Hjem » Verdens køkkener » Caribisk køkken » Side 4
 

Caribiske opskrifter


Kategorier: Hovedretter, Kød, .
KaningryderetVisninger: 8 145

Detaljeret opskrift med fotos.

kartofler, tomater, chilipeber, løg, hvidløg, ærter, paprika, laurbærblad, oregano, persille, tørrede kirsebær, sherry, kapers...
Tid: 2 timer og 40 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Cubansk skinkeVisninger: 6.949

Detaljeret opskrift med fotos.

skinke, svinekød, appelsinjuice, citronsaft, limesaft, oregano, spidskommen, hvidløg...
Tid: -- Portioner: 12-14
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Ovnsbagt kylling med hvidløgVisninger: 12 182

En god måde at stege kylling på. Hemmeligheden er at flade kyllingen ud. Brug en slagterkniv. Skær kyllingen helt ned langs midten af ​​rygraden og brystet. Dette er en rigtig god kyllingeret: den...

kylling, løg, hvidløg, hvidvin, limesaft, spidskommen...
Tid: 1 time. plus marineringstid Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Fastfood, Sandwiches, Forretter, Sandwiches, Grøntsager, Saucer, Til grillmad, .
Cubansk sandwich med karamelliseret svinekødVisninger: 6.009
Opskriftens indhold:

Detaljeret opskrift med fotos.

Agurker, svinekød, krydderi til grillet kød, sandwichboller, skinke, Gruyèreost, syltede agurker, mayonnaise, fuldkornssennep, hvidløg, appelsinjuice, limejuice, vineddike, koriander, honning...
Tid: 1 time. plus stegetid for svinekød Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4
Kategorier: Fastfood, Tortillas, .
Forfatter: - berømt kok
Cubanske blå majstacosVisninger: 4.786

Detaljeret opskrift med fotos.

Tortilla, jalapeñopeber, Gruyèreost, skinke, appelsinjuice, oregano, salsa, hvidløg...
Tid: 1 time og 55 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4
Kategorier: Supper, Tykke, stuvede retter, .
Mikrobølgeovns-Ropa ViejaVisninger: 4.940

Denne version af ropa vieja (der betyder "gamle klude"), en cubansk ret med strimlet oksekød i en velsmagende tomatsauce, har en rig, dyb smag, som du ikke vil...

Oksekød, tomater, løg, hvidløg, chilipeber, oliven, ris, spidskommen, oregano, laurbærblad, sojasauce, koriander...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Supper, Tykke, stuvede retter, .
Forfatter:
Cubansk sort bønnesuppeVisninger: 9 335

Detaljeret opskrift med fotos.

Sorte bønner, svinekød, sherry, rom, balsamicoeddike, gulerødder, løg, hvidløg, nelliker, oregano, cremefraiche, cremefraiche, fetaost, queso fresco-ost, cheddarost, jalapeñopeber, avocado...
Tid: 2 timer og 20 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 portioner som forret
Kategorier: Cocktails, Med rom, .
Ananas MojitoVisninger: 6 134

Detaljeret opskrift med fotos.

Ananassaft, limesaft, sodavand, rom, mynte...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Cocktails, Med rom, .
Dobbelt kokosmojitoVisninger: 7.621

Detaljeret opskrift med fotos.

Kokosmælk, kokosrom, danskvand, limesaft, sirup, basilikum, mynte...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 1 festkande
Kategorier: Bageri, Tærter, .
Forfatter: - berømt kok
Cubansk kødtærte med sofritoVisninger: 6 238
Opskriftens indhold:

Detaljeret opskrift med fotos.

Premium mel, mørdej, svinefedt, sød peberfrugt, løg, hvidløg, svinekød, skinke, blommetomater, Gruyèreost, parmesanost, syltede agurker, fløde, cremefraiche, limesaft, appelsinsaft, oregano, sennep...
Tid: 2 timer og 20 minutter Kompleksitet: let
Kategorier: Grill, Bageri, Fastfood, Sandwiches, Forretter, Sandwiches, .
Grillet cubansk sandwichVisninger: 11.604

Når du forestiller dig den klassiske smag af en cubansk sandwich, tænker du sandsynligvis på krydret sennep, syrlige syltede agurker og saftige stykker svinekød.

Svinekød, sandwichboller, skinke, ost, syltede agurker, mayonnaise, sennep, hvidløg, cubansk brød...
Tid: 1 time. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4
Kategorier: Salater, Med bønner, .
Cubansk linse- og jicamasalat med vinaigretteVisninger: 4.688

Detaljeret opskrift med fotos.

