Hjem » Verdens køkkener » Caribisk køkken » Side 6
 

Caribiske opskrifter


Kategorier: Saucer, Tankstationer, .
Caribisk hvidløgssauceVisninger: 8.453

Detaljeret opskrift med fotos.

chilipeber, løg, spidskommen, limesaft, appelsinsaft, hvidløg...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 1 spsk.
Kategorier: Supper, Cremede supper, .
Kold melonsuppeVisninger: 5 310

Detaljeret opskrift med fotos.

melon, skinke, cremefraiche, lime, mynte...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Supper, Flødesupper, Fisk, .
Forfatter: - berømt kok
Bahamansk hummerchowderVisninger: 5.072

Detaljeret opskrift med fotos.

Hummer, chilipeber, sød peberfrugt, kartofler, tomater, tomatpuré, forårsløg, limesaft, kokosmælk, brun farin, timian, selleri...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Cocktails, Med rom, .
Forfatter: - berømt kok
Banan Pina ColadaVisninger: 10.845

Detaljeret opskrift med fotos.

bananer, ananasjuice, kokosflager, kokosmælk, rom...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Grill, Fugl, .
Forfatter: - kok
Barbados kyllingVisninger: 5.473

Detaljeret opskrift med fotos.

kylling, chilipeber, peberfrugt, løg, hvidløg, allehånde, kanel, timian, limesaft, koriander...
Tid: 1 time. plus marineringstid Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4-6
Kategorier: Grill, Fugl, .
Kylling marineret i mørk romVisninger: 7.005

Detaljeret opskrift med fotos.

Kyllingebryst, kyllingelår, appelsinjuice, worcestershiresauce, brun farin, ingefærrod, hvidløg, rom, koriander...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Cocktails, Med rom, .
Forfatter: - berømt kok
Painkiller Mørk Rom PunchVisninger: 4 113

Detaljeret opskrift med fotos.

Ananasjuice, appelsinjuice, limejuice, kokosmælk, muskatnød, kanel, sirup, rom...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 2 cocktails
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Caribisk kyllingVisninger: 5.023

Detaljeret opskrift med fotos.

kyllingebryst, brun farin, ananas...
Tid: 24 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Kød, Forretter, Kød, .
Oksegryde "Ropa Vieja"Visninger: 5 325

Detaljeret opskrift med fotos.

Oksekød, løg, hvidløg, ancho peber, rødvin, limesaft, brun farin, spidskommen, tomater...
Tid: 4 timer og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Fastfood, Sandwiches, Forretter, Sandwiches, Saucer, Krydderier, Til grillmad, Til fastfood, .
Jerk Pork SandwichVisninger: 8 881
Opskriftens indhold:

Detaljeret opskrift med fotos.

Svinekød, tørret skinke, sennepspulver, tørret løg, chipotlepeber, stødt cayennepeber, muskatnød, allehånde, salt og krydderier, Cajun-krydderi, gurkemeje, sojasauce, brunt sukker, ananas, jerk-krydderi, barbecuesauce...
Tid: 3 timer og 20 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Cocktails, Med rom, .
Forfatter: - berømt kok
Haitiansk drink "Cremasse"Visninger: 7.556

Cremassé (nogle gange stavet crumassé) er en traditionel haitiansk drik, der nydes med familie og venner, normalt i ferier. Den minder om æggepudder og andre festlige vinterdrikke, men indeholder ikke...

Kokosmælk, kondenseret mælk, kanel, muskatnød, vaniljeekstrakt, rom...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 3,5 spsk.
Kategorier: Supper, Tankning, .
Sancocho med tomat-aji-sauceVisninger: 4.871
Opskriftens indhold:

Denne suppe med flere ingredienser serveres med ris, ajisauce og hjemmelavede fladbrød. Suppen, der består af rodfrugter, mini-majskolber og græskar, simrer først med kødet, indtil det er mørt. Og...

Oksekød, kyllingelår, kartofler, butternut squash, majs, chilipeber, blommetomater, limesaft, løg, hvidløg, avocado, bananer, hvedetortillaer, timian, laurbærblad, koriander, ris, ajisauce, arepas, plantains...
Tid: 1 time og 55 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 6
Kategorier: Cocktails, Med rom, .
Forfatter: - berømt kok
Caribisk cocktail med hibiscusVisninger: 15.060

Tropiske caribiske cocktails tilbyder mere end blot aromaer af kokos, ananas og lime. En af de mest populære juledrikke i Jamaica, sorrel, er lavet med iste af hibiscus.

Hibiscus te, ingefærrod, sirup, limesaft, rom...
Tid: 10 minutter. plus bryggetid Kompleksitet: let Mængde: 8 spsk.
Kategorier: Cocktails, Med rom, .
Jamaicansk gulerodsjuiceVisninger: 5.395

Detaljeret opskrift med fotos.

gulerødder, kondenseret mælk, vaniljeekstrakt, muskatnød, rom...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Grill, Fugl, .
Forfatter: - berømt kok
Grillet Jerk Chicken med frisk mangosalsaVisninger: 4.395
Opskriftens indhold:

Detaljeret opskrift med fotos.

