Rom-rosin-macarons
Stemmer: 1
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 30
Kompleksitet: let
Portioner: 30
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 90, samlet fedt 5 G., mættede fedtstoffer 4 G., proteiner 1 G., kulhydrater 11 G., fiber 1 G., kolesterol 0 mg, natrium 50 mg, sukker 10 G.
Kalorier 90, samlet fedt 5 G., mættede fedtstoffer 4 G., proteiner 1 G., kulhydrater 11 G., fiber 1 G., kolesterol 0 mg, natrium 50 mg, sukker 10 G.
Macarons er hjemmelavede kokoskager, der er hurtige og nemme at lave og betagende med deres tekstur og smag. Kokossødmen i de bløde kager i denne opskrift suppleres perfekt af mørk rom med sin let krydrede note og rosiner, hvilket gør macarons særligt saftige.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- Hviderne af 3 store æg
- 0,5 kopper sukker
- 1/3 kop rosiner
- 1/4 kop mørk rom
- 1/8 tsk salt
- 1/4 tsk vaniljeekstrakt
- 400 g søde kokosflager
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: kokosflager, rosin, æg, rom
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 160 °C og beklæd en bageplade med bagepapir.
- I en stor skål piskes æggehviderne med sukker, rosiner, mørk rom, salt og vaniljeekstrakt, indtil det er glat; vend kokosmelet i.
- Kom kokosblandingen i klumper af 1 spsk. på bagepladen med ca. 2,5 cm mellemrum. Form dem til vafler med fingrene. Bag dem, indtil de er gyldenbrune i kanterne, 20-25 minutter. Lad dem køle af på bagepladen i 10 minutter, og flyt dem derefter over på en rist for at køle helt af.
Kategorier:
Lignende opskrifter
