Opskrifter fra verdens køkkener

Denne aromatiske muslingechowder er tyk og fyldig takket være hvide bønner, grønne bønner, tomater og små pastaretter. Fennikel giver den en vidunderlig sød-krydret smag, og pesto tilføjer et strejf af...

Prøv denne version af spansk sangria, lavet med rosévin og et stænk rom. Frisk mynte, appelsiner og æbler giver drinken en lækker smag. "Sangrito" er en dejlig...

Denne opskrift hjælper dig med at lave færdigkøbt mac 'n' cheese på den perfekte måde, og skabe en hjemmelavet ret, der er super kødfuld, saftig og lækker. Og den sprøde majschipstopping med klistret cheddar...

Hvis du beslutter dig for at lave kødboller af magrere kalkunkød, er det vigtigt at sikre, at de ikke er mindre saftige og lækre faste. Til dette er det bedst at vælge mørkt kød og...

I denne opskrift kombinerer Rachael Ray ingredienser fra de mest populære Thanksgiving-retter, så du kan nyde disse smagsoplevelser året rundt. En saftig farsbrød lavet med kalkun- og brødfyld...

Denne opskrift er den nemmeste måde at nyde de friske smagsoplevelser fra græsk køkken. Kalkunkoteletter skæres i skiver, pandesteartes med krydderier og serveres i pitabrød med en hurtig yoghurtsauce.

Orzo-pasta med duftende forårsløg, persille og dild er en vidunderlig tilbehørsret til enhver kød-, kylling- eller fiskeret. Den er lækker serveret varm eller kold og er perfekt til...

Orzo pasta er lavet med friske krydderurter, zucchini og smuldret feta for at skabe et komplet vegetarisk måltid eller en tilbehørsret, der er lækker serveret varm eller ved stuetemperatur.

Denne islagkage er inspireret af den klassiske amerikanske græshoppekage med lag af chokolade og et forfriskende myntefyld. Du behøver ikke at bage lagene – en perfekt erstatning er...

Takket være vegansk pølse og rosenkål vil denne pasta blive et hit hos alle dine gæster, både veganere og kødspisere. Karamelliseringen af ​​grøntsagerne (løg og rosenkål) er nøglen til den livlige smag. Når du...

For at opmuntre børn til at spise sunde zucchini, så kog den med pasta! Alle elsker pasta. Og i denne opskrift simrer zucchinien, indtil den falder fra hinanden, og noget af den bliver til...

Orecchiette-pasta er dresset med en sød og krydret hvidløgsolivenolie og toppet med ristede rasp. Kombineret med revet parmesanost giver hvidløgsdressingen pastaen en kompleks smag og...

Orecchiette pasta med rapini (broccoli rabe) er en traditionel ret fra Apulien-regionen, som danner hælen på den italienske støvle. For at gøre pastaen mere mættende, steges...

Hvis du har lidt roastbeef tilbage i køleskabet fra gårsdagens aftensmad, så få mest muligt ud af det og lav denne solide orecchiette-pastasalat med kødstykker, bocconcini-mozzarella,...

"Vi brugte meget tid på at lede efter den perfekte donutopskrift. Målet var at opnå en let, kikselignende tekstur uden overskydende fedtstof – og det lykkedes os! Donutsenes ujævne overflader giver..."

Dette er drømmenes cheesecake! Saftig, lige den rette mængde tæt og fløjlsblød, med en smøragtig, ikke for sød graham cracker-bund, den er nem at lave, og hvis du følger opskriften nøjagtigt,...

Denne pisco-baserede cocktail vil tryllebinde alle, ikke kun med sin delikate melonsmag, men også med sin smukke præsentation. Drikken serveres på et spyd med en terning honningmelon pakket ind i en tynd skive...

Mexicanske tamales er små stykker majsdej fyldt med fyld, pakket ind i majsskaller og dampet. Disse små tamales er perfekte til fester og meget mere...

En burrito er en fantastisk måde at pakke maksimal smag, næring og tekstur ind i en tynd tortilla, hvilket gør den til en god mulighed at nyde når som helst på dagen, derhjemme, på arbejdet eller på farten. Denne burrito...

Sød og krydret butternutsquash er ikke kun fantastisk til tilbehør: det giver fremragende vegetariske sandwich, der er lækre, sunde og elegante. Smør ricotta på sprødt toast, tilsæt...

Denne søde og krydrede suppe stammer fra byen Hue i det centrale Vietnam, og har længe været forbundet med det tidligere kongelige hofs køkken. Bun (risnudler) og bo...

Hvis du er klar til at eksperimentere og få uventet lækre resultater, så prøv at lave lasagne i en muffinform med et hul i midten. På denne måde vil lasagnen blive gennemstegt udefra og ind og fra midten og ind, hvilket betyder...

Denne solide og nærende ret er lige god til morgenmad eller aftensmad. Den saftige oksekødsbøf serveres med cremet majsmel, et spejlæg, braiseret grønkål og grønt...

Vafler med kylling i varm sirup er en populær ret fra det amerikanske syd. Denne opskrift tilsætter lidt majsmel til vaffeldejen, hvilket giver en let knas og en uventet...