Kyllingelår, kyllingelår, salsa, mango, rødløg, hvidløg, chilipeber, ingefærrod, timian, kanel, muskatnød, nelliker, allehånde, oregano, limesaft, vineddike, brun farin, honning, koriander...
Tid: 1 time og 10 minutter. plus marineringstid Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Hovedretter, Kornprodukter, bælgfrugter, Fisk, .
Fisk og skaldyr Paella "Paella Cubana"Visninger: 5.897

Detaljeret opskrift med fotos.

Kylling, ris, skinke, chorizopølse, pepperonipølse, løg, hvidløg, peberfrugt, rødvin, melasse, ærter, rejer, kammuslinger, hummer, muslinger, persille, spidskommen, muskatblomme...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 6
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Boliche bøf fyldt med chorizo ​​og skinkeVisninger: 5 311
Opskriftens indhold:

Detaljeret opskrift med fotos.

Oksekød, gulerødder, peberfrugter, løg, hvidløg, oregano, spidskommen, laurbærblad, appelsinjuice, hvidvin, tomatsauce, bananchips, pommes frites, chorizo-pølse, skinke, plantain...
Tid: Klokken 7. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 12
Kategorier: Forretter, Grøntsager, Saucer, Dips, Til fastfood, .
Grøntsagsrelish "Pikalili"Visninger: 7.925

Detaljeret opskrift med fotos.

Grøntsagsrelish, peberfrugt, zucchini, løg, jalapeñopeber, æblecidereddike, brunt sukker, sellerifrø, sennepsfrø, stødt ingefær, gurkemeje, laurbærblad, nelliker, sort peber, kanel, grønne tomater...
Tid: 35 minutter. plus 12 timers marinering Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Fastfood, Pita, Bageri, Brød, Salater, Grøntsager, .
Forfatter: - kok
Kikærter med gulerodssalat på fladbrødVisninger: 3.759
Opskriftens indhold:

Detaljeret opskrift med fotos.

Kikærter, gærdej, premiummel, løg, hvidløg, chilipeber, gulerødder, mango, agurker, chutneysauce, limesaft, karry, spidskommen, gurkemeje, allehånde, laurbærblad, koriander, honning...
Tid: 2 timer og 55 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 6
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter: - berømt kok
Cuba Libre svinemørbrad fyldt med sveskerVisninger: 6 259
Opskriftens indhold:

Detaljeret opskrift med fotos.

Svinekød, skinke, bacon, æg, svesker, gulerødder, peberfrugter, brun farin, mørk øl, appelsinjuice, hvidløg, laurbærblad, hvidløgspulver, løgpulver, stødt cayennepeber, oregano, timian, paprika...
Tid: 2 timer og 30 minutter plus marineringstid Kompleksitet: let Portioner: 10
Kategorier: Grill, Fugl, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Jerk Chicken, ButterflyedVisninger: 6.498
Opskriftens indhold:

Hjemme: Forvarm ovnen til 220°C. Skær kyllingen op som anvist i opskriften. Læg den (med skindsiden opad) på en bageplade beklædt med folie. Bag i 30 minutter. Vend...

kylling, ananasjuice, brunt sukker, nelliker, kanel, allehånde, rom...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Salater, Frugt, .
Forfatter: - berømt kok
Tropisk frugtsalatVisninger: 5.628

Detaljeret opskrift med fotos.

Avocado, papaya, lime, ingefærrod, chilipeber, forårsløg, mynte...
Tid: 13 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Bageri, Brød, .
Roti fladbrødVisninger: 11 291

Detaljeret opskrift med fotos.

premium mel, hvedefladbrød, roti fladbrød...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-8
Kategorier: Supper, Tykke, stuvede retter, .
Forfatter: - berømt kok
Cubansk ret "Ropa vieja"Visninger: 15 140

Detaljeret opskrift med fotos.

Oksekød, løg, hvidløg, gulerod, selleri, jalapeñopeber, peberfrugt, blommetomater, laurbærblad, oregano, spidskommen, persille...
Tid: 3 timer og 40 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 - 10
Kategorier: Supper, Tykke, stuvede retter, .
Oksegryde i trykkoger "Ropa Vieja"Visninger: 9.739

En hovedret, der skal serveres med ris: Oksekød braiseret i tomatbouillon og derefter revet i stykker, "Ropa Vieja", som oversættes til "gammelt tøj, klude".

Oksekød, løg, hvidløg, gulerødder, peberfrugter, chilipeber, tomater, tomatpuré, oregano, spidskommen, laurbærblad, hvidt brød, ris, persille...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4

1 2 3 4 5 6 7
Tilbage Forward
Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt