Opskrifter på europæiske retter

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Italiensk pizza toppet med søde peberfrugter og sød svinekødspølse. Bagt på siciliansk vis i en rektangulær tærteform.

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Med Giadas dej drysset med groft salt og frisk timian, behøver du ikke engang tænke på ost. Denne enkle pizza, som fans kalder "absolut lækker" og "en sikker vinder",...

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Denne lækre græske pitabrødsandwich er fyldt med kylling, friske agurker, tomater og salat.

Det bedste ved denne risopskrift er, at den i modsætning til traditionel risotto ikke kræver, at man står over komfuret og konstant rører i risen. For at gøre det nemmere...

Ikke alle kødsovser kræver lang tilberedningstid. For eksempel, i en ret fra Food Network magazine, er kødsovsen lavet med hakket kalvekød (eller hakket kalkun) og simret i 20 minutter. Den tilsættes til...

På hverdagsaftener er tiden ofte knap, og hvert minut i køkkenet tæller. Så den eneste mulige løsning er hurtige måltider. Det er her, denne opskrift kommer ind i billedet.

I denne hurtige opskrift på oksekødstroganoff bytter Food Network-teamet traditionelt oksekød ud med kyllingelår. Den klassiske smag og tekstur fra den originale ret forbliver dog...

Kødet i denne store grydesteg fra Food Network magazine bliver altid saftigt og mørt takket være den langsomme tilberedningsmetode, som også skaber en tyk og lækker sovs. Dette kød...

Bobby Flays trifle er fantastisk i smag og udseende og perfekt til en gruppe på op til 12 personer. Denne dessert indeholder smøragtige hjemmelavede peberkager plus en tærte...

Hemmeligheden bag denne enkle opskrift er at bruge kartoffelkroketter i stedet for kartoffelmos. "Brug af kartoffelkroketter sparer ikke kun tid, men hjælper dig også med at forberede en gryderet med..."

Melissa De Arabian bygger lag af smagfulde ingredienser op: et lækkert fyld af oksekød og bacon, braiseret i en blanding af øl og bouillon, karamelliserede løg og toppet med kartoffelmos og...

Selv kødelskere vil sætte pris på denne vegetariske gryderet, med stykker af majroe, gulerødder og vegetariske koteletter, der gør fyldet meget mættende.

For en fyldigere og mere intens smag tilsætter Alton Brown lidt tomatpuré og worcestershiresauce til sin lammegryde. Han topper den med et lag kartoffelmos og...

Lette, sprøde og fyldt med ost – Giada De Laurentiis' ravioli er perfekte til fingermad dyppet i varm marinarasauce.

Denne enkle, men lækre spaghetti-pastaret er lavet med mørkt kalkunkød og hakkede grøntsager. For at spare tid bruger Giada De Laurentiis en færdiglavet...

For at spare tid bruger Giada De Laurentiis færdiglavet filodej og laver denne nemme frokostret fyldt med røget mozzarella, som han hurtigt steger på pande og topper med en sød honningsauce...

Den silkeagtige tekstur af piskefløde, nøddeagtig parmesanost og smør tilføjer tekstur og smag til denne ikoniske italienske ret.

Ina Garten bager denne imponerende ret ved forskellige temperaturer: 260°C, derefter 160°C og til sidst 230°C i 1 time og 30 minutter til 1 time og 45 minutter for at opnå en sprød skorpe og en mør,...

Denne klassiske italienske ret har en sauce af rå æg og parmesanost, serveret over spaghetti og passer smukt til sprøde stykker pancetta.

Denne nemme og originale forret med fyld af brieost, valnødder og kanel, der er bagt i en forberedt butterdejsbund, indtil den er gyldenbrun, er en vidunderlig tilføjelse til enhver oste...

Disse julienne-skårne søde kartofler er en sundere version af klassiske friturestegte pommes frites og bages i ovnen, indtil de er gyldenbrune.

Bouillonen til denne fyldige italienske suppe simres med en skorpe af parmesanost, hvilket giver den en let salt, nøddeagtig smag.

Lidt cremefraiche tilsat den cremede svampesauce, som oksekødet simrer i, giver ekstra smag. Ægnudler kan serveres som tilbehør.

En opskrift på kødboller med svinekød og kalv med italiensk marinarasauce, men tilberedt på amerikansk vis – altså meget hurtigt. Server kødbollerne på brødskiver som sandwich, med...

Magre, små kalkunkødboller er særligt velegnede til at fylde bordet som forret....

Anne Burrell giver en solid, mør kyllingeret et lille spark ved at tilsætte røde peberflager til løgene.

Et stænk rødvin tilføjer en unik smag til denne tykke sauce lavet med friske grøntsager og timian.

Friske porcini-svampe tilføjer endnu mere protein til denne sunde ret fra Ellie Krieger....

De få skefulde kapers, som Giada De Laurentiis tilsætter tomat- og hvidvinssaucen, giver denne ret en let salt smag.

For en mættende og afbalanceret middag tilbyder Bobby Flay urtekogt kylling og spaghetti toppet med nøddeagtig parmesanost.

Top en kyllingefilet med hvidløg med en generøs klat blød ricottaost og en blanding af soltørrede tomater, pinjekerner og aubergine. Kombinationen af ​​ricotta og basilikum giver retten et italiensk præg,...

Rachael Ray foretrækker at lave denne tørstslukkende, frugtagtige, bær-infunderede drik med en billig hvidvin fra Rioja-regionen, selvom enhver tør hvidvin også er god nok.

En flaske mousserende vin er basen for Giada De Laurentiis' cocktail, som toppes med en duftende myntesirup og et par friske mynteblade.