Kærnemælk blandet i majsbrøddej hjælper med at blødgøre dens tekstur, med dens karakteristiske majsmelskorn. Denne opskrift tilføjer også et stænk hvid eddike til kærnemælken...

Hvis du ikke kan beslutte dig for, om du vil have forfriskende kolde nudler eller en varm skål asiatisk suppe, så prøv bun cha (grillede svinekoteletter med risnudler). Det er en af ​​de mest berømte...

Disse italienske boller bages med den traditionelle kanelsnegleteknik, men de er fyldt med den lækre smag af pepperoni-pizza. Alle pizzaingredienserne – tomatsauce, pølse...

Denne middelhavsinspirerede forret er den perfekte vinparring. Braiseret, velsmagende rapini serveres med hvidløgsbrød og en kugle burrata. Smør brødet med blødt...

Denne opskrift forvandler en let græsk salat fra en forret til en solid tilbehørsret eller endda et fuldgyldigt vegetarisk måltid. Salatens hovedingredienser - tomater, agurker, oliven, rødløg,...

Denne makaroni- og ostesauce er fyldt med den livlige smag af Buffalo kyllingevinger, selvom den er lavet uden kylling. Hemmeligheden ligger i den perfekte kombination af hot sauce, smør,...

Denne opskrift kombinerer to populære forretter til vildtobservation i én lækker middagsidé til en flok mennesker. Tacosene er lavet i ringform, perfekt til servering med en dipsauce...

Kombinér to populære forretter – nachos og Buffalo-kylling – i én ret for den perfekte godbid til en hjemmefest. Opskriften er overraskende enkel, og du kan bruge...

Kombinér to lækre desserter – vaniljeis og bløde hjemmelavede brownies – i én sandwich. Issandwichen er lavet af én stor kage, som derefter skæres i portioner. Rul...

Disse cupcakes var inspireret af den festlige amerikanske pecan pie. Ristede pecannødder males til en mellignende konsistens og tilsættes cupcakedejen, hvor de erstatter en lille del af...

Ørredfilet grilles i ovnen og serveres med en delikat, let krydret smørsauce med svampe og søde peberfrugter. Let grillet...

Rapini er en slægtning til broccoli, rig på vitamin A, C og K, der har en let bitter smag og er meget populær i middelhavskøkkenet, især i Italien, hvor den oftest stuves eller...

Denne brødfyldning kan bages enten inde i julekalkunen eller separat. Den anden mulighed er at foretrække, da den giver dig mere af denne lækre tilbehørsret, og den vil vare hele...

Cherrytomater sauteres langsomt i olivenolie, indtil de næsten sprænges helt, og serveres derefter på ristede skiver brød smurt med parmesanyoghurt. For mere...

"Så længe jeg kan huske, har min familie altid spist zongzi under Dragebådsfestivalen," deler opskriftsforfatter Vivian Chan. "Men jeg lærte først at lave dem for nylig, da..."

Nyd den lækre kombination af fyldig chokoladebrownie med et strejf af chili. Lavet med færdigkøbt brownieblanding, syltede jalapeño og chilipulver, den livlige smag af denne brownie...

For hurtigt at tilberede en lækker forret, især når der pludselig kommer gæster forbi, skal du blot riste nogle baguetteskiver og lægge skiver af ristede peberfrugter ovenpå (du kan bruge købede dåsepeberfrugter)...

"Hvor jeg voksede op i det østlige North Carolina, serveres hushpuppies som tilbehør til næsten ethvert måltid: stegt fisk og skaldyr, grillet kød, sandwich, stegt kylling," deler restaurantens kok...

Yemenitisk gærfladbrød, lahoh, laves typisk til morgenmad med en række forskellige toppings, men denne opskrift fra Molly Yeh er så god, at den også er perfekt til dessert. Hvert fladbrød serveres med flødeskum...

Denne hjemmelavede ret sprudler bogstaveligt talt af efterårets varme smage og aromaer. Tilberedt i en fyldig svampebouillon serveres denne majsgrød med bagt sød og krydret agerngræskar og stegt...

Tænd grillen (eller snup en grillpande) for at lave disse saftige kalkunsandwiches med ristet aubergine og hummus i en mellemøstlig-inspireret pitabrød. Kalkunen tilberedes i bøffer,...

Blot 60 g pålæg er nok til at lave en forret til flere personer i stil med spansk brød med tomater, når ristede skiver hvidt brød gnides med tomater, og fra dem...

Tænd grillen og steg tomatillos, løg og hvidløg for den lækreste mexicanske salsa med vidunderlige røgede noter. Salsaen er også tilsat duftende frisk koriander,...

Toscanske retter har ofte en rustik og hyggelig stemning, hvilket perfekt beskriver denne guddommelige suppe. Med masser af hvide cannellinibønner og frisk hvidløg er retten fyldig, med...

Ina Gartens friske version af panzanella. Klassisk panzanella er lavet med brød, tomater og eddike, men tilsæt frisk mozzarella til de grundlæggende ingredienser, og salaten får en helt ny smagsprofil.

Kyllingestykker grilles i en støbejernspande med søde tomater, grønne oliven, aromatiske urter og et stænk vermouth til en lækker og smagfuld toscansk middag.