Opskrifter fra verdens køkkener

For at lave en ostequesadilla med smagen af ​​koreansk barbecue bulgogi, steges hakket oksekød med en blanding af koreanske krydderier og urter, og smøres derefter på en tortilla toppet med ost,...

Denne lækre, sprøde quesadilla er fyldt med klæbrig, velsmagende Pepper Jack-ost, saftige rejer, ristede peberfrugtskiver og duftende koriander. For at sikre, at tortillaen har en lækker, sprød belægning...

For at forbedre smagen af ​​Sloppy Joes og tage den til det næste niveau, tilsætter Rachael Ray hakkede hotdogs og bøfkrydderi til den tykke kødsovs.

Giv traditionel guacamole et frisk sommertwist ved at tilsætte avocado og lidt sæsonens frugt. Jordbær og mango er en perfekt kombination til en frisk og smagfuld snack sammen med...

Denne lækre guacamole er lavet med løg, jalapeños, tomater, lime, koriander og selvfølgelig mango, den perfekte frugt til at tilføje tropisk smag og et strejf af sødme for at afbalancere...

Denne ret er lavet med en frossen wokblanding. Den indeholder typisk grøntsager såsom peberfrugter, broccoli, grønne bønner og gulerødder. Sauter grøntsagsblandingen i en sød og sur sauce og...

Honning, abrikosmarmelade og brunt sukker giver den krydrede barbecuesauce en fyldig, sød smag, der skaber en klistret glasur på grillede svinekødsribben. For at gøre ribbenene...

Asiatisk stegt ris er en fantastisk måde at bruge rester af ris fra gårsdagens aftensmad. Chiliolie og frisk ingefær tilføjer en livlig og pikant smag til disse stegte ris med cashewnødder og kylling. I...

Dine gæster vil blive henrykte, når du serverer en hel friturestegt kalkun. I modsætning til ovnbagt kalkun ser den endnu mere appetitlig ud med en jævnt brunet skorpe, og indeni...

Asiatisk srirachasauce og ahornsirup skaber en vidunderlig smagskontrast i denne saftige, grøntsagsfyldte farsbrød. Du kan bage den i en firkantet form eller forme den til et brød...

En honning-jalapeño-marinade blødgør den seje flanksteak, og efter grillning bliver kødet perfekt saftigt til disse solide fajitas. Skær bøffen tyndt på tværs af fibrene og server...

En vidunderlig forfriskende sommercocktail. Lavet med agurkevand, hjemmelavet sirup tilsat koriander, mynte, basilikum og citrongræs, samt citrusvodka. Server med rigeligt...

Denne cocktail, perfekt til en stor forsamling, kombinerer traditionelle Thanksgiving-smage: citrus, tranebær og et strejf af alkohol. Hvis det ønskes, kan du tilføje en skefuld tranebærsauce i bunden af ​​glasset for en...

Det er ikke underligt, at Guy Fieri kaldte sin cocktail "Big Island". Kombinationen af ​​krydret rom, hyldeblomstlikør, mango og ananasjuice giver den en utrolig tropisk smag. Drikken...

Røget paprika, hickoryrøget bacon og røget Gouda giver denne saftige, tykke burger en fyldig, røget smag. Men dens sande højdepunkt er den hvide Alabama-barbecuesauce.

Vi prøvede flere variationer af denne opskrift, inklusive en med dobbelt så meget bagepulver. Og selvom bollerne blev luftige og smukke, endte de med at blive for tørre...

Sommeren bringer os et væld af friske grøntsager, og vi glæder os til at nyde dem, inden deres drivhus-slægtninge rammer hylderne igen. Denne ret fra Sydfrankrig er den perfekte måde...

Delikat panna cotta er meget nem at lave og er en perfekt elegant juledessert. Den stivner i formene som gelé, og derefter vendes den blot på hovedet på en tallerken...

Agua fresca er en populær drik i Mellemamerika, rig på vitaminer og en god tørstslukker. Det er i bund og grund en cocktail af vand og frisk frugt. Giada de Laurentiis foreslår at prøve den...

Lav sprød bruschetta på tortillastrimler i stedet for baguette. Smør hver portion med ricotta, top med frisk rucola, jordbær og basilikum, dryp med balsamico-glasur og drys med pinjekerner...

Rachael Rays nye enchiladasmag var inspireret af en club sandwich med kalkun, tomater og bacon – som alle er inkluderet i fyldet! ​​Pak fyldet ind i tortillas til...

Kalkun, med sin neutrale smag, er det perfekte valg, hvis du vil give din burger asiatisk smag, ligesom Anne Burrell gør. Tilføj hvidløg, ingefær, vandkastanjer,...

Hvad gør denne thailandske kyllingesuppe anderledes end almindelig kyllingesuppe? Det er en særlig blanding af kylling, hvidløg, ingefær, limesaft og friske krydderurter, sammen med kokosmælk, hvilket gør suppen cremet...

Denne aromatiske thaisuppe er lavet med kokosmælk, kylling, citrongræs, thailandsk chili og andre krydderier for en rig og kompleks smag. Bok choy tilføjer et vegetabilsk...

