Opskrifter fra verdens køkkener

Stegte svinekamskoteletter med ben vil se endnu mere festlige ud, hvis de er fyldt med tørret frugt og nødder. Til denne opskrift skal du vælge tykke koteletter, så du kan tilføje...

Takket være spinaten er disse cupcakes bløde, saftige og lysegrønne. Men de har en anden hemmelighed: et fyld af hjemmelavet tomatmarmelade. Hver cupcake er toppet med en...

Vegetarisk lasagne kan være lækker, når den er fyldt med ost og spinat! Til denne opskrift laves hjemmelavet tomatsauce, alle lasagneingredienserne lægges i et ildfast fad og bages...

En grøntsagsfrittata er den hurtigste måde at tilberede en lækker og sund morgenmad eller aftensmad på. Trisha Yearwood anbefaler at stege den i en støbejernspande, som kan placeres i ovnen for en let...

Sautér svampe med artiskokhjerter, asparges, gulerødder og tomater, og server med grøn spinat-fettuccine-pasta for en lækker og mættende vegetarisk frokost. Du kan lave...

Lav en snack med smagen af ​​indisk tandoori-kylling. Du kan bruge en blanding af nødder eller bare mandler. Bland dem med æggehvider og indiske garam masala-krydderier, og bag dem i ovnen i...

Skift den klassiske kaffesmag fra tiramisu ud med en lys, forfriskende citronsmag! Bland mascarponeost med citronskum og -skal, og læg savoiardikiks (ladyfingers) i blød i limoncellolikør.

Denne franske æbletærte, tarte tatin, toppet med frugtstykker i en klistret karamel, ser luksuriøs ud, men er ret nem at lave, især hvis du bruger købt butterdej. Denne...

Tarte La Bouille er en cajun-dessert med rødder i Tyskland, selvom franskmændene også gør krav på dens opfindelse og hævder, at det var dem, der bragte tærten med vaniljecremefyld fra...

Denne åbne pizza er en alsacisk version af pizza, men med en generøs portion løg. Lav den med pizzadej toppet med Gruyère, bacon og porrer, og top den med creme fraîche og...

Disse veganske mexicanske tamales er fyldt med butternut squash og portobellosvampe og er fyldige og smagfulde. Det hele takket være den hjemmelavede to-chili sauce...

Den traditionelle Hanukkah-dreidel kan laves spiselig! Disse søde blå og hvide dreidels er nemme at lave med skumfiduser, chokoladeslik og sugerør overtrukket med hvid chokolade. Lyse og iøjnefaldende...

Dette generøse snackbræt vil mætte hele holdet og endda fansene. Du kan forberede frugt og grøntsager, samt en ostebold, på forhånd på kampdagen og derefter lægge det frem lige før den store kamp...

Flødeostdip med artiskokker og spinat er en af ​​de mest populære forretter til amerikanske fester. Denne dip, serveret i en brødskål formet som en fodbold, blev opfundet...

Denne strandsangria med tropiske frugter, kokosrom og kokossirup er den perfekte drink til poolparties eller sammenkomster med venner efter ferien for at rense luften.

"Denne filippinske version af spansk paella er en fast bestanddel af min families madlavningsplan til ferier og andre sammenkomster," siger opskriftsforfatter Maya Ferrante, "og den er bestemt ret nem..."

Dobbeltpanerede kyllingestrimler frituresteges til de er dejligt sprøde og serveres med en pebret hvid sovs, en traditionel ret fra det amerikanske syd. For at lave den første portion...

En delikat cheesecake med en diskret rosenaroma på en sprød, hakket pekannøddeskorpe, serveret med et lag friske jordbær dryppet med honning. Tilsæt bærrene lige før servering.

Ethvert græskar er nok til denne solide vinterhash. Rist den med hjemmelavet rosmarinpølse og søde og syrlige æbler, og server med spejlæg, røræg eller omeletæg, dryppet med hjemmelavet...

Du synes måske, at disse hekse er klodsede, fordi de ikke har mestret landingsteknikken endnu, men de ser ret søde ud, når de styrter ind i chokoladecupcakes! Disse spektakulære cupcakes vil være...

Den fyldige chokoladesmag og bløde, klistrede tekstur i denne brownie opnås ved at tilsætte en blanding af smeltet halvsød og usødet chokolade til dejen. Pas på ikke at overbage brownierne...

"Min bedstemor plejede at lave denne oksekøds- og okragryderet," fortæller Cardea Brown. "Den minder mig om min barndom i Charleston. Denne opskrift er gået i arv i min familie i generationer..."

Chili con carne laves oftest med hakket oksekød, men i denne opskrift besluttede Ree Drummond at tilføje tern af oksekød. Det tager lidt mere tid, men resultatet...

Tilføj pulled pork til pasta med smeltet cheddar og mozzarella for et mere solidt og mættende måltid. Det er en god måde at bruge rester af kød fra gårsdagens aftensmad på. Valgfrit...

Disse fedtfattige muffins ligner præcis klassiske amerikanske chokoladechips-cookies! Kombinationen af ​​fedtfattig cremefraiche og æblemos gør dem bløde og saftige...

