Opskrifter fra verdens køkkener

Nyd de fyldige smagsoplevelser af bourbon, sirup og ristede, hakkede pekannødder – alt sammen i én tærte. Pekannødtærte er nem at lave og er fyldig, smagfuld og festlig. Selvom den...

Trisha Yearwood forenkler sin opskrift på pecantærte ved at bruge færdigkøbt dej og færdighakkede nødder. Det tager kun ti minutters aktivt arbejde! Nyd pecantærten, mens den stadig...

"Pynt toppen af ​​tærten med pekannøddehalvdele for et fantastisk udseende!" siger Trisha Yearwood. For at få din pekannøddetærte til at se virkelig indbydende og festlig ud, skal du ikke...

Røde peberflager og grønne peberfrugtstykker tilføjer en syrlig smag til disse fyldige, osteagtige muffins, som i bund og grund er majsbrød i en mere bekvem serveringsform ...

Disse tacos er lavet med saftig roastbeef, der langsomt simres med krydderier og chili i en tomatsauce. For den perfekte smag serveres med guacamole, frisk koriander, ost og hjemmelavet salsa.

Denne pecantærte får sin særlige smag fra én hemmelig ingrediens: whisky! Alkoholen tilsættes ikke selve tærten, men til den letlavede cremede sauce lavet med fire...

Hvad sker der, når man erstatter kokosolie med smør i en klassisk opskrift på chokoladechips? Resultatet er en delikat, lysfarvet cookie med tydelige chokoladestykker. I...

Den klassiske opskrift på chokoladekiks er blevet en smule ændret: hvedemelet er blevet erstattet med kagemel. Resultatet er bløde og seje småkager med...

Denne opskrift sætter en ny standard for chokoladekiks, som du vil bage igen og igen. Mere brunt sukker end hvidt og et strejf af kanel giver dem en fyldigere og mere perfekt smag...

Oksebrystet i denne opskrift er bagt i ovnen, men takket være en krydderiblanding af brun farin, chilipulver og røget paprika er det tilsat en levende barbecuearoma og -smag. Den færdige...

Urtegelédrikke som denne er især populære på caféer i Hongkong. Urtegelé (liang fen) er lavet af en kinesisk myntelignende plante. Den har en tydelig urtesmag og...

Kinesiske pandekager med forårsløg minder mere om fladbrød og er nemme at lave med minimale ingredienser. Til dejen skal du kun bruge mel og vand, og til fyldet vegetabilsk olie og...

Wontons fyldt med svinekød i airfryer er lige så sprøde som traditionelle friturestegte wontons, men du skal bruge meget mindre olie, og dit køkken bliver ikke rodet...

Æbler og honning er en populær lækkerbisken under Rosh Hashanah (det jødiske nytår) og symboliserer håb for det kommende år. I denne opskrift er de midtpunktet i en stor...

Det tager meget længere tid at ryge oksebryst end at braisere, men resultatet er det værd! Denne opskrift går ud på at gnide kødet ind i en tør krydderiblanding og marinere det natten over for at forbedre oksekødets smag...

Det er dejligt at have lidt kød tilbage efter et stort festmåltid, klar til at lave en ny ret. Kødet bør også indeholde nogle fedtholdige stykker, så det brunes pænt på...

Krabberangoon er elsket for den vidunderlige kontrast mellem den sprøde dej og det bløde, ostede krabbefyld. Denne forret er især populær på kinesiske restauranter i USA, men takket være airfryeren er den...

Pak kyllingebryststykkerne ind i rispapir og frituresteg dem i airfryeren for at få en gyldenbrun kylling uden besværet med at panere og friturestege. Kyllingen bliver utrolig sprød! Prøv dette...

Denne version af koreansk bulgogi kombinerer oksekød med en simpel sød og salt marinade og tilberedt til perfektion i airfryer, hvilket gør den til den perfekte hverdagsmiddag. Opskriften...

Airfryer-ægeruller er sprøde, velsmagende og mættende, da de bruger meget mindre olie end friturestegning. Fyldet er lavet af strimlet kål, gulerødder og...

Airfryere er ikke kun til at lave pommes frites, og denne opskrift demonstrerer perfekt deres alsidighed. Denne ret med tofu og grønne bønner minder om en wokret, men den bruger...

Milanesiske koteletter er en klassisk italiensk ret, der er hurtig at tilberede og perfekt til både hverdag og særlige lejligheder. Tynde svinekoteletter er paneret i rasp...

Denne utroligt lækre, hurtige og nemme asiatisk-inspirerede middag er klar på bare 20 minutter! Og dette på trods af at opskriften bruger en ret sej udskæring af okseflanksteak. Hemmeligheden bag en mør...

Pasta, stegte kyllingestykker, frisk spinat og søde cherrytomater forelsker sig i denne lækre, lette pastaret, som du helt sikkert vil forelske dig i. Retten er livlig og...

Laksefilet bages på en bund af grøntsager i en sesam-ingefærmarinade, pakket ind i individuelt bagepapir (en papillote). Fisken er mør og smagfuld, og serveres med bok choy,...

