En Napoleon-kageopskrift med bagte ferskner og vaniljecreme. En forbagt butterdejsbund toppes med vaniljecreme, og derefter tilsættes bagte ferskner i vaniljeglasur.
Opskrifter på europæiske retter
En opskrift på en fransk dessert kaldet terrin. Den består af et hvidt, mælkeagtigt lag og et rødt lag vandmelon- og hindbærpulp, pureret med gelatine. Terrinen skæres i skiver...
En ny version af den klassiske Peach Melba-dessert, skabt af den franske kok Auguste Escoffier til ære for operadivaen Nellie Melba. Den klassiske dessert består af is, ferskner og...
En opskrift på en rustik ferskentærte. Tærten består af en mørdejsbund fyldt med ferskner og krydderier. Toppen er pyntet med mørdej,...
Hemmeligheden bag at lave lækre pommes frites er at stege dem to gange ved to forskellige temperaturer. Så til denne opskrift skal du bruge en dyb stegepande og et termometer.
Denne opskrift på chokolade-zucchini-kage er lavet med en chokoladesvampekagedej, revet zucchini og chokoladestykker. Kagen bages, afkøles derefter og pyntes med...
En opskrift på kartoffelsalat med kogte grønne bønner. Hvidløg, oliven, frisk oregano, forårsløg og peberflager tilsættes. Server med olivenoliedressing...
Retten består af kogt voks og grønne bønner, der derefter sauteres i smør med flagede mandler. Citronsaft og forårsløg tilsættes i slutningen af tilberedningen.
En opskrift på en varm salat med bagte kartofler og urtepuré. Salaten serveres med en dressing af eddike, løg, kapers og syltede agurker, toppet med persille og basilikumpuré.
En opskrift på kogte pappardelle-nudler med hummer og majs. Pasta, kød og grøntsager simrer i en sauce lavet af fiskebouillon, hvidvin, fløde, tomatpuré,...
En opskrift på kogte kyllingebryster med fennikel, gulerødder og grønne bønner. Retten serveres med en sauce lavet af kogte fennikelblade, forårsløg og hvidløg med krydderurter.
En opskrift på den tyske ret "Bratwurst", som består af grillede pølser. Pølserne koges først i vand med øl og krydderier. Derefter grilles de og serveres med...
En opskrift på en pandekage med müsli, blommer og flødeostglasur.
En opskrift på den italienske ret "Frittata" – en bagt omelet med brødterninger, ost, squashpulp og gule zucchiniblomster.
En opskrift på hjemmelavet mayonnaise med æggeblommer. Plus tre variationer af mayonnaise med forskelligt fyld....
En opskrift på Napoleonskager. Disse består af lag af jordbærfyld og en creme lavet med mascarponeost og Prosecco mousserende vin.
Opskrift på en svampekage med jordbær og flødeskum....
Opskrift på at bage skalotteløg i folie....
Opskrift på toscanske bagte bønner...
Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.
En detaljeret opskrift på denne ret - Hotdogs med grillede kyllingepølser og søde kartoffelfritter....
Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.
Nyd smagen af en kødrig italiensk sandwich: Skær charcuteri (salami, soppressata eller prosciutto) i strimler, og læg derefter lagvis cremet italiensk dressing og ost på dem...
Syvlags græsk meze-dipsauce - En detaljeret opskrift...
Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.
Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.
Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.
Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.
En opskrift på stegt oksebøf med grøntsager. Retten toppes med en sauce. Kødsovsen er lavet med fyldig oksebouillon og eddike. Den er generøst toppet med spanske oliven.
En opskrift på hjemmelavet italiensk pizza med pestosauce og gedeost....
Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.
Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.
En opskrift på en Sidecar-cocktail, lavet med en shaker. To dele cognac blev blandet med én del Grand Marnier-likør, én del citronsaft og is. Glassene var dækket med sukker, og...
Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.
En trin-for-trin fotoopskrift på bagværk, der efterligner klassiske engelske sandwich med bacon, salat og tomat. Kagen er lavet med svampekage, smørcreme, kokos,...
Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.
Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.
Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.
Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.
En opskrift på almindelig makaroni og ost, lavet med en speciel ostesauce. Tre typer ost blandes i en mælkeblanding, hvilket skaber en duftende og cremet sauce. Den kombineres derefter med makaroni og stegt bacon. Valgfrit...
En traditionel fransk forret med skiveskårne grøntsager og ost. Serveres kold på kiks eller brødstænger.
Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.
En sofistikeret forret bestående af stegte rejer på agurkeskiver med flødeskum. Disse kanapeer vil tilføje et strejf af nyhed til forretsbordet til din cocktailfest.
Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.
En delikat røget laksemousse lavet med flødeskum, gelatine, citronskal, kapers og dild. Denne mousse kan bruges til at pynte agurkeskiver, brødstænger eller kiks, eller til at fylde...
I modsætning til den berømte franske dessert croquembouche er denne variation lavet med osteprofiteroles, der stables højt på et fad og garneres med fintrevet parmesan og kviste af timian. Til...
Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.
Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.























