Denne ret er lavet med imiteret grøntsagsris, hvilket gør den lettere og har færre kalorier end traditionelle ris. Hvis du ikke kan finde blomkålsris, så prøv at blende den...

Stjernen i denne ret er thailandsk basilikum, som giver den en vidunderlig sød og krydret aroma. Wok hakket kylling med krydderier og aromatiske asiatiske saucer, tilsæt peberfrugter og frisk thailandsk...

Søde kartoffelnudler er den perfekte tilbehørsret, når du ønsker at reducere kulhydratindholdet i et måltid, og disse eksotiske nudler passer også perfekt til en lige så eksotisk thailandsk ret. Krydr...

Stærk sauce og knust færdigkøbt salsa tilsættes direkte til dejen til disse majsdonuts. Revet cheddar og stegte baconstykker tilsættes også til dejen. Frituresteg hushpuppies og...

Lab er en laotisk kødsalat, der også er populær i Thailand. Lav lab ved at koge hakket svinekød, blande det med dressing, løg, krydderurter, citrongræs og et limeblad og pakke det ind i...

Lad kødbollerne simre i en forfriskende grøn karrysauce og server med stegte zucchini-nudler for en hurtig og sund lavkulhydratmiddag. Zucchini-nudler kan findes i frugt- og grøntafdelingen eller...

"Røde og gule karryretter er normalt mere populære. Jeg er fan af grøn karry, især med frisk fisk og skaldyr. Duften af ​​citrongræs, hvidløg og chili får bare alt til at synge..."

"Uanset hvor hårdt jeg prøvede, kunne jeg aldrig genskabe de livlige, forfriskende aromaer af thailandsk karry derhjemme," deler Aarti Sequeira. "Det var først, da jeg blev inviteret til et madlavningskursus i...

Denne opskrift vil transportere dig til det sydvestlige USA, hvor Texas møder mexicansk, og med et par særlige ingredienser og krydderier kan enhver ret tilberedes...

Saftig kalkunbryst i sprød panering serveres over en duftende pilaf i en japansk kalkuncurrysauce. Som en let tilbehørsret kan du lave en salat af grillet kinakål og sennep...

"Porchetta er en lækker toscansk svinekødsrulle med krydderurter og krydderier, der bages langsomt i ovnen. Hvert år kan jeg godt lide at tilføje noget nyt til den, og denne gang besluttede jeg at erstatte..."

Denne cremede peanut butter-dipsauce er perfekt til både kylling og svinekød. Du kan også prøve den med andre forretter for et asiatisk twist. Brun farin,...

Denne kyllingeret er meget populær i hele Thailand. Bagt eller grillet serveres den traditionelt med klæbrig ris og passer især godt til papayasalat (som tom). Selvom...

Overrask dine gæster med denne thailandsk-inspirerede festlige ret. Stribet havbars med hovedet bages i ovnen. Det ser ud som om fisken svømmer på tallerkenen – meget imponerende! Før bagning...

Prøv Thai Napa-kålsalaten med æbler, agurker og jordnødder i en limedressing, serveret med pandestegte kammuslinger. Husk, at de delikate kammuslinger er tilberedt lige...

Med denne thailandsk-inspirerede ret behøver du ikke at ofre smag for at skære ned på kalorierne. Denne rejewok i en let sauce indeholder 400 kalorier mindre end en tilsvarende portion...

Denne hurtige thailandske karryret simrer fyldige rejer i en kokossauce med aromatiske krydderier, rød karrypasta og grøntsager. Server med dampede risnudler...

For at give oksebøffen en lækker asiatisk smag, pensl den med østerssauce og sesamolie inden grillning. Når den er stegt, skæres den i tynde skiver på tværs af fibrene og serveres...

En klar suppe med grønne ærter, gulerødder og krydrede jalapeños, tilsat aromatiske krydderier, serveret med tynde skiver grillet oksekød. I stedet for brød kan du lave en sprød pandekage...

En stor gryde muslinger er en sikker godbid! Der er så mange smagsvarianter, du kan justere efter dine præferencer, og muslinger tilberedes hurtigt. Krydderier, lidt...

Denne enkle opskrift forvandler en populær thailandsk forret – kyllingesatay – til en mere mættende middag. I stedet for at bruge små stykker kyllingebryst, brug hele underlår. Mariner dem i kokosmælk med...

Tanghulu er en populær vintersnack i Kina, der ofte sælges af gadesælgere på markeder og festivaler. Tanghulu er traditionelt...

Svinekødsribben kan grilles eller bages i ovnen. Nøglen til denne opskrift er en velafbalanceret krydderiblanding for fantastisk smag og aroma, samt en lav bagetemperatur...

Overalt i Texas finder du et udvalg af grillsteder, der serverer en række forskellige stilarter, herunder en række populære regionale retter. Men hvis du spørger en texaner, hvad deres stats signaturret er,...

En virkelig god marinade bør kombinere alle de vigtigste smagsnuancer: sød, salt, sur og måske en smule krydret. Denne marinade kombinerer alt ovenstående takket være...

Denne lækre ret er inspireret af det thailandske køkken, men indeholder ingen svære eller eksotiske ingredienser. Mariner møre svinekoteletter i en thailandsk marinade med lime og soja...