små, men afgørende ingredienser, der gør disse salatskåle fantastiske: syltet ingefær og revet nori. Den syrlige ingefær og det saltede tang...

"Dette er helt sikkert en af ​​de nemmeste opskrifter i min kogebog. Første gang jeg lavede den, satte jeg panden i ovnen efter bare fire minutter. Jeg..."

Denne version af chili con carne, en traditionel Tex-Mex-ret, tilberedes med både kød og bønner. Selvom kokke og kokke fra forskellige regioner længe har diskuteret, om ægte chili bør indeholde...

"Japchae er en let koreansk ret med stegte grøntsager og nudler. Jeg tilsætter en blanding af svampe og lidt grønkål for at gøre den mere mættende og nærende...."