Majsbrød i Tex-Mex-stil
Stemmer: 1
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 12
Kompleksitet: let
Portioner: 12
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 318, samlet fedt 14 G., mættede fedtstoffer 2 G., proteiner 5 G., kulhydrater 44 G., fiber 2 G., kolesterol 6 mg, natrium 354 mg, sukker 6 G.
Kalorier 318, samlet fedt 14 G., mættede fedtstoffer 2 G., proteiner 5 G., kulhydrater 44 G., fiber 2 G., kolesterol 6 mg, natrium 354 mg, sukker 6 G.
Røde peberflager og grønne peberfrugtskiver giver en pikant smag til disse fyldige, ostede muffins, som i bund og grund er majsbrød i en mere praktisk serveringsform. Server som tilbehør til en Tex-Mex-inspireret middag, eller tag dem med på picnic, på farten eller på arbejde.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 3 kopper majsmel
- 2 spsk. bagepulver
- 2 spiseskefulde sukker
- 1 spsk røde peberflager
- 2,5 tsk groft salt
- 2 kopper mælk
- 0,5 kop rapsolie (canola)
- 1 dåse (490 g) dåsemajsfløde
- 1 kop revet skarp cheddarost
- 1 kop gul løg, finthakket (ca. 1 lille løg)
- 0,5 kopper grøn peberfrugt, hakket
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: majsmel, majsbrød, majs, mælk, cheddarost
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Spray en muffinform med 350 ml med bagespray, og sæt den i ovnen, mens du blander dejen.
- I en stor skål blandes majsmel, bagepulver, sukker, røde peberflager og salt. Rør indtil det er blandet. Tilsæt mælk, smør og majs og rør igen. Tilsæt cheddarost, løg og peberfrugt og rør indtil det er jævnt fordelt.
- Tag forsigtigt den varme muffinform ud af ovnen, og kom dejen i den med en ske. Sæt muffinformen tilbage i ovnen, og bag den, indtil en tandstik stukket i midten kommer ren ud, cirka 15 minutter. Lad den køle af i 5 minutter. Tag den ud af formen, og server.
Kategorier:
Lignende opskrifter