Disse femstjernede nachos er skabt af fem madlavningsstjerner, så du vil opleve en blanding af smagsoplevelser og teksturer i verdensklasse. Majschips overtrukket med Sunny Andersons kødfyld...

Lad dig ikke skræmme af navnet: du behøver ikke at tænde op i grillen til denne forret. Saftig, smagfuld svinekød i barbecuesauce tilberedes i ovnen! Server det tilberedte strimlede kød med...

Ja, nachos er en mexicansk snack, men hvorfor ikke give dem et frisk middelhavstwist? Erstat majschipsene med ristet græsk pitabrød og top dem med en forfriskende...

Denne nachosopskrift har en velsmagende fajita-topping lavet med sydende grillet oksekød, peberfrugter og løg. Før grillning marineres bøffen i 24 timer i limesaft og chipotlepeberfrugter,...

Den klassiske cubanske sandwich blev, på trods af navnet, opfundet i USA og er lavet med svinekød, skinke, schweizerost, syltede agurker og sennep. Jeff Mauro fandt ud af, hvordan man laver den...

Denne mexicanske kage med en fantastisk tropisk smag er den perfekte afslutning på en julemiddag. Tilsætningen af ​​surmælk til dejen gør den behageligt saftig og perfekt tæt. Og...

I Mexico refererer pico de gallo til forskellige typer salsa lavet med friske, finthakkede frugter og/eller grøntsager. Den mest almindelige version er lavet med røde tomater, hvide løg og...

Du vil forelske dig i disse luftige mexicanske donuts toppet med en sprød kanelsukkertopping! Donutsene i sig selv er ikke overdrevent søde, men toppingen og et strejf af honning forvandler dem til...

Traditionelle mexicanske enchiladas er tortilla-rør fyldt med kød, bagt i tomatsauce og toppet med ost. Denne version, i form af spiselige skåle, er designet specielt til...

Ristet majs er en populær gademad i hele Mexico. Du vil ofte se den ristet i sin skalle over et bål, men den kan også laves derhjemme på komfuret. Denne opskrift foreslår...

Oksebryst marineres natten over i en fyldig chili-limesauce og simres derefter i en tomatsauce i en slowcooker, indtil den er mør og...

Orzo pasta er lavet med pecorino ost og er cremet og fløjlsblød. Serveres med salmoriglio, en syditaliensk sauce lavet med citronsaft, olivenolie, hvidløg og friske krydderurter. Mynte...

"Abalone og svampe er populære ingredienser i kinesiske nytårsretter, der symboliserer guldbarrer og mønter og menes at bringe rigdom, held og lykke til familien. Jeg..."

Selvom disse småkager bages og spises året rundt, er de især populære under kinesisk nytårsfejring. De ligner gyldne mønter, er dekoreret med hele mandler og menes at...

For den vietnamesiske diaspora betragtes klæbrige riskager som en fast nytårsgodbid. Indbyggere i det sydlige Vietnam kalder dem bánh têt og former dem cylindriske. I nord laves de...

Vinaigrettedressingen til denne grøntsagssalat minder om en populær japansk sesambaseret dressing. Et strejf af frisk jalapeño tilføjer en pikant smag, mens frisk koriander tilføjer...

Disse mini mexicanske tærtebunde er nemme at lave med færdigkøbt tærteblanding, og fyldet kan fyldes med rester af grillet eller bagt kylling blandet med færdigkøbt...

Denne dessert kombinerer tre populære amerikanske desserter: brownies, cheesecake og red velvet cake. De er hver især helt forskellige, men når de kombineres, skaber de en fantastisk smag og tekstur.

Buddhas Delight (Lo Han Jai), der traditionelt spises af buddhistiske munke, er nu populær verden over som en sund kinesisk vegetarisk nudelret. Den er især populær på den første dag...

"Mandu-guk er en koreansk dumplingsuppe, og den har lige så mange variationer, som der er dumplings og bouillon i verden: du kan blande og matche alt, så det passer til din smag. Jeg foretrækker at lave den mest..."

Navnet niangao, eller riskager, oversættes groft fra kinesisk til "godt år", så de er ofte inkluderet i søde og salte retter under kinesisk nytårsfejring. Dette...

Som navnet antyder, bruger denne mexicanske ret møre, kogte bønner, der sauteres i en pande med krydderier, og som delvist moses for at skabe en tyk, cremet og lækker ret.

"Vi spiser altid dumplings for at sikre held og lykke under kinesisk nytår," siger Tony Nguyen. "Man mener, at jo flere dumplings man spiser, jo rigere bliver man næste år! Opskriften på disse lækre..."

Disse koreanske dumplings er den perfekte kombination af kimchi, hakket svinekød og tofu. Kimchi mandu laves bedst med overgæret kimchi, som er krydret og let sur, men din yndlingskimchi gør det fint.

Kuy teav, en risnudelsuppe af kinesisk oprindelse, serveres traditionelt til morgenmad i Cambodja. Den kombinerer harmonisk smagen af ​​rejer, svinekød og grøntsager. Denne ret er især populær under...