Krabberangoons i en airfryer
Stemmer: 2
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 653, samlet fedt 32 G., mættede fedtstoffer 7 G., proteiner 16 G., kulhydrater 73 G., fiber 2 G., kolesterol 78 mg, natrium 906 mg, sukker 2 G.
Kalorier 653, samlet fedt 32 G., mættede fedtstoffer 7 G., proteiner 16 G., kulhydrater 73 G., fiber 2 G., kolesterol 78 mg, natrium 906 mg, sukker 2 G.
Krabberangoon er elsket for den vidunderlige kontrast mellem den sprøde dej og det bløde, ostede krabbefyld. Denne forret er især populær på kinesiske restauranter i USA, men takket være en airfryer er den nem at lave derhjemme. Med dette smarte apparat behøver du ikke så meget olie som til friturestegning, og dit køkken vil ikke blive sprøjtet til.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 110 g klump krabbekød
- 200 g flødeost, stuetemperatur
- 3 forårsløg (hak de hvide fint og skær de grønne i tynde skiver)
- 1 tsk Worcestershiresauce
- 1 stort æg
- 28 firkantede stykker wontondej
- Sød chilisauce, til servering
- Specialudstyr6 liters airfryer.
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: krabbekød, wonton-dej, Asiatisk sød og krydret sauce, flødeost, forårsløg
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en mellemstor skål bruges en gummispatel til at blande krabbekød, flødeost, de hvide dele af de grønne løg og Worcestershiresauce, indtil det er glat. Pisk ægget i en lille skål.
- Læg 1 stykke wontondej på en arbejdsflade (opbevar resten af dejen i emballagen eller dæk den med et håndklæde for at forhindre den i at tørre ud). Kom 2 teskefulde krabbefyld i midten af dejen. Dyp fingeren i ægget og kør det rundt langs dejens kanter.
- Form wontonen til en pyramide ved at løfte to hjørner og presse dem sammen med fingerspidserne, løft derefter de to andre hjørner og gør det samme. Gentag med de resterende dejstykker og fyld. Spray wontonerne på alle sider med bagespray.
- Forvarm airfryeren til 175 °C (350 °F). Læg krabberangoon-fiskene i et enkelt lag i airfryerkurven, og sørg for at de ikke rører hinanden (steg dem i portioner om nødvendigt). Steg dem, indtil de er gyldne og sprøde, ca. 5 minutter. Drys med forårsløg og server med sød chilisauce til at dyppe i.
Kategorier:
Lignende opskrifter
