Røget Bloody Mary
Stemmer: 3
18+ Overdreven alkoholforbrug er skadeligt for dit helbred!
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Smoky Bloody Mary cocktail - detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 og 1/4 kop smagsat vodka (baconsmag) eller almindelig vodka
- 3 og 1/4 kopper tomatjuice
- 6 skiver peberbacon
- 1/3 kop friskpresset citronsaft (ca. 3 citroner)
- 1 spsk peberrod
- 2 teskefulde hot sauce med røgede chipotle peberfrugter
- 2 tsk Worcestershiresauce
- 1/2 tsk stødte sellerifrø med salt
- Friskmalet peber
- 6 selleristængler med blade
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: vodka, selleri, sellerisalt, Worcestershiresauce, varm sauce, peberrod, citronsaft, tomatjuice, bacon, sort peber
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Steg baconen i en stor stegepande ved middel varme, vend den af og til, indtil den er gyldenbrun og sprød, cirka 9 til 11 minutter. Lad den stegte bacon dryppe af på køkkenrulle.
- I mellemtiden blandes tomatjuice, vodka, citronsaft, peberrod, hot sauce og Worcestershire sauce i en kande. sellerisalt og en halv teskefuld sort peber. Stil kanden i køleskabet og afkøl cocktailen indtil servering.
- Hæld cocktailen i 6 store glas fyldt med is. Pynt Bloody Mary'en med baconskiver og selleristængler.
Kategorier:
Lignende opskrifter