Linser, jicama, forårsløg, hvidløg, vineddike, flager af havsalt, spidskommen, koriander, stødt cayennepeber, persille, citron, æbler...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Supper, Tykke, stuvede retter, .
Oksekød "Ropa Vieja"Visninger: 4.926

Ropa vieja (oversat til "gamle klude") er en ret lavet af strimlet kød, peberfrugter og løg, der ligner en farverig kludlignende blanding. Kraftige gryderetter som denne cubanske...

Oksekød, peberfrugt, løg, hvidløg, oliven, spidskommen, tomater, tomatpuré, ærter, laurbærblad, oregano, nelliker...
Tid: 3 timer. Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Supper, Tykke, stuvede retter, .
Oksehalegryde "Rabo Encendido"Visninger: 5.411

Detaljeret opskrift med fotos.

Chilipeber, gulerod, selleri, tomater, chipotlepeber i adobosauce, rødvin, Cajun-krydderi, laurbærblad, timian...
Tid: 3 timer og 40 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 8 - 10
Kategorier: Forretter, Kød, .
Cubanske kyllingrullerVisninger: 5.664

Detaljeret opskrift med fotos.

Kyllingebryst, ranchdressing, salsa, bacon, pommes frites, cheddarost, rødløg, tortilla, spinat...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Grill, Fugl, .
Forfatter: - berømt kok
Virginia Grillet KyllingVisninger: 5.508

Detaljeret opskrift med fotos.

kylling, appelsinjuice, limejuice, citronsaft, spidskommen, hvidløg...
Tid: 30 minutter. plus marineringstid Kompleksitet: let Portioner: 10-12
Kategorier: Fastfood, Sandwiches, Forretter, Snacks, Sandwiches, Salater, Grøntsager, .
Cubano-sandwich med mexicansk agurkerelishVisninger: 6 163
Opskriftens indhold:

Detaljeret opskrift med fotos.

Ciabatta, svinekød, grøntsagsrelish, mexicansk agurk, bananchips, Dijon-sennep, brunt sukker, limesaft, lagerøl, spidskommen, koriander, sennepspulver, allehånde, nelliker, fennikelfrø, radise, ananas, honning, plantain...
Tid: 16 timer og 25 minutter Kompleksitet: hård Mængde: 10-12 cubanske sandwich
Kategorier: Desserter, Tærter, gryderetter, tærter, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Tres leches kageVisninger: 7.372

Detaljeret opskrift med fotos.

Rørkagedej, koncentreret mælk, kondenseret mælk, fløde, vanilje, kokosflager, æg...
Tid: 53 minutter. plus iblødsætningstid Kompleksitet: let Portioner: 12
Kategorier: Fastfood, Sandwiches, Forretter, Sandwiches, .
Sandwich "Cubano"Visninger: 5.094

Detaljeret opskrift med fotos.

Sandwichboller, skinke, svinekød, Gruyèreost, vineddike, sennep, mayonnaise, oliven, rosiner...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Kød, Fastfood, Sandwiches, Forretter, Sandwiches, Grøntsager, .
Forfatter: - berømt kok
Cubansk sandwich med hjemmelavede syltede agurkerVisninger: 4 158
Opskriftens indhold:

Detaljeret opskrift med fotos.

Svinekød, agurker, rødbeder, grøntsagsrelish, sandwichboller, sherryeddike, spidskommen, laurbærblad, oregano, dildfrø, sennepsfrø, koriander, løg, hvidløg, honning...
Tid: -- Portioner: 8-10 portioner til en fest
Kategorier: Supper, Tykke, stuvede retter, .
Forfatter: - berømt kok
Stuvet oksekød "Ropa Vieja"Visninger: 8 307

Detaljeret opskrift med fotos.

Oksekød, jalapeñopeber, løg, hvidløg, gulerod, peberfrugt, limesaft, vineddike, hvidvin, tomatsauce, laurbærblad, røde peberflager, oregano, persille, koriander, pimentopeber...
Tid: 5 timer og 5 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Fastfood, Sandwiches, Forretter, Sandwiches, .
Forfatter: - berømt kok
Cubanske sandwich "Cubano"Visninger: 37.380

I Cuba kaldes de blot "sandwiches", men dette navn, som nævner landet, fik de i USA....

Sandwichboller, Gruyèreost, svinekød, skinke, syltede agurker, mayonnaise...
Tid: 20 minutter. plus tiden til at bage kødet Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 2
Kategorier: Grill, Fisk, .
Forfatter:
Grillet laks i cubansk stilVisninger: 6.328

Detaljeret opskrift med fotos.

Laks, cherrytomater, cherrytomater, salatblanding, citronsaft, skalotteløg, hvidløg, spidskommen, stødt cayennepeber, koriander...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 483

1 2 3 4 5 6 7
Tilbage Forward
Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt