Opskrifter fra verdens køkkener

Zucchini har en neutral smag, hvilket gør den perfekt til stærke saucer. Lav denne lækre sommerforret ved at grille grøntsagerne og vende dem med en sauce lavet med syrlig chow mein relish...

Den sprøde Rocky Road-dessert er en dejlig kombination af nødder, skumfiduser og chokolade. Denne opskrift indeholder barer, der ikke skal bages. Den lækre blanding stivner blot i...

Disse sjove chokoladekiks med et lige så sjovt navn er perfekte til sommer, da du ikke behøver at tænde ovnen i varmt vejr for at lave dem. De er fyldt med havregryn...

Denne enkle og lækre hyrdetærte er lavet med hakket lam, og frosne, hakkede grøntsager gør hele processen hurtigere. Top den fyldige kødgryde med cremet kartoffelmos,...

Sød vandmelon, forfriskende mynte og krydret jalapeño – tilsyneladende uforenelige ingredienser kombineres for at skabe en lækker sommersalsa, der kan serveres som forret med tortillachips. Til...

"Hemmeligheden bag denne opskrift er at brune køderstatningen for at udvikle en karamelliseret smag og tekstur. Derefter toppes den med kartoffelmos!" siger Damaris Phillips om sin...

Denne duftende hyrdetærte er en hyggelig, hjemmelavet ret til kolde vinteraftener. Med et fyldigt oksekøds- og svampefyld toppet med luftig kartoffelmos er den mættende, nærende og...

Denne festlige version af hyrdetærte er lavet med hakket lam, svampe og søde og krydrede glaserede grøntsager, alt sammen toppet med luftig kartoffelmos. Hvis det ønskes, kan gryderetten...

Chipsdip er en alsidig forret, der altid er et hit hos alle. Uanset om du laver den til en filmaften med familien eller en hyggelig husfest, jo flere dips, jo...

Æbler er en temmelig uventet ingrediens i salsa verde, en grøn salsa lavet med tomatillos og chilipeber. Frugten bages sammen med grøntsagerne, hvilket forstærker sødmen i de bagte tomatillos. Denne sauce er lavet med...

Denne aromatiske mexicanske salsa kombinerer perfekt den røgede smag af uskallede, ristede tomater med den milde varme fra serranopeber og den forfriskende aroma af koriander. Uanset om du bruger en blender eller...

Sød og krydret bagt butternutsquash er en perfekt tilbehørsret til både højtider og hverdagsmåltider. For at gøre den så lækker som muligt med minimale ingredienser, brug...

Denne opskrift er specielt designet til travle husmødre, der ønsker at give hele familien en lækker og smagfuld hjemmelavet middag uden at bruge en masse tid eller kræfter. Alle ingredienser...

Den søde smag af rødbeder puster nyt liv i denne populære mellemøstlige forret. Rødbedehummus serveres med en klat labneh, hvilket giver et cremet præg. Hvis du ikke kan finde labneh, kan du erstatte den med...

Denne sunde og mættende butternut squash hummus passer fantastisk til fladbrød eller friske grøntsager. Du kan også bruge den som et sundt pålæg. Hvis du allerede har ristet græskar,...

Figenkaktus, eller nopales som de kaldes i Mexico, er blevet spist i århundreder. Forskning viser, at de hjælper med at regulere blodsukkerniveauet. Og...

Kylling med syltede agurker i asiatisk stil i en krydret sojaglasur med hoisinsovs, ingefær og forårsløg serveres med en forfriskende salat af frisk bok choy, grapefrugt og chili. Fjern fra stykkerne...

Cornichoner simres i en duftende eddike-sojasauce med sukker, peberkorn og laurbærblade, indtil de er møre, saftige og lækre. Server en halv kylling med...

Parmesan, basilikum og marinarasauce giver denne farsbrød smagen og aromaen fra det italienske køkken. Farsbrødet er utroligt saftigt og mørt, perfekt til sandwich og...

Buffalo Chicken Meatloaf er en lækker version af den klassiske farsbrød med den dominerende smag af Buffalo chicken wings. Det er en lækker kombination af hot sauce, smør, selleri...

Sødt hummerkød simres i en delikat cremet sauce med majs, ærter, citronskal og et strejf af smeltet Gruyère, og bages derefter under et lag af sprøde estragonkiks. En perfekt sommer...

Denne kyllingetærte er så god, at det er svært at tro, at den kun tog 16 minutter at lave. "Dekonstrueret" betyder, at fyldet og butterdejen bages separat (meget hurtigere end...

Disse lækre individuelle potpies, serveret i små støbejernspander, er fyldt med saftigt oksekød, svampe, løg, gulerødder og timian, alt sammen toppet med en gylden butterdejsbund. Lækkert...

Kyllingetærte er en fantastisk måde at nyde et lækkert og mættende måltid på farten. Disse tærter er hurtige og nemme at lave med færdigkøbt tærtedej, og fyldet indeholder...

Den amerikanske Lowcountry-region i South Carolina omfatter Atlanterhavskysten, og dens køkken er tilsvarende rigt på fisk og skaldyrsretter, hvilket afspejles i denne nacho-opskrift.

Disse sesamringe stammer fra Spanien, hvor de er populære blandt sefardiske jøder, især på sabbatter og helligdage. Toppingens behagelige sesamsmag forstærkes af tahinpastaen, der tilsættes dejen. Disse...

Aida Mollenkamp besluttede at tilføje et amerikansk twist til sin version af denne østrigske sandwichkage: ristede pekannødder og brunt sukker giver kagerne en fyldig aroma og smag, mens brombær...

Ann Burrells biscotti er smøragtige og lækre sprøde, delikate men ikke stenhårde. Kombinationen af ​​anis og appelsin giver småkagerne en utrolig smag, mens mandlerne og rosinerne tilføjer...

Denne forret er fyldt med smagen af ​​en klassisk corn dog, men lavet i mini-muffinform: stykker af oksekødspølse bages i en sød majsdej. Server muffinsene varme som forret med...

Denne småkage har andre navne, såsom mexicanske småkager eller italienske bryllupskager, men den stammer ikke fra nogen af ​​disse lande, og den stammer heller ikke fra Rusland. Den blev opfundet i USA. Men...

Hvis du gerne vil glæde dine gæster til din næste husfest med nogle interessante godbidder, så lav disse miniature corn dogs og server dem med forskellige dips. Disse cocktail dogs er spydt på...

Rugelach laves ofte til Hanukkah, men det er også populært året rundt. Den smuldrende dej, der bruges til at rulle frugt og nødder sammen, blendes nemt i en foodprocessor, og...

Denne luksuriøse sommerdessert kombinerer friske bær med en fyldig bærsauce, luftig flødeost og stykker af delikat englemad-svampekage. Saucen er hurtig og nem at lave med...

Imponer dine gæster med en patriotisk flagformet kage til en national helligdag, uanset om det er en fest eller et valg. Et par farverige bær og hvid frosting gør underværker. Denne...

Salsa Roja (spansk for rød salsa) er lavet med ristede tomater og tre typer chilipeber: jalapeño, chile de árbol og chipotle for en røget smag. Frisk koriander giver saucen en ekstra smag...

Denne festforret kombinerer to populære ingredienser: guacamole og deviled eggs. Blød avocado og æggeblomme med et strejf af cremefraiche piskes nemt sammen...

Denne lækre, søde og syrlige caribiske salsa har en harmonisk blanding af mango, frisk habanero-peber, koriander og lime. Husk, at habanero-peberen er meget stærk, så sørg for at fjerne den...

Fuldkornsmel giver disse biscotti en subtil nøddesmag, der passer smukt til pistacie- og varme honningnoter. Småkagerne er sprøde, lige den rette mængde sødme og perfekte...

Æbler og honning, to faste ingredienser i det jødiske nytår (Rosh Hashanah), er hovedingredienserne i denne kage. Æblerne giver en behagelig, frisk sødme, mens honningen...

Denne baklava er den perfekte måde at nyde den lækre kombination af æbler og honning. Dens fyld indeholder færre nødder end klassisk baklava, for ikke at overdøve frugtsmagen. Rasp mellem...

Kyllingebryst sauteres med ingefær, koriander og forårsløg og vendes derefter med en syrlig ingefærdressing, der giver den en masse krydret, syrlig og urteagtig smag. Salaten serveres i...

Forvandl zucchini til en sofistikeret lækkerbisken ved at fylde den i en velsmagende fransk galette. Kombiner tyndt skåret baby zucchini og gul squash med rødløg og stegt bacon, og top med...

Denne frittata er bogstaveligt talt sprængfyldt med sommergrøntsager, duftende krydderurter, krydderier og masser af ost – parmesan, feta og cheddar. Mør og saftig indeni, dækket af en vidunderlig sprød yderside...

Udfordr alle reglerne for klassisk salsa og lav den med zucchini i stedet for tomater! Denne opskrift kræver kun unge zucchini og squash med mør skræl og saftigt kød, der...

Denne pastasalat er den perfekte sommerret. Gul squash, grøn zucchini og søde røde cherrytomater er fyldt med en livlig, urteagtig chimichurrisauce. Det bedste?...

Saftige og forfriskende sommerruller er en variation af den asiatiske forårsrulle. Denne vegetariske version indeholder julienne-skårne grøntsager, risnudler, mynte, enoki-svampe og tofu pakket ind i...

Denne skål kan også kaldes en doven sommerrulle, fordi du ikke behøver at rulle hver rulle; du arrangerer bare alle ingredienserne smukt i en skål. Det nederste lag er risnudler,...

Denne pastasalat med artiskokker, ristede peberfrugter, tomater og oliven ser ud som om, den kommer direkte fra en lille fransk bistro. Fyld dit spisekammer med dåsegrøntsager, og du kan...

Lav en saftig tunburger med smagsoplevelser, der minder om det franske landskab. Oliven, friske agurker, basilikum og soltørrede tomater – alle ingredienserne komplementerer tunbøffen perfekt.

Steg en hel oksemørbrad i ovnen, skær den derefter i tynde skiver og server med hjemmelavet Béarnaisemayonnaise. Højdepunktet ved denne mayonnaise er den aromatiske estragon, der passer perfekt til...