Skumfidus-dreidels
Stemmer: 1
Tid: 2 timer og 15 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 12
Kompleksitet: let
Portioner: 12
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 580, samlet fedt 28 G., mættede fedtstoffer 11 G., proteiner 9 G., kulhydrater 80 G., fiber 4 G., kolesterol 3 mg, natrium 596 mg, sukker 31 G.
Kalorier 580, samlet fedt 28 G., mættede fedtstoffer 11 G., proteiner 9 G., kulhydrater 80 G., fiber 4 G., kolesterol 3 mg, natrium 596 mg, sukker 31 G.
Den traditionelle Hanukkah-dreidel kan laves spiselig! Disse søde blå og hvide dreidels er nemme at lave med skumfiduser, chokoladeslik og sugerør overtrukket med hvid chokolade. De er lyse og iøjnefaldende og vil glæde både børn og voksne.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 12 hvidglaserede pinde, ligesom Pocky (japansk slik)
- 12 firkantede skumfiduser på 2,5 cm.
- 3/4 kop hvide candy melts (ca. 120 g)
- 12 chokoladedråbeformede slik, ligesom Hershey's Kisses
- 1 1/4 kop blå Candy Melts (ca. 200 g)
- 1/4 kop hvidt eller blåt granuleret sukker
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: skumfidus
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Skær eventuelle ubelagte dele af glasurpindene af og kasser dem. Stik de afskårne ender af pindene ned i skumfiduserne, og sørg for at pindene når næsten helt op til toppen af skumfidusen. Placer dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
- Placer de hvide smeltede chokoladekager i en lille mikrobølgeovnssikker skål. Opvarm i mikrobølgeovnen i intervaller af 15 sekunder under omrøring, indtil det er glat, ca. 1 minut. Smør en lille smule frosting på den flade bund af en chokoladekonfekt og sæt den fast på toppen af en skumfidus. Hold i 10 sekunder for at sikre, at konfekten hænger fast. Gentag med de resterende skumfiduser og chokoladekager. Sæt den resterende hvide frosting til side til trin 6.
- Dæk skumfiduserne løst med plastfolie og frys dem i 1 time.
- Efter 1 time overføres de blå smeltede væsker til en anden lille mikrobølgeovnssikker skål. Varm dem i mikrobølgeovnen i intervaller af 15 sekunder under omrøring, indtil de er glatte, cirka 1 minut.
- Tag skumfiduserne ud af fryseren. Arbejd dem på en stor bageplade (dette vil gøre rengøringen nemmere), hold skumfiduserne i spyddet og dyp dem forsigtigt i den blå glasur, så de dækkes helt, og bank forsigtigt overskydende af. Drys rigeligt med pyntesukker. Placer de glasurbelagte skumfiduser på bagepladen, og gentag med de resterende portioner. Stil dem på køl i mindst 30 minutter, så glasuren kan stivne helt.
- Når skumfiduserne er helt stivnede, smeltes den hvide glasur igen i mikrobølgeovnen, og derefter lægges den i en lille lynlåspose. Klip et lille hjørne af og sprøjt hebraiske bogstaver på 1-3 sider af hver dreidel. Opbevar i køleskabet, indtil bogstaverne er stivnede, cirka 15 minutter.
Kategorier:
Lignende opskrifter
