Chokoladechips-kager med valnødder
Stemmer: 6
Tid: 2 timer.
Kompleksitet: let
Portioner: 36
Kompleksitet: let
Portioner: 36
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 206, samlet fedt 13 G., mættede fedtstoffer 6 G., proteiner 2 G., kulhydrater 24 G., fiber 1 G., kolesterol 24 mg, natrium 91 mg, sukker 17 G.
Kalorier 206, samlet fedt 13 G., mættede fedtstoffer 6 G., proteiner 2 G., kulhydrater 24 G., fiber 1 G., kolesterol 24 mg, natrium 91 mg, sukker 17 G.
I denne opskrift bruger Ina Garten større chokoladestykker i stedet for de almindelige dråbeformede chokoladestykker. Det betyder, at du får endnu mere chokolade til hver småkage! Der vil være mange småkager, så bag to bageplader ad gangen, og husk at bytte dem halvvejs gennem bagningen for at sikre jævn bagning.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 220 g usaltet smør, stuetemperatur
- 1 kop fastpakket lysebrunt sukker
- 0,5 kop granuleret sukker
- 2 tsk vaniljeekstrakt
- 2 store æg ved stuetemperatur
- 2 kopper premium mel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 tsk groft salt
- 1,5 kopper hakkede valnødder
- 600 g halvsøde chokoladestykker
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: premium mel, æg, valnødder, halvsød chokolade, brunt sukker
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 175°C.
- Brug en mixer med paddeltilbehør til at piske smørret med hvidt og brunt sukker, indtil det er lyst og luftigt. Tilsæt vaniljen og derefter æggene et ad gangen, og bland godt. Sigt mel, bagepulver og salt sammen, og tilsæt det til smørret. Pisk med mixeren ved lav hastighed. Tilsæt valnødder og chokoladestykker.
- Brug en isske på 4,5 cm (eller 1 topspiseske) til at fordel dejen på en bageplade beklædt med bagepapir. Fugt fingrene med vand og flad dejen let ud. Bag i præcis 15 minutter (kagerne vil se ud som om de ikke er gennembagte). Tag dem ud af ovnen og lad dem køle lidt af på bagepladen, flyt dem derefter over på en rist og lad dem køle helt af.
Kategorier:
Lignende opskrifter