"Du kan lave disse søde, syrlige crostini med næsten enhver ost og en matchende marmelade, syltetøj eller chutney," siger Sunny Anderson. Prøv den udsøgte kombination af frisk gedekød...

Pot pie, eller kylling i en paneret gryde, er en populær comfort food, der nydes af både voksne og børn. Sunny Andersons opskrift giver et Tex-Mex twist til den klassiske...

Traditionelt set involverer en sommerkogning af fisk og skaldyr at koge dem udenfor i en kogende gryde med bagte kartofler, majs og pølser, men Sunny Anderson foreslår at bage det hele i ovnen og...

Hvis du vil lave din egen friske pasta, men ikke har en særlig maskine eller de nødvendige færdigheder, så prøv at starte med spaetzle! Det eneste særlige udstyr, du skal bruge, er et dørslag, og dejen behøver ikke engang...

Mexicanske fajitas er hurtige at tilberede, hvilket gør dem perfekte til en hverdagsmiddag, når du selv efter arbejde vil forkæle din familie med noget særligt. Kyllingebryst, skåret i strimler...

Denne opskrift er inspireret af to populære sandwich: den store muffaletta og Patty Melt, en slægtning til cheeseburgeren. En saftig oksekødsbøf toppes med ost, krydrede stegte svampe, bacon og derefter...

Denne luftige pandekage er lavet som en tærte med krydrede ferskner og toppet med en cremet glasur. Hvis du har færdiglavet pandekageblanding ved hånden og en pose frosne skiver...

Makroner er hjemmelavede kokoskager, der er hurtige og nemme at lave og betagende med deres tekstur og smag. Kokossødmen i de bløde kager i denne opskrift suppleres perfekt af mørk rom med dens...

Svinemørbrad er saltet i en kraftig jamaicansk lage med rom, brun farin, hvidløg, ingefær og allehånde og grillet, indtil den er perfekt brunet. Kødet er smagfuldt og...

Hvis du elsker pesto for dens stærke basilikumsmag, så prøv denne version med andre lige så duftende og livlige krydderurter som mynte og rosmarin. Blend de friske krydderurter i en blender...

Denne sangria er lyserød, ikke kun i farven, men også i smagen! Den delikate blomsteraroma af rose suppleres smukt af frisk hindbær- og grapefrugtsodavand. Drikken er delikat, mousserende og perfekt...

Denne cheesecake uden bagning er en elegant tærte toppet med en rose af frugtskiver. En delikat vanilje-appelsin ostemassefyldning ligger oven på en smuldrende shortbread-bund...

Melonlikør forstærker smagen og tilføjer en festlig, levende grøn farve til denne forårssangria, fyldt med søde og syrlige æbler, andre grønne frugter og mynteblade. Den perfekte godbid...

Lækre pandekager behøver ikke at være søde. Denne opskrift bruger en blanding af friske krydderurter for at give dem en smuk grøn farve og en forfriskende smag. De er perfekte til en snack eller frokost. Server med...

Denne livligt smagfulde og farverige dressing har udviklet sig markant, siden den først blev tilberedt i Californien i 1920'erne. Tidligere versioner inkluderede estragon, ansjoser, Worcestershire sauce...

Denne lette grønne salat med grønne bønner, pommes frites og krydderurter vil bringe et strejf af forårsfriskhed til dit bord når som helst på året. Dens højdepunkt er den lette, cremede crème fraîche-dressing (fransk...

Pynt den klassiske Moscow Mule med et unikt twist: isterninger toppet med limeskal og ingefærskiver. Hvis du ikke har et særligt kobberkrus til denne cocktail, og...

Denne ret får sin fantastiske smag fra den marokkanske krydderiblanding ras el hanout. Den er ret alsidig og passer godt til både kød og grøntsager. Gnid den over kyllingebryster og steg i...

For at give burgere smagen og aromaerne fra det marokkanske køkken, skal du bruge ras el hanout (græskartærtekrydderi er fint) og harissa, en krydret pasta. Ras el hanout tilsættes...

En marokkansk krydderiblanding, ras el hanout, giver denne vegetariske tofu-ret en livlig smag, der vil samle hele familien i køkkenet. Lad tofuen simre i en fyldig, urte-infunderet sauce med tomater og oliven, og...

Denne ret i marokkansk stil er klar på bare en halv time og er perfekt til både særlige lejligheder og hverdagsmåltider. Oksebøffen gnides med den marokkanske krydderiblanding ras el hanout og grilles...

Det, der gør denne couscous virkelig lækker, er den marokkanske blanding af 12 krydderier. Tilsæt den til couscousen, mens den damper, og tilsæt derefter lidt mere til den færdige tilbehørsret for en utrolig duftende og...

Brug en grøntsagsskræller til at skære gulerødderne i lange strimler for en smuk marokkansk salat. Gulerøddernes naturlige sødme suppleres perfekt af gyldne rosiner og krydret koriander...

Denne hummus er lavet med dampede gulerødder, spidskommen og appelsin blandet med traditionelle kikærter og tahin, hvilket resulterer i en blød, let sød og let hummus. Græsk yoghurt tilføjer et strejf af...

Prøv denne saftige, krydrede marokkanske kalkungryderet med en duftende koriandersauce. Brug resterne til at lave disse burritos, og del en lille portion af gryderet mellem fire personer. Server den